健康

日常生活中，大家经常会问“到底吃什么水果最健康”？家医科医生李思贤指出，这个问题其实相当复杂，因为水果的好坏很难一概而论。挑选时必须将含糖量、升糖指数（GI值）、农药残留以及个人身体的耐受性一并纳入考虑。不过，在众多水果之中，“牛油果”是极少数优点远大于缺点的“完美水果”。 高营养低糖全方位优势 膳食纤维高 李思贤医生解释，牛油果的脂肪组成非常优质，极具健康价值。牛油果所含的脂肪，大部分属于“油酸”（Oleic acid），这是一种 Omega-9 单元不饱和脂肪酸，与橄榄油中的主要脂肪酸完全相同，对保护心血管及抑制身体慢性发炎都有非常正面的帮助。 此外，牛油果更是一款高营养、低糖分的果实。它富含微量元素“钾”（每颗牛油果的钾含量甚至比香蕉还要高），同时含有丰富的维他命 K、叶酸、维他命 E、维他命 B6 以及镁。李医生补充，牛油果的膳食纤维含量相当高，能有效促进肠道益生菌的多样性。这些营养素相辅相成，令牛油果在“支持身体整体代谢”这个面向表现得极为全面。 组织胺不耐症患者需留意 虽然牛油果营养价值极高，但李思贤医生提醒，这并不代表每个人都适合大量食用。牛油果的“组织胺”含量需要特别注意——它不仅本身含有一定份量的组织胺，更是医学界公认的“组织胺释放食物”。换言之，即使它本身的组织胺含量不是最高，吃下肚后亦会刺激人体免疫系统释放出更多组织胺。 对于患有“组织胺不耐症”、DAO 酵素活性不足、或是肠道通透性偏高（如肠漏症）的人士，进食牛油果后可能会诱发头痛、鼻塞、皮肤搔痒或肠胃不适等过敏反应。这类高敏感族群并非完全不能吃牛油果，但进食时务必严密观察自己的身体反应，量力而为。 切开后熟度即定型 牛油果属于“呼吸型后熟水果” 李思贤医生亦分享了一个许多都市人都不知道的冷知识：牛油果一旦切开，其熟度就会即时定型，绝对无法再继续变熟。这背后的科学原理非常有趣。牛油果属于“呼吸型后熟水果”，必须依靠自身产生的乙烯气体，来启动并维持整个熟化过程。而这个机制需要果实的细胞结构保持完整、乙烯在果肉内部累积到一定浓度才能顺利运作。一旦不小心提早切开，体内的乙烯气体会瞬间散逸，细胞受损，导致整个熟化的细胞讯号链彻底中断。此时接管果实的不再是熟化酵素，而是“多酚氧化酶”，它一接触到空气中的氧气，就会令果肉迅速氧化变黑。李医生提醒，若买回来的牛油果表面还硬梆梆，请千万不要冲动切开，必须将其放在室温继续催熟，等到整颗牛油果用手指轻压感觉有弹性时才切。切开之后，就要尽快食用完毕。 资料来源：家医科医生李思贤  

在加拿大超市里，草莓几乎是很多华人家庭的常备水果。孩子爱吃，洗一洗就能入口；包装漂亮、品牌熟悉、价格也不便宜，家长自然会觉得，这样的品牌应该更安全、更放心。 但最近，一宗针对知名莓果品牌 Driscoll's 的集体诉讼，让不少消费者留了个心。 Driscoll's 是全球最大的莓果品牌之一，在加拿大不少超市也能见到。今年，该公司在美国面临消费者集体诉讼。 诉讼指控称，Driscoll's 常规草莓存在与 PFAS，也就是俗称"永久化学物"相关的农药残留，但公司没有向消费者充分披露这一信息。 PFAS 是一类合成化学物质，因为极难分解，被称为"永久化学物"。近年来，这类物质因可能带来的长期环境和健康影响，受到越来越多关注。 根据诉讼文件，消费者权益网站 Mamavation 在 2026 年 5 月发布独立实验室检测报告，称在 Driscoll's 常规草莓上发现了 12 种农药残留，其中 8 种被认定为 PFAS 相关"永久农药"。这份报告随后引发关注，也成为诉讼依据之一。 需要说明的是，诉讼原告并未主张这些草莓让他们生病，也没有称产品超出美国农药残留限量标准。他们的核心论点是：消费者相信了 Driscoll's "高标准""可持续"的品牌形象，因此愿意支付更高价格；如果早知道存在 PFAS 相关成分，他们可能不会购买，或者不会花那么多钱购买。 目前，这仍只是诉讼阶段，法院尚未作出裁定，也不是加拿大监管部门发布的召回或警告。Driscoll's 方面已否认相关指控，称诉讼没有依据，并强调公司有食品安全和合规计划。 这起诉讼触动消费者的地方，不是"吃了一盒草莓会怎样"。 真正担心的是：如果长期买同一个品牌、同一种水果，自己到底知不知道背后可能存在什么残留风险？ 这也是诉讼真正打中的痛点。 Driscoll's 的商标口号是"Only the Finest Berries"（仅提供最优质的莓果），同时强调严格的食品安全标准和可持续发展承诺。这样的宣传很容易让人形成一种印象：这个品牌已经替我把关好了，我不需要再多想。 但诉讼方认为，正因为品牌主动塑造了这种"高标准"形象，就应该向消费者披露更多相关信息。 换句话说，消费者以为自己买的是安心感，但未必看到了全部信息。 现在很多食品品牌都喜欢使用"天然"，"可持续"，"高标准"，"优质"这类词。它们听起来让人放心，也确实会影响消费者选择。 但这起诉讼提醒我们：这些词本身并不等于零风险，也不等于消费者已经知道了全部信息。 诉讼方指控，Driscoll's 一边强调环保、安全和可持续，一边没有披露 PFAS 相关农药残留问题。这种做法常被外界视为"漂绿"（greenwashing），也就是用环保、安全的营销语言塑造形象，但消费者未必看到完整信息。 当然，这并不是说所有品牌都在欺骗消费者。 它提醒的是：品牌包装给的是安心感，但安心感不等于透明度。尤其是给孩子入口的食物，消费者有理由希望知道更多。 不是恐慌，也不是从此不买草莓。 对普通家庭来说，最实际的做法是少一点品牌迷信，多一点轮换选择。 草莓可以继续吃，但不必长期只盯一个品牌。孩子爱吃莓果，也可以和苹果、橙子、香蕉、蓝莓等水果轮换着来。种类多一些，单一来源的潜在暴露自然也会少一些。 如果家里有孩子、孕妇或老人，草莓又是高频购买的水果，预算允许的话，可以优先考虑有机认证产品。有机不等于零风险，但至少意味着农药使用规则不同。值得一提的是，这起诉讼本身明确不涉及 Driscoll's 的有机草莓——因为有机产品受联邦独立的认证和监管标准约束。 清洗当然仍然必要，但也要明白它的局限。清洗主要能去掉表面泥土和部分残留，并不能保证去除所有化学物质。 买莓果时，也可以多留意产地标注、认证标志和品牌来源。偶尔换换品牌，不把所有选择集中在同一家，都是马上就能做到的小习惯。 这起诉讼最后结果如何，还要等法院判断。 但它给普通消费者的提醒已经很清楚：不是从此不买草莓，也不是看到品牌就恐慌。而是给孩子入口的东西，不能只看包装、价格和品牌名，更要看信息是否透明。 一个品牌是否愿意把不那么好听的信息也说清楚，往往比包装上漂亮的词更重要。

