美国食品和药物管理局称,俄勒冈州和华盛顿州的贝类可能受到了导致麻痹性贝类中毒(PSP)的毒素污染。
据俄勒冈州卫生官员称,到目前为止,俄勒冈州至少有 31 人染病。
俄勒冈州当局已经关闭了该州的整个海岸线,禁止收获贻贝、蛏子和海湾蛤蜊。
该警告涉及自 5 月 28 日以来在俄勒冈州北部内塔斯湾和蒂拉莫克湾收获的牡蛎和海湾蛤蜊,以及在华盛顿州南部威拉帕湾收获的贝类。
食品及药物管理局警告说,在此期间收获的产品已遍布美国各地。
据俄勒冈州卫生官员称,食用了被高浓度沙西毒素污染的贝类的人通常会在30到60分钟内开始感到不适。症状包括口唇麻木、呕吐、腹泻、呼吸急促,严重时还会出现心律不齐。
麻痹性贝类中毒没有解毒剂。
美国当局称,这次毒物爆发是由于一次大规模的藻类滋生导致了前所未有的 PSP 水平,受影响的贝类可能需要数年时间才能再次安全食用。
这是俄勒冈州几十年来首次检测到 PSP。
不列颠哥伦比亚省疾病控制中心(B.C. Centre for Disease Control)表示,目前还没有人因食用当地捕捞的贝类而患病的报告。
本周二,不列颠哥伦比亚省疾病控制中心表示,正在就西北太平洋地区最近爆发的贝类毒素疫情发表声明,该疫情已导致至少 30 人患病。
该机构证实,不列颠哥伦比亚省没有人因食用贝类而生病。
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贝类最危险
- [50] (2024-06-12 11:27:51)
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