身体长期慢性发炎要小心，严重恐致癌、心脏病！有中医推介一套“3日抗炎餐单”，教巧妙利用平价“五色食材”入馔。 中医推荐3日餐单抗发炎 靠平价五色食材入馔 注册中医师马琦杰在个人专页“中医爸B - 马琦杰医师”分享一套结合地中海疗法、植物性抗炎及中医养生的疗法的3日餐单，更巧妙运用平价的五色食材入馔，轻松对抗体内发炎：   第1天： 早餐：暖柠檬水1杯、南瓜藜麦豆浆、烚蛋1只、无调味核桃10克。 午餐：双姜杏仁奶、香煎鲭鱼紫淮山黑豆饭盒，配菜为姜丝木耳炒菠菜。 晚餐：温热沉香茶、高汤炖山药鸡汤、蒜香清炒西兰花配红萝卜。 第1日“五色”达成： 绿色：菠菜、西兰花 红色：红萝卜片、红枣、杞子 黄色：南瓜、柠檬 白色：山药、蒜头、杏仁奶 黑/紫色： 黑木耳、紫淮山、黑豆   第2天： 早餐：暖柠檬水1杯（约300毫升）、热小米紫淮山粥、姜丝炒黑木耳、麻油煎蛋。 午餐：双姜杏仁奶、去皮鸡腿鲜菇紫淮山黑豆饭，配以初榨橄榄油清炒红甜椒与芦笋，并加入干煸松子。 晚餐：温热沉香茶、莲藕鲈鱼汤、温拌番薯叶，加入少许初榨橄榄油。 第2日“五色”达成： 绿色：芦笋、番薯叶 红色：红甜椒 黄色：柠檬 白色：莲藕、葱白、鲜冬菇、杏仁奶 黑/紫色：黑木耳、紫淮山、黑豆   第3天： 早餐：暖柠檬水1杯、初榨橄榄油拌藜麦加炒蛋、姜丝炒小白菜。 午餐：双姜杏仁奶、盐曲豆腐配紫淮山黑豆饭，加上葱烧烩南瓜及番茄炒毛豆（加入无调味熟葵花籽一同拌炒）。 晚餐： 温热沉香茶、猪肉紫菜汤、椰菜配鲜冬菇丝（加入少许虾米与蒜头爆香），另配一小块原个番薯。 第3日“五色”达成： 绿色：小白菜、毛豆 红色：大番茄 黄色：南瓜、番薯、柠檬 白色：椰菜、蒜头、杏仁奶 黑/紫色：紫淮山、黑豆、紫菜、鲜黑冬菇丝 什么是慢性发炎？5大因素易诱发 根据香港中文大学肝脏护理中心资料，发炎又叫“炎症反应”，可以分为急性和慢性，成因、特征如下： 急性发炎 不少人也经历过“急性发炎”，例如当皮肤擦伤、身体复原时的红肿热痛，通常维持数天至数星期，在诱发原因如受伤或感染等受到控制后逐渐消退。 这类炎症是人体免疫系统的一部分，是对受伤、感染和组织损伤的自然反应。目的在于吸引免疫细胞（例如白血球）到伤口或感染部位，以尽快清除病原体并修复受损组织。 慢性发炎 “慢性发炎”是指身体经年累月处于发炎状态，肯定有害人体。目前已确认与慢性炎症有关联的疾病包括癌症、心脏病、类风湿关节炎、二型糖尿病、肥胖、哮喘、甚至是老年人的认知能力下降。 慢性发炎常见成因 •未能成功治疗的急性炎症（例如急性的乙型肝炎和丙型肝炎，如果病毒一直未受控制或清除，便可能演变为慢性肝炎） •自体免疫性疾病，免疫系统错误长期攻击自身细胞 •身体长期暴露于化学刺激物或空气污染物 •严重肥胖、吸烟、酒精饮品 •持续来自生理、心理或环境的压力 资料来源：注册中医师马琦杰、香港中文大学肝脏护理中心

三位在里士满居住多年的朋友共同决定开始跑步，以达成一起完成比赛的目标。 虽然他们几乎每次比赛都名列倒数，但他们依然实现了这一目标。 69岁的吉列尔莫（GG）·弗朗西斯科在接受里士满新闻采访时，将他的比赛历程形容为“一堂名为‘如何获得最后一名’的高级班。” 弗朗西斯科从来不是跑步爱好者，但在去年七月，他与63岁的鲍勃·阿凡和72岁的埃德·奎特逊决定，每天在里士满的米努鲁体育场一起散步和慢跑，训练之后再去喝咖啡作为激励。 他说：“当天没有人需要叫救护车，我们认为这算是成功的第一天，之后就从这里开始。” 一年后，他们参加了卑诗省的几场比赛，三位朋友报名参加了6月份的首个贝尼瓦温哥华半程马拉松；然而，阿凡因车祸被医生建议不能参赛。 阿凡说：“我非常沮丧无法参加，但医生说这样做不好，我自己也感觉到，所以只能选择缺席这次比赛。” 弗朗西斯科和奎特逊决定代替阿凡迎接半程马拉松的挑战，他们形容起跑的前五分钟是与大家保持步伐时的“神奇”感受，那时他们在温哥华大学的西南海军道上。 弗朗西斯科说：“我们看起来像真正的跑者。”他补充说，他们设想着在基茨区的终点线前有“盛大的欢迎、很大的观众”和欢呼声。 然而，他们很快意识到自己落到了最后，身后跟着尾随的志愿者和一辆警车。 他解释说，他一直想要一个警车护航，因为这让他感觉到被重视。 然而，他们错过了比赛的重要规则，即跑者应在三小时内完成。弗朗西斯科和奎特逊的速度慢于封闭道路的时间，比赛组委会要求他们上人行道继续行进，因为道路需要重新开放。 弗朗西斯科说：“他们给我们了一张地图，告诉我们‘再见’。” “感觉就像他们基本上是在说‘祝好运，再见’。” 他指出，他也对失去警车护航感到失望。 “于是我们就这样——两个决心坚定的老年跑者，像游客一样用地图在温哥华乱逛，误入比赛。” 比赛的标识、横幅和装饰被撤下，奎特逊成了他们的导航员。 在这21公里的“风景”与“观光之旅”中，他们相遇了一位41岁的母亲丹尼拉·比扎玛，她正穿着比赛号码布走路。 弗朗西斯科说：“我们立刻成了朋友。就在那时，我们达成了协议……我们三个人要一起冲过终点线。” 尽管没有观众欢呼，缺少鼓声和铃声，三人还是一同过了终点线，丹尼拉首先到达，弗朗西斯科最后到达，最终名次分别为4334、4335和4336，耗时三小时四十分钟。 终点线等待着一名年轻的志愿者，为他们挂上了奖牌——弗朗西斯科说这是个骄傲的时刻。 他说：“我们的奖牌是最后三枚，重量和前三名的奖牌一样。” 他说：“如果你在去年问我们是否会跑半程马拉松，我会笑的。” 完成比赛后，他们两人脑海中只有一个想法，那就是睡觉，他们相信这是庆祝的最佳方式。 跑步的动力 三人中，奎特逊跑步的时间较长，甚至在几十年前的温哥华太阳跑时担任过跑步领袖，并说服了弗朗西斯科和阿凡加入这项运动。 从那时起，他们开始参与完整的跑步和比赛，包括在兰里举办的戒酒跑和史蒂夫斯顿冰壶8公里赛。 每一次比赛都是一段欢笑，从承诺的热狗在他们完成比赛时早已被吃光，到彼此说服自己可以超过一些人，但却发现自己仍在最后。 弗朗西斯科解释说：“我可能在比赛中最后一名，但我和鲍勃及埃德的出席记录是完美的。” 当需要为半程马拉松训练时，奎特逊承诺会和弗朗西斯科及阿凡一起冲过终点线，他也履行了这个承诺。 奎特逊说：“我总是告诉他们，不在于你如何开始，而在于你如何结束。” 他说：“你必须完成比赛。无论你是爬行还是其他方式，你都必须越过终点线。” 当被问及是什么激励他们在这个年纪继续跑步时，三人都表示这是对彼此的一个责任。 阿凡解释说：“独自跑步时，很容易就会放弃，因为‘没人会知道’。承诺是跑步的关键部分。” 他说：“你必须对其有所承诺。这从来不是关于时间，而是关于成就感和旅程。” 他说：“这很有趣，尤其是和这些伙伴一起跑。” 他们将“跑者的兴奋”形容为一种上瘾的、提升心情的感觉，一旦进入状态，若一天不跑就会觉得“很不对劲”。 他们的长期梦想是跑一场在巴黎的全程马拉松，尽管他们表示半程马拉松的经历给了他们“现实检查”，让他们意识到这个目标还有多远。 弗朗西斯科说：“我现在的目标是提高我们在半程马拉松的时间。”他补充说，若明年能在三小时内完成，他将感到非常高兴。 作为老人，他们鼓励其他人不要以年龄为借口，避免积极活动。 奎特逊说：“以自己的节奏前进，找到一个团队，并随着时间的推移养成一致性，而不是追求速度。” 弗朗西斯科补充说，他在六月份完成半程马拉松的那一刻意识到，谁先到达或最后到达并不重要，重要的是每个跑者都开始了并且“拒绝放弃”。 他说，“每一场比赛都教会我们一个道理。” 他说：“你是一个完成者。对于我来说，第一次参加半程马拉松，这是一个个人最佳，是没人可以夺走的。”

世界卫生组织（WHO）最新发布的一份报告警告，未来25年，全球每年的癌症确诊人数预计将大幅攀升。   报告预测，目前全球每年约有2,000万人被诊断患癌，到2050年，这一数字将增至接近3,500万，增长约75%。   虽然部分癌症因预防措施取得成效而有所下降，但专家指出，人口老龄化、肥胖率上升以及其他风险因素，将给全球医疗系统带来前所未有的压力。     加拿大医生：“癌症海啸”正在来临   多伦多North York General Hospital外科主任兼肿瘤外科医生Peter Stotland表示，人们必须开始重视许多专家所称的“癌症海啸（cancer tsunami）”。   他接受Global News采访时表示，这份报告反映的情况，与加拿大医生目前在临床上看到的现象完全一致。   “我们看到越来越多的人被诊断出癌症。”他说，随着加拿大人口持续老龄化，未来肺癌、前列腺癌以及结直肠癌（大肠癌）的病例都将进一步增加。   “这令人震惊，因为我们已经在地区、省级乃至全国层面看到这种趋势。”     年轻人大肠癌也在增加   与此同时，医生们还观察到另一个令人担忧的趋势——越来越多年轻人被诊断患上结直肠癌。   Stotland表示：“我们可能会看到两个高峰，一个出现在老年人群，另一个则出现在年轻患者身上。”   他说，这将进一步加重加拿大医疗系统的负担。   WHO：医疗系统恐怕准备不足   世界卫生组织国际癌症研究机构（International Agency for Research on Cancer，IARC）预计，未来25年全球癌症病例都会持续增加，但不同地区增长原因有所不同。   该机构癌症监测部门副主管、医学博士Isabelle Soerjomataram表示，像加拿大这样的高收入国家，未来新增病例主要将集中在老年人群。   她指出：“我们实际上还没有准备好应对不断增长的医疗需求。”   她表示，癌症患者人数不断增加，而能够提供治疗和护理的医疗专业人员却没有同步增长，两者之间正出现越来越大的缺口。     癌症影响的不只是患者本人   报告还指出，癌症带来的影响远远超过患者本身。   研究人员估计，虽然全球每年约有2,000万人被确诊患癌，但由于患者的家人、照护者以及亲友都会受到影响，实际上约92%的全球人口都会因癌症而受到间接影响。   多伦多女子30岁患乳腺癌   来自多伦多的Nadia Headley对此深有体会。   她在30岁时被诊断出第三期乳腺癌（Stage 3 breast cancer），当时她还在照顾年仅4岁的女儿。   她回忆说：“当医生告诉我诊断结果时，我立刻进入了妈妈模式。”   她努力在女儿面前保持坚强。   她告诉女儿：“妈妈生病了，医生需要把妈妈的身体治好。他们给妈妈用的药会让妈妈觉得很难受。”     她表示，一边接受治疗，一边向年幼的孩子解释癌症，是整个经历中最困难的事情之一。   如今，她已经成功战胜癌症，但仍长期受到治疗后遗症困扰，包括淋巴水肿（lymphedema）。   她说：“很多人以为癌症治好了，一切就结束了，其实并不是这样。治疗本身也会留下很多副作用。”   四成癌症其实可以预防   尽管未来病例预计将大幅增加，但专家强调，数以百万计的癌症仍然可以避免。   WHO估计，大约40%的癌症与可预防风险因素有关，包括： 吸烟 肥胖 缺乏运动 饮酒 某些感染   Stotland表示，加拿大居民可以通过保持健康生活方式降低患癌风险，同时积极参加政府推荐的癌症筛查，包括： 乳腺癌筛查 宫颈癌筛查 结直肠癌（大肠癌）筛查   他说：“很多癌症都能够通过筛查及早发现。”     专家呼吁政府提前规划   两位专家都认为，各级政府必须从现在开始为未来做好准备。   Stotland表示：“癌症不会消失。虽然我们已经能够治愈越来越多的癌症患者，但随着人口老龄化，未来需要接受癌症治疗的人数仍会持续增加。” “我们现在就必须开始规划，做好准备应对未来不断增长的医疗需求。”  

如果您最近在Dollarama购物，建议您检查一下厨房，因为一款产品在加拿大全国范围内被召回。 加拿大食品检验局（CFIA）在7月15日周三宣布召回一款在Dollarama销售的大蒜粉。 根据公告，受影响的产品是Heavenly Spices品牌的大蒜粉，召回原因是由于检测到了蜡状芽孢杆菌。此次召回是由Dollarama L.P.启动的，加拿大消费者不要使用、销售、提供或分发该产品。 Heavenly Spices大蒜粉的包装为70克，通用产品代码（UPC）为6 67888 50634 7，生产日期为2029年1月30日，代码为GP 30ZV PIT。 Dollarama 此次召回被定为二类，“食用该食品可能会导致短期或非致命的健康问题，存在中等风险。” 如果您受到此次召回的影响，可以向加拿大政府进行举报。 蜡状芽孢杆菌是一种可导致疾病和食物中毒的细菌，具有不同的菌株，加拿大公共卫生局（PHAC）指出。症状可能持续6到24小时，可能包括腹泻、腹痛、发烧和呕吐。尽管大多数案例会在一到两天内自行缓解，但严重病例可能导致死亡，老年人和胃酸分泌较低的患者面临更高的并发症风险，卑诗省疾病控制中心指出。 CFIA最近还宣布，由于未声明的过敏原，召回了多种在加拿大全国销售的香料。 加拿大食品检验局（CFIA）已发布召回通知，涉及由Salem Foods品牌生产的多种研磨香料和香料混合物，可能含有未声明的小麦、芝麻和芥末过敏原。

家里经常给孩子买 Driscoll's 草莓的家长注意了。   全球最大浆果品牌 Driscoll's 最近陷入一场食品安全风波。   美国6名消费者发起集体诉讼，指控该品牌销售的普通草莓中检出了多种被称为永久化学物质PFAS的化学物质。     而品牌却一直以安全、可持续种植、只选最好品质等宣传吸引消费者，涉嫌误导公众。   根据诉讼，这项检测由美国消费者倡导组织 Mamavation 委托第三方实验室完成。   检测结果显示，一盒Driscoll's普通草莓共检出12种农药残留，其中8种属于PFAS（全氟和多氟烷基物质）。   值得注意的是，Mamavation表示Driscoll's获得美国农业部USDA认证的有机草莓，此次并未检出任何农药残留。   01什么是“永久化学物质”？   PFAS之所以被称为永久化学物质，是因为它们在自然环境中极难降解，可能需要上千年才能分解。   美国国家环境健康科学研究所NIEHS指出，长期接触PFAS可能与肾癌、睾丸癌、肝脏损伤、免疫系统受抑制以及胎儿发育异常等健康风险有关。   不过，需要说明的是，检出PFAS并不等同于一定会对人体造成健康危害，实际风险还与残留浓度、摄入量及长期暴露情况等因素有关。   02 原告：如果知道，不会买   诉讼称，Driscoll's长期通过环保、可持续等营销塑造品牌形象，却没有向消费者披露草莓可能存在PFAS残留，也没有说明其自身及授权种植者使用了含PFAS成分的农药。   来自纽约州、新泽西州、马萨诸塞州和伊利诺伊州的原告表示，如果事先知道这些情况，他们不会购买Driscoll's草莓，也不会为品牌支付更高价格。   03 Driscoll's回应：指控毫无根据   面对诉讼，Driscoll's发表声明否认所有指控。   公司表示，作为一家家族企业，食品安全、产品质量和诚信始终是核心价值。    公司建立了严格的食品安全和合规体系，并持续按照相关法规开展生产和质量管理。   目前，这起案件仍在法院审理中，相关检测结果及各项指控尚未经过法院最终认定。   04 美国PFAS农药争议持续发酵   巧合的是，这起诉讼正值美国围绕PFAS农药的监管争议不断升温。   最新报告称，美国环保署EPA近期批准了3种含PFAS成分的新型农药用于小麦、燕麦、柑橘等农作物。   环保组织 Environmental Working Group（EWG） 批评EPA忽视了部分关于潜在致癌风险和环境污染的研究证据，并指出过去两年已有另外5种PFAS类除草剂获得批准。   环保人士认为如果监管继续放宽，消费者未来可能会接触到更多含PFAS残留的食品；   而监管机构和相关企业则表示目前批准的产品均符合现行法规要求。   截至目前，Driscoll's坚持认为产品符合食品安全标准，并表示将积极应诉。   案件最终结果仍有待法院进一步审理。

加拿大皮肤癌确诊病例十年翻倍   根据加拿大国家统计局Statistics Canada公布的最新数据，在2013年至2023年的十年间，艾伯塔省新增的黑色素瘤Melanoma病例数几乎翻了一番。   期间，该省经年龄标准化的黑色素瘤发病率从十年前的每10万人中17.6例骤增至26.3例。   加拿大癌症协会Canadian Cancer Society预测，今年该省将有约1,190人被确诊为黑色素瘤，并有115人因此失去生命。     专家指出，紫外线（UV）辐射是导致高达65%黑色素瘤病例的罪魁祸首。    卡尔加里大学临床副教授、皮肤科医生瑞安·莱温森Dr. Ryan Lewinson警告称，童年时期尤其是出现起泡程度的严重晒伤，会呈指数级增加成年后患黑色素瘤的风险。   同时，在沙龙里进行哪怕一次人工晒黑Tanning，也同样会增加患癌几率。   反防晒霜谣言在社交媒体病毒式传播   既然危害这么大，为什么大家不爱防晒了？   一项针对加拿大本地的调查显示：   64%的受访者承认自己身体防晒基本随缘（从不或不定期涂）；   58%的人连脸部防晒也经常敷衍了事；   更糟糕的是，三分之一的人在过去一年里都被结结实实地晒伤过。     阿尔伯塔大学健康法律研究所的亚历山德罗·马尔康（Alessandro Marcon）近期专门研究了短视频平台 TikTok 上的防晒舆论。   他发现了一个让人细思极恐的现象。   虽然大部分视频还在老老实实科普防晒，但那些宣扬防晒霜有毒/致癌的极端反智视频，却拥有高得离谱的互动量。     辟谣：不防晒才致癌   针对网传的防晒霜化学成分致癌论调，皮肤科医生莱温森给出了坚定的专业澄清：“在目前的医学文献和研究中，没有任何证据表明防晒霜会致癌，也没有证据表明长期使用防晒霜会对健康产生负面影响。   相反，现有的临床数据明确证实，防晒霜能有效降低罹患多种皮肤癌的风险。”     癌症协会的霍姆斯也呼吁大众在刷手机时保持理性思辨： 看来源：信息是来自权威可信的医疗机构，还是无资质的网红？ 看文献：他们提出的惊人结论是否有权威学术研究支撑？ 做对比：将这些网络言论与加拿大卫生部、加拿大癌症协会或加拿大皮肤科协会的官方指南进行交叉比对。 防晒指南   专家建议，炎夏出行应采取多维度的防晒措施： 挑选防晒霜：选择能防御 UVA 和 UVB 的广谱防晒霜，防晒指数（SPF）至少达到30（理想情况为50）。 及时补涂：每两小时补涂一次；若游泳或大量出汗，需缩短补涂间隔。 物理遮蔽：关注每日紫外线指数（UV Index），尽量在阴凉处活动，并配戴防晒帽、防紫外线衣物和太阳镜。   据最新癌症报告显示，自2016年以来，加拿大男性的黑色素瘤发病率已基本趋于平稳；   然而在女性群体中，黑色素瘤依然是所有确诊癌症类型中发病率增长最快的病症。   专家再次提醒，防晒无小事，切勿因网络谣言而拿生命皮肤健康做赌注。  

美国限量大便鞋爆红，一上市便引发全球网友热烈讨论。（图／Alexandra Houx Grounds IG）现代人生活节奏紧凑、饮食精致化，饱受便秘困扰的人数屡创新高。为了解救无数在马桶上苦苦挣扎的灵魂，美国一家主打肠道健康的品牌打破常规，推出一款话题性十足的美国限量版“大便鞋” 用正确姿势顺畅排便，透过极具创意的复古厚底凉鞋设计，将如厕科学自然融入日常生活，一上市便引发全球网友热烈讨论。【18公分厚底设计 模拟自然蹲姿】根据《纽约邮报》报导，美国肠道健康品牌Let Loose推出售价69美元（约新台币2200元）的限量版“大便鞋”，作为传统马桶脚踏凳的替代方案。外观采复古厚底凉鞋设计，鞋底高度约18公分，目的就是在如厕时垫高双脚，让膝盖高于臀部，模拟人类较自然的蹲姿。品牌创办人兼执行长Alexandra Houx Grounds在产品发表视频中表示，希望透过这项设计，改变人们排便的方式，让如厕变得更加轻松。品牌创办人兼执行长Alexandra Houx Grounds在产品发表视频中表示，过去一年，我们孜孜不倦地研发我们这一代最新的创新产品。现在，它终于面世了！（图／Alexandra Houx Grounds IG）【为何蹲姿有助排便？】品牌指出，人类原本较适合采蹲姿排便，而非现代马桶的坐姿。当膝盖高于臀部、身体微微前倾时，可帮助放松直肠周围的耻骨直肠肌，减少肠道弯曲与阻力，让粪便更容易排出，同时有助促进肠胃蠕动。目前这款仍在申请专利的“大便鞋”提供大、小两种尺寸，希望能成为便秘族群的新选择。“大便鞋” 用正确姿势顺畅排便，透过极具创意的复古厚底凉鞋设计，将如厕科学自然融入日常生活。（图／Alexandra Houx Grounds IG）“大便鞋”有多款样式供选择。（图／Alexandra Houx Grounds IG）【专家提醒 4个姿势更重要】不少肠胃专家也指出，相较于特殊产品，如厕姿势才是影响排便是否顺畅的重要关键，并建议掌握以下4个原则：1.膝盖尽量高于臀部，可利用脚踏垫辅助放松骨盆肌肉。2.双脚平稳踩地或踩在脚踏垫上，避免双脚悬空。3.身体微微向前倾，可增加腹部压力，有助排便。4.保持背部自然挺直，让肠道维持较顺畅的角度。专家指出，如厕姿势是影响排便是否顺畅的重要关键。（图／Alexandra Houx Grounds IG）【改善便秘 生活习惯才是根本】专家也提醒，想改善便秘，除了调整如厕姿势外，更重要的是维持均衡饮食、多补充水分、摄取足够膳食纤维，并养成规律运动及固定排便习惯。若长期便秘或伴随腹痛、血便等症状，应尽早就医检查，找出真正原因，而非只依赖辅助工具。

在哈利法克斯（Halifax）自家后院的舒适环境中生活的Bonnie和Perry Horne夫妇，如今对蜱虫带来的危险再熟悉不过。 “他们当时以为他可能撑不过ICU（重症监护室）这一关。”Bonnie说道。 Perry一直喜欢带着家里的狗沿着哈利法克斯的自然步道长距离散步。然而，到了2022年7月，他的健康状况开始迅速恶化。   “他发起了高烧，非常非常严重，甚至床都在发抖。”Bonnie回忆说。   夫妻二人曾两次前往Dartmouth综合医院），但医生最初认为他可能感染了新冠病毒，随后让他们回家观察。 “第二次去医院之后，第二天早上醒来时，我发现自己的手指变成了紫色。”Perry说。当时他并不知道，自己的“心脏和肾脏正在衰竭”。 “第二天中午，医生把他紧急送进ICU，因为他的情况没有好转，而他们也不知道到底发生了什么。”Bonnie回忆道。 正是在达特茅斯综合医院的ICU里，Horne最终被诊断患上一种名为**无形体病（anaplasmosis）**的疾病。 他在ICU住了大约一周，出院后，Bonnie说，护士们坦言，他们当时并不认为他能够活下来。 黑腿蜱（blacklegged ticks）已知会携带与莱姆病相关的细菌，如今也正在传播无形体病。这种微小的蛛形动物正在扩大其活动范围，而较温和的冬季天气被认为是推动其扩散的重要因素之一。 加拿大医学期刊近期一份报告指出：“无形体病是加拿大第二常见的蜱传疾病，其发病率正在快速上升，原因在于传播该疾病的肩突硬蜱（Ixodes scapularis），也称鹿蜱或黑腿蜱，其地理分布范围不断扩大。” 报告还指出，无形体病可能引发包括：心肌炎；脑炎；急性呼吸窘迫综合征；急性肾衰竭；等严重并发症。 虽然无形体病较为罕见，但也可能致命。 渥太华医院内科医生Michael Quon表示：“不幸的是，在过去1至2年里，安大略省已经出现了3到4例与无形体病相关的死亡病例。” 最新全国数据显示，2024年加拿大约报告了5800例蜱传疾病病例。其中，安大略省和新斯科舍省各报告超过2300例，魁北克省报告超过830例。 不过，目前实际病例数量可能更高，因为包含无形体病在内的蜱传疾病可能存在漏报。 “2022年夏天我住院时，负责治疗我的医生告诉我，我可能是当时新斯科舍省发现的首例病例。”Perry说。 四年后的今天，无形体病已经成为加拿大第二常见的蜱传疾病。 Horne夫妇分享自己的经历，希望提高全国公众对此疾病的认识。 “如果我没有坚持再次回急诊，也许今天就无法坐在这里分享这个故事。”Perry说。 “我永远不希望另一个家庭经历我们经历的一切。”Bonnie说道。她补充：“当时我完全不知道我的丈夫还能不能活着离开ICU。” 专家表示，无形体病症状可能包括：发烧；虚弱；头痛；胃肠道不适。 根据加拿大医学期刊报告，尽早识别疾病并接受治疗，可以避免“危及生命的并发症”。 研究人员表示，目前推荐的治疗方式是：口服多西环素（doxycycline），每日两次，每次100毫克，持续10至14天。 他们补充说，大多数患者在接受治疗后的24至48小时内会出现好转。如果症状没有改善，医疗人员应考虑“其他可能的诊断”。 如果患者怀孕，或对多西环素存在危及生命的严重过敏反应，专家建议咨询传染病专科医生，寻找替代抗生素治疗方案。 目前尚无预防无形体病的疫苗。 专家表示，如果人们经常接触鹿类动物或宠物，或者没有采取预防措施，例如使用DEET驱虫剂、穿着防护衣物等，感染蜱虫疾病的风险可能会增加。 Bonnie提醒加拿大民众：“每个人在进入自然环境后，都应该检查自己和孩子身上是否有蜱虫。” 她还表示：“如果出现这些症状，请立即前往当地医院。如果我当时没有第三次回医院，并为丈夫坚持争取治疗，他的器官可能已经衰竭，而他今天也不会还陪在我身边。” 信息来源： https://www.ctvnews.ca/health/article/how-a-tick-borne-disease-nearly-killed-a-canadian-man/

多名游客近日前往美国大峡谷泛舟后，陆续出现发烧、剧痛等症状，有人甚至形容疼痛感宛如“撕心裂肺”，医师也无法确认病因。美国国家公园管理局已介入调查，厘清是否与河水、沿岸环境或其他因素有关。男子到大峡谷泛舟后得了怪病。网络媒体报导，美国男子瓦佩特结束大峡谷泛舟行程3天后，因膝盖严重感染紧急就医，经抗生素治疗感染获得控制，但接下来几周，他的健康状况却持续恶化，而一直要到最近，他才透过社群媒体，发现自己不是唯一有类似症状的泛舟游客。瓦佩特回忆，旅途中他因擦伤膝盖导致伤口感染，“整个膝盖肿了起来”，之后这一个月“我一直觉得自己像得了流感”，“我感觉糟透了，就像每天都做了高强度运动，但实际上我只是坐着什么也没做”。他表示，看到脸书社团“Grand Canyon Boaters”（大峡谷泛舟者）7月1日的贴文后，才知道自己不是小题大作。群组中多人描述类似症状，其中一人说，他们一行16人6月完成泛舟行程后，一周内就有4人相继出现发烧、疲倦、局部肌肉剧烈疼痛，以及肺部积水等症状，医师同样无法找出确切病因。由于接连出现多起疑似病例，美国国家公园管理局已展开调查，希望厘清导致游客生病的真正原因。有流行病学家表示，根据患者症状及部分人曾遭蚊虫叮咬的情况研判，“听起来像是病毒感染”，症状与登革热和屈公病都很吻合。也有人说是球霉菌症（valley fever, 又称溪谷热）或退伍军人病 。

提到季节性情绪失调（Seasonal Affective Disorder，简称SAD），许多人首先想到的是冬季。由于加拿大冬季漫长、寒冷且日照不足，不少人在冬天会出现情绪低落、疲倦、缺乏动力等症状。 不过，专家指出，季节性情绪失调并非冬季“专属”，夏季同样可能出现“夏季型季节性抑郁”，只是相对少见，却同样会对身心健康造成影响。 根据天气网的报道，研究人员表示，目前尚未完全弄清夏季季节性情绪失调的具体成因，但越来越多证据显示，它可能与人体内维生素D、血清素（Serotonin）以及褪黑激素（Melatonin）的变化有关。其中，血清素是一种调节情绪的重要神经递质，而褪黑激素则负责调控人体昼夜节律和睡眠。专家认为，对于夏季型季节性情绪失调患者而言，高温天气以及北方地区夏季超长日照时间，可能会扰乱褪黑激素分泌，导致睡眠质量下降，进一步影响情绪和精神状态。 与冬季型季节性抑郁不同，夏季患者往往不是因为缺乏阳光，而是受到持续高温、闷热天气以及白昼过长等因素影响，容易出现烦躁、焦虑、失眠、食欲下降、精力不足等症状。随着加拿大部分地区迎来今年以来最强高温天气，专家提醒，持续炎热不仅会增加中暑风险，也可能加重心理健康问题。专家建议，若在夏季持续出现情绪低落、睡眠障碍或焦虑等情况，可采取以下措施帮助缓解： 保持规律作息，尽量固定睡眠时间； 在凉爽、光线适宜的环境中休息，必要时使用遮光窗帘改善睡眠； 避免长时间暴露在高温环境中，合理使用空调降温； 保持适量运动，并注意补充水分； 如果症状持续或影响日常生活，应及时寻求医生或心理健康专业人士的帮助。专家强调，季节性情绪失调是一种真实存在的心理健康问题，并非只有冬季才会发生。对于部分人来说，炎热漫长的夏天同样可能成为诱发情绪困扰的重要因素。

素里市及乔治王子市将增设全新的非自愿治疗设施，为有复杂精神健康、成瘾及脑部损伤需要的人士提供所需护理。这些经翻新的设施将为医疗系统增添132张床位，并提供治疗及康复服务，支援卑诗省一些有高度复杂护理需要的人士。 这些新增床位将在卑诗省现有逾2,000张精神健康床位的基础上，进一步扩大护理服务。这类治疗床位可为根据《精神健康法》(Mental Health Act) 非自愿入院的人士提供护理，包括最近设于素里预审服务中心 (Surrey Pretrial Services Centre) 及枫树岭Spiritwood Homes的治疗床位，以及全省持续扩大专门护理服务的相关工作。同时，省府正评估省内其他地区未来的精神健康治疗床位需求。 卫生厅长奥祖宜 (Josie Osborne，图) 说：“面对严重精神健康和成瘾挑战的人士，需要安全、适切并能配合其需要的护理。素里及乔治王子市的新设施，将有助确保更多人获得专门支援，包括在他们病情最严重、无法自行求助的时候。”  在素里市扩展护理服务 位于素里市乔治国王大道 (King George Blvd.) 6833/6869号、设有60张床位的全新护理设施，将提供非自愿治疗及一系列专门服务，支援有复杂精神健康及成瘾护理需要的人士。 该设施由省府、菲沙卫生局 (Fraser Health)、省卫生服务局及本地合作伙伴共同推展，将翻新成为安全的精神健康及成瘾护理设施。政府已批准该项目的业务计划。项目预算最高达5,700万元，预计于2028年春季启用。  乔治王子市的本地支援 位于Gunn Rd. 1211号的地点，将重建为一个安全的精神健康及成瘾护理设施。该设施将在现有建筑物内设置60张床位，并新增12张按特定用途设计的床位，支援需要非自愿治疗的人士，并让更多人能在较接近居住社区的地方获得专门护理。 该项目已获批业务计划，预算最高达9,200万元。工程预计于2026年9月展开，第一阶段的24张床位可望于2027年12月或之前启用，其余床位则预计于2028年底或之前启用。  加强卑诗省对有严重精神健康挑战人士的护理 根据《精神健康法》新设的特定精神健康服务，是Daniel Vigo医生提出的一项重要建议。2024年6月，Vigo医生获委任为卑诗省首位精神病学、有毒药物及并发疾病的首席科学顾问。 这是政府改善精神健康及成瘾护理服务的其中一项重要措施，其他行动还包括重点扩大适合所有人的自愿支援服务。省府继续增加及扩展护理服务，包括早期介入与预防、治疗与康复服务、支援式综合护理房屋，以及防止药物过量服务等。 卑诗省精神病学、有毒药物及并发疾病首席科学顾问Daniel Vigo医生说：“经过10年，鸦片类药物危机终于开始出现转机。我们设立了新的服务，例如设于安全的Spiritwood Homes护理设施，以及素里预审服务中心的精神健康治疗床位。今天，我们确认将新增130多张床位，提供全面连贯的自愿及非自愿精神健康与滥药治疗服务。未来还会有类似规模的扩展，直至全省均具备所需水平的精神健康及滥药综合社区和医院护理。”

从左至右，乔瑟夫·梅里·阿瑟与奥利维亚·罗斯·西蒙斯在2026年7月10日的马斯库什家中后院。(Lola Kalder, CityNews) 乔瑟夫·梅里·阿瑟在周二庆祝了110岁生日，成为加拿大官方记录中最年长的男性。 乔瑟夫出生于1916年的海地圣马克，55年前移居蒙特利尔，随后他的10个孩子也陆续跟随他来到这里。如今，他有25个孙子孙女和15个曾孙女，其中包括8岁的奥利维亚·罗斯·西蒙斯。 西蒙斯认为，她的曾祖父长寿的秘诀在于保持思维的敏锐。 “他喝白兰地，读书，做填字游戏。这就是生活中必须做的事情。” 乔瑟夫的生活哲学略有不同。 “秘诀？秘诀就是要聪明地生活，做一切事情都要适度。” 如今依然能独立行走，阿瑟的家人对他在这个年龄还能做到的事情感到惊讶。 “是的，我还是在阅读，”乔瑟夫说道。“虽然我的视力不太好了，但我得找到办法让时间过去。” 乔瑟夫的儿子哈罗德·阿瑟表示，父亲对运动和比赛策略的热爱，尤其是他最喜欢的棒球和网球，让人印象深刻。乔瑟夫始终活跃在社区，生活中始终有着不偏离的道德 compass，因此哈罗德对父亲110岁生日并不感到意外。 “我们并不惊讶，因为他一直是一个了不起的人。我们谈论智慧，不生活在过度之中，这正是他所过的生活。” 哈罗德·阿瑟，乔瑟夫·梅里·阿瑟的儿子，2026年7月10日在父亲的家后院中被拍摄。(Genevieve Sylvestre, CityNews) 乔瑟夫曾在海地担任公职，抵达加拿大后在一家面包店工作，后来又在伊丽莎白女王酒店工作，直到退休。多年来，他通过参与各种组织深入参与海地社区，留下了许多辛勤工作的遗产，家庭对此深表感谢。 “他是一位勤劳的人，”哈罗德说。“为了确保他的家庭安好，他从不计算付出多少。” 虽然哈罗德在生活中秉持父亲传授的智慧，但他开玩笑地表示，希望自己没有遗传到父亲的长寿基因。 乔瑟夫自己回忆说，他曾祈祷能够在75岁时停止，但如今，他感激能见到如此多的曾孙。 “在我的一生中，曾有一段时间，我请求上帝让我在75岁时就停下。” 2026年7月10日，乔瑟夫·梅里·阿瑟二十多岁时的照片，以及已故妻子的照片。(Genevieve Sylvestre, CityNews) 乔瑟夫的家人计划在这个周末为他的生日举行私人烧烤庆祝活动，至少有一位参与者希望自己有朝一日也能庆祝自己的110岁生日。 “我想活到128岁，或者90岁，我也不确定，”西蒙斯说。“我不知道我会活多久，但我知道我会像曾祖父一样成为一个伟大的人。” 从左至右，乔瑟夫·梅里·阿瑟与奥利维亚·罗斯·西蒙斯在2026年7月10日的马斯库什家中后院。(Lola Kalder, CityNews)

如果有人告诉你，判断一个人 80 岁时大脑是否还健康、锐利，只需要看他穿越马路的速度——你会相信吗？ 《神经病学》（Neurology）杂志上最新发表的一项研究追踪了近 4000 名老年人，做了计时步行测试。步速最快的 9%——即比同龄、同性别平均步速高出至少 1.5 个标准差的人，被研究者称为"超级健行者"。结果发现，这群人发生认知能力下降的可能性，比同龄的慢速行走者低约 50%。 不是膝盖灵活的概率低 50%，而是记忆力、推理能力和独立生活能力的丧失几率低 50%。 "超级健行者"不是一个模糊的概念，有明确的数字标准。 根据《神经病学》2026 年研究和《老年学杂志》同年发表的数据：80 岁以上人群中，步速比同龄人平均值高出至少 1.5 个标准差的，才算达标——全球 80 岁以上人口中，仅有 7.3% 的人能做到这一点。换算成具体速度，一般 65 岁以上老人的正常步速约为 0.8-1.0 米/秒，而超级健行者的步速通常在 1.2-1.4 米/秒或以上，大约相当于绿灯亮起时能从容穿越宽阔十字路口的速度。 想知道自己在哪个水平？有一个简单的居家测试：在家划出一条 10 米的直线，用日常"最快但安全"的配速走一遍，计时。 7-8 秒完成（步速 > 1.25 m/s）：具备超级健行者的潜力 10 秒以内（步速 ≥ 1.0 m/s）：中等水平，仍有提升空间 超过 12 秒（步速 < 0.83 m/s）：跌倒和认知衰退的高风险信号 这不是吓唬你。这是一个可量化的目标——有了数字，才知道从哪里发力。 走路为什么能预测大脑健康？直觉上你可能以为是"腿好，人就精神"，但真正的机制比这深得多。 步行本质上是一项全脑、全身体的活动。良好的步态需要平衡感、协调性、动作顺序、空间感知与肌肉力量同时运转——当这套系统的任何一环开始出问题，步态减慢往往比记忆力测试出现异常早几年就会发生。 但更核心的是肌肉与大脑之间的化学对话。 肌肉不是一块惰性支架，而是一个内分泌器官。它收缩的时候，会把一类叫做"肌细胞因子"的信号分子释放进血液，其中一些可以直接作用于大脑。发表在《细胞代谢》杂志的研究揭示了一条具体通路：运动激活肌肉蛋白 FNDC5，FNDC5 被裂解成激素鸢尾素，鸢尾素再提升海马体中脑源性神经营养因子（BDNF）的水平。BDNF 是维持神经元存活、建立新连接最关键的分子之一。 一项发表在 PNAS 的随机对照试验证实，一年有氧运动可使老年人前海马体体积增加 2%，逆转 1-2 年的正常年龄相关性萎缩，且这种增长与血液中 BDNF 水平升高完全吻合。 而《神经病学》2026 年的研究——基于 RUSH MAP 和 HRS-INS 两个队列，随访 3.4-5.4 年——给出了更精确的数字：超级健行者发生认知障碍的危险比为 HR 0.49（95% CI 0.28–0.71）。步速最快的人，海马体特定亚区的体积也随年龄增长保持稳定，没有明显萎缩。 然后是这项研究里最让人震动的发现。 在死后大脑解剖数据（RUSH MAP 队列）中，研究者发现：许多"超级健行者"的大脑里，同样存在阿尔茨海默病的病理特征——淀粉样斑块和 tau 蛋白缠结。但他们在生前，完全没有表现出任何认知衰退的症状。 他们的大脑携带了病理物质，但他们的思想没有患病。 这种现象有个专门的名称：认知韧性——即大脑在损伤不断累积的情况下仍能保持正常功能的能力。这项《神经病学》2026 年研究表明，强健的下肢功能和肌肉-脑轴所建立的代偿能力，正是这种韧性的核心构成因素之一。 这彻底改写了我们对阿尔茨海默病的理解：病理存在不等于疾病发生，生活方式可以决定斑块是否真正演变成你所经历的症状。2024 年《柳叶刀》委员会的报告也与此呼应——通过干预 14 个可改变的风险因素，大约 45% 的痴呆症病例是可以预防的，而缺乏运动就是其中之一。 三分之二的阿尔茨海默病患者是女性。这不仅仅是因为女性寿命更长，而是内分泌衰老的直接结果。 发表在《Frontiers in Human Neuroscience》2026 年的研究指出，阿尔茨海默病的临床前阶段——大脑开始发生物理变化的时期——恰好与女性的绝经过渡期（平均 51-52 岁）高度吻合。这意味着预防工作不应等到 65 岁才开始，而必须提前 15-20 年，即在围绝经期（35-55 岁）就介入。 雌激素（17β-雌二醇）是大脑的化学保护层。它维持大脑葡萄糖代谢、抑制神经炎症。围绝经期雌激素急剧波动和最终枯竭，让大脑失去这层屏障——早期"脑雾"和记忆力波动，不是正常衰老，而是大脑承受压力测试时发出的信号。 步速在这一阶段的重要性，从数字上看更清晰。研究显示，女性平均步速在 31-40 岁达到峰值后，从 51-60 岁组到 71-80 岁组，20 年间衰退幅度超过 23%（从约 1.29 m/s 降至 0.99 m/s）——男性在同期则维持得更好。 与此同时，女性在身高、下肢杠杆长度和基础肌肉量上存在天然劣势，要达到同样的绝对步速（如 1.2 m/s 以上），需要付出相对更高的肌肉爆发力代价。雪上加霜的是，绝经后女性的肌肉量以每年约 0.6% 的速度加速流失——这正是肌肉萎缩（Sarcopenia）加速发展的"脆弱窗口"。 好消息是：高强度力量训练所刺激的 BDNF 释放，能在一定程度上弥补雌激素下降带来的保护力缺失。这意味着，围绝经期不是衰老的开始，而是干预的黄金窗口——你还有时间。 很多人以为多走路就够了。不够。 单纯的有氧步行无法逆转快肌纤维（Type II）的流失。研究表明，针对下肢薄弱肌群的抗阻训练，比单纯散步更能显著提高最大步行速度。以下是根据 NSCA 2019 老年人力量训练指南整理的三阶段方案： 阶段一：入门期（前 4-6 周）—— 建立神经肌肉连接 频率每周 2 次，强度 40-50% 1RM（较轻重量，重点放在动作形式），每个大肌群 1-2 组，每组 10-15 次。动作示例：箱式深蹲（坐站练习）、弹力带蚌式开合（激活髋外展肌）、扶椅提踵。 这个阶段的目标不是练大，而是让神经系统学会"调用"目标肌肉。很多 50+ 的人，从来没有刻意练过臀肌和踝关节——第一步就是建立这个连接。 阶段二：进阶期（6 个月以上）—— 增加肌肉量与绝对力量 频率每周 2-3 次，强度提升至 70-85% 1RM（达到力竭边缘的沉重阻力），每个肌群 2-3 组，每组 8-12 次。动作示例：负重腿举、哑铃弓步蹲、负重臀桥。 目标肌群的选择有讲究——不是只练股四头肌。步行推进力最关键的三组肌肉是：髋外展肌（维持骨盆稳定）、臀大肌（提供向前推进力）、踝关节跖屈肌（提踵发力）。这一阶段直接对抗绝经后和 60 岁后的肌肉萎缩。 阶段三：超级运动者级别 —— 爆发力 + 双任务训练 有了力量基础之后，关键变量是速度。使用 40-60% 1RM 的中等重量，离心阶段（下放）慢速控制 2-3 秒，向心阶段（推起）在 1 秒内以最快速度完成——这种"慢放快起"的模式，直接改善步态的推进力和反应速度。 这一阶段还需要加入双任务训练：在进行负重行走或快步走的同时，叠加认知任务——比如从 100 倒数 7，或者连续列举水果名字。这种认知与运动同步进行的训练，是预防因认知储备下降而导致跌倒最有效的手段之一，也是"超级运动者"区别于普通老年运动者的核心训练特征。 绝经期不是衰老的终点站，而是你能采取行动的最佳起点。强健的下肢肌肉和高效的步速，不仅关乎你能否独立生活，更关乎你的大脑在 80 多岁时，面对那些可能已经悄悄积累的病理物质，还能不能撑起完整而清醒的思维。 步速可测，肌肉可练，时间窗口就在现在。比任何时候开始都不晚——但也不要再等了。 现在就练起来吧。 本文相关信息采集于 2026 年 7 月，请以最新医学指南和个人医生建议为准。

安省一名年长女性在 Oshawa 的医院住院多时后，被转送至 Bowmanville 的一家汽车旅馆，事后公开发声表达不满。但是医院说她已不再需要治疗，医生于 6 月 17 日将其出院， 但她"拒绝"离开医院，且"未积极参与出院计划"，最终于 6 月 25 日送往旅馆。 82 岁的 Dorothy Spulnick 周四对 CTV News Toronto 表示，"我很震惊。我觉得那地方特别破"。 Spulnick 患有严重的慢性阻塞性肺病（COPD）。她表示，今年 5 月和 6 月在 Lakeridge Health Oshawa 住院六周多，因为没有自己的住所，出院时被送到 Bowmanville 的 Liberty Inn。 她说，医院安排她乘出租车前往旅馆，由一名个人护理员在旅馆接应，并为她准备了两天的药物和氧气。Spulnick 说，她到达时没有餐食和鞋子。 "他们怎么能这样对待人？这真的……我不知道。他们这样对待我这个年纪的人，太自私太刻薄了，"她说。 Spulnick 的家人表示，他们没有收到她出院的通知，一家代表她维权的机构也是收到信件后才得知。 Lakeridge Health 致 Spulnick 的一封信（已与 CTV News Toronto 分享）显示，她已不再需要治疗，医生于 6 月 17 日将其出院，6 月 25 日送往旅馆。 信中还提到，Spulnick "拒绝"离开医院，且"未积极参与出院计划"。 但 Spulnick 表示，她并未准备好离开医院，也觉得自己身体状况不足以出院。 与此同时，这位女性的家属表示，医院系统并没有协助她尽快进入长期护理危机名单，还称由于护理需求太复杂，他们无法让她安全回家。 "82 岁老人需要氧气管理，我觉得住汽车旅馆完全不可取，简直不可思议，"Spulnick 的女儿 Tammy Vandersanden 说。 "对于能够自主活动、呼吸正常的患者或许还说得过去，但母亲这个情况完全不行。" 最终，Spulnick 并未在 Bowmanville 旅馆居住，而是转往 Cobourg 的医院就医。 在获得多方帮助后，她已被加入长期护理危机名单，并暂时与家人同住，等待长期安置。 "我之所以站出来发声，是因为我认为他们这样对待老年人不公平。我觉得很恶心，真的很恶心，"Spulnick 说。 CTV News Toronto 问 Lakeridge Health 近五年有多少患者被安置到酒店或汽车旅馆。医院方面称无法提供具体数字，但表示确实有个别情况下，酒店等临时住所被视为最合适的出院去处。医院以隐私法为由，拒绝就 Spulnick 案例作具体回应。 Lakeridge Health 在声明中表示："患者安全和健康是我们的首要任务。出院计划由患者的多专业护理团队主导，与患者、家属和护理人员协作（如适用）。" "所有出院决策均基于患者的临床需求，团队会与社区合作伙伴协作，确保患者顺利过渡到最合适的护理环境。" CTV News Toronto 也就患者被送至汽车旅馆一事联系了安省卫生厅。 卫生厅声明称："省府要求所有医院为患者提供安全、高质量的护理，并完全履行《公立医院法》下的各项义务。这包括设立患者关系流程，回应患者及护理者的关切。" "出院与后续服务的决定由医疗专业人员根据临床评估作出，省卫生厅不参与个案决策。" 声明还补充，关于专业行为的投诉可向相关监管机构反映，由其负责调查。

无论是做寿司还是炒饭，大米都是世界许多国家餐桌上的主食，也是很多人午餐和晚餐必不可少的一部分。 不过，一项最新食品安全调查发出警告：部分大米产品中可能含有令人担忧水平的砷（Arsenic）。 图源：CTV 根据美国消费者组织Consumer Reports最新发布的一项调查，市面上不少大米产品检测出了较高水平的无机砷（Inorganic Arsenic）。无机砷是一种危险的重金属形态，也被公认为致癌物。 Consumer Reports的Kevin Loria表示：“尤其是无机砷，与一些严重的健康问题有关。我们知道，它与皮肤癌、膀胱癌、2 型糖尿病以及心血管疾病都有相关性。” 为什么大米容易含有砷？ 砷天然存在于土壤和水中。 由于水稻是在长期积水的稻田里种植，因此比许多其他粮食作物更容易吸收土壤和水中的砷。 在这项调查中，Consumer Reports从商店购买了52款不同的大米产品，并送往专业实验室进行检测。 “我们检测的每一个样本都发现了可测量水平的砷，尤其是无机砷。”Loria说。 消费者报告研究发现，超过 40% 的米制品砷含量足以提高癌症和二型糖尿病风险。 不同种类的大米，砷含量差异明显 检测结果显示，不同种类的大米，其砷含量差异较大。 研究发现： 糙米（Brown Rice） 的无机砷含量通常高于同类型白米（White Rice）。 印度香米（Basmati Rice） 和寿司米（Sushi Rice） 的砷含量则相对较低。 调查还发现，超过40%的受测产品，如果长期每天食用一份，可能会增加患癌症和2型糖尿病的风险。 部分品牌（例如Lundberg和Whole Foods）告诉Consumer Reports，它们会定期检测产品中的重金属含量；不过，还有许多品牌并未对此作出回应。 图源：CTV 加拿大卫生部怎么看？ 加拿大卫生部（Health Canada）官网表示，加拿大销售食品中的砷含量总体较低，而且多年来一直保持稳定。 不过，卫生部仍建议居民采取一些方法，进一步减少砷的摄入： 每天保持多样化、均衡饮食； 不要长期只吃一种谷物； 多轮换食用不同的全谷类食品。 此外，卫生部还建议：煮米饭时可加入更多的水，煮熟后将米汤倒掉。 Consumer Reports也认同这种做法，并表示，这样可以有效降低米饭中的砷含量。 米乳不适合作为两岁以下儿童的牛奶替代品 目前市面上也有不少以大米为原料制成的植物奶（Rice-based Milk）。 不过，加拿大卫生部提醒：两岁以下儿童，不应使用米乳（Rice-based Beverages）作为牛奶或配方奶的替代品。 专家建议：别天天只吃米饭 Consumer Reports最后的建议很简单：不要长期大量食用大米。 平时可以适当轮换其他主食，例如藜麦（Quinoa）和燕麦（Oats）。检测显示，这两类谷物的砷含量通常低于大米。 如果选择吃米饭，则可以优先考虑印度香米或寿司米等砷含量相对较低的品种。

加拿大卫生部（Health Canada）在周二（ 7 月 7 日）紧急发布了一份重磅风险通报，向全国全加拿大的医生和医疗专业人员发出严厉警告，要求立即停止为所有新患者开具一款名为 TAVNEOS 的处方药。     核心临床数据涉嫌造假，加拿大卫生部紧急拉响警报   加拿大卫生部目前正在对支持处方药 TAVNEOS 批准上市的科学证据进行重新审查。此前，外界对导致该药物在加拿大获得批准的核心临床试验数据的完整性，提出了极其严重的质疑。   为此，这家国家医疗监管机构在周二紧急发布了一份风险通报，明确建议所有医疗保健专业人员，在卫生部全面评估该药物的临床疗效收益是否能继续大于其潜在风险的这段审查期内，切勿让新患者开始使用 TAVNEOS 进行治疗。     加拿大卫生部表示，这次引发轰动的诚信质疑直接指向了名为“ADVOCATE”的第三期核心临床试验。要知道，这正是用于支持 TAVNEOS（通用名：avacopan，阿瓦可盼）在 2022 年 4 月获得加拿大官方授权批准、用于治疗患有严重活动性抗中性粒细胞胞质抗体（ANCA）相关血管炎成人患者的最主要底层核心研究。   根据医学常识，抗中性粒细胞胞质抗体（ANCA）相关血管炎是一组非常罕见的自身免疫性疾病，会导致人体血管发生严重炎症，这其中包括肉芽肿性多血管炎和显微镜下多血管炎。在加拿大的正式批准文书中，TAVNEOS 被批准与包括糖皮质激素在内的标准疗法联合使用，其在设计初衷上并不能单独用于患者的孤立治疗。   数据处理黑幕曝光，疗效支撑全面动摇   根据加拿大卫生部透露的最新细节，新近浮出水面的核心内幕信息，对 ADVOCATE 临床试验数据在药物正式获得授权批准之前的“实际处理和操作方式”，提出了“重大质疑”。这一重磅黑幕的曝光，直接导致支持该药物临床有效性的科学证据链，陷入了极大的不确定性与不信任迷雾中。   这些严重的操纵和诚信隐患，也已经在国际医学界引发了连锁大地震。在 2026 年 6 月 29 日，全球最具权威性的医学殿堂《新英格兰医学杂志》（New England Journal of Medicine）已经正式对当年发表的 ADVOCATE 临床试验论文实施了强行撤稿处理。   加拿大卫生部严正重申，在这项官方深度审查得出最终结论之前，全加拿大的医生和保健专业人员必须严格遵守指示，绝对不得对新患者发起 TAVNEOS 的临床新疗程。同时，卫生部极力推荐和建议所有相关的临床医生，应当在第一时间主动联系并密切监测目前正在接受该药物治疗的既有老患者，并严密结合其实际身体状况，重新评估继续使用该药物进行治疗在目前是否依然合适。     患者切勿擅自断药，官方紧急启动 MedEffect 系统彻查   与此同时，加拿大卫生部也对正在服用该药的普通老百姓发出了关键的安全提醒：目前正在服用 TAVNEOS 的患者，在没有首先向其主治医生或专业医疗保健提供者进行深度咨询之前，绝对不要擅自自行停止药物的服用。 相反，患者应当立刻前往医院，与医生共同探讨继续服用该药物是否安全，或者评估当前是否应当立即切换到其他更安全的平替治疗方案。   国家监管机构特别强调，其目前正在全力推进的专项复查，其核心焦点完全集中在围绕用于支持该药有效性的临床试验数据的可靠性问题上。卫生部目前正在夜以继日地评估，这些数据诚信问题是否会从根本上动摇和影响该产品在加拿大境内的整体利益与风险平衡对比。   目前，加拿大卫生部已经开始通过旗下的“药物不良反应监测”系统，以及“加拿大健康人召回与安全警报”官方数据库，向全国所有的医疗保健从业人员进行了常态化的紧急通报。同时，加拿大卫生部也公开鼓励和呼吁广大的医疗专业人员以及普通患者，一旦在日常中发现任何与 TAVNEOS 相关的严重或意料之外的身体药物不良反应，应立刻向官方进行主动报告。    

它看起来和路边常见的野花几乎没有区别，甚至与很多人熟悉的野胡萝卜花（Queen Anne's Lace）十分相似，但千万不要因此掉以轻心。 目前，一种名为斑点毒芹（Spotted Water Hemlock，学名Cicuta maculata）的植物正在安省进入盛花期。安省政府将其称为“毒性最强的野生植物（杂草）”，其所含毒素极其猛烈，严重中毒者最快15分钟内便可能死亡。 最近，已有居民陆续在多伦多（Toronto）、卡沃萨湖（Kawartha Lakes）、渥太华（Ottawa）以及金斯顿（Kingston）等地发现这种植物，并将记录上传至自然观察平台iNaturalist。 水芹外观类似 cow’s parsnip、Queen Anne’s Lace 或 giant hogweed，但被认为是安省最毒的杂草。Ontario.ca 图 为什么它这么危险？ 斑点毒芹之所以令人闻之色变，是因为整株植物都含有剧毒。 无论是根、茎、叶还是种子，都含有一种名为毒芹毒素（Cicutoxin）的强效神经毒素。 安省政府表示，人类和家畜误食后导致中毒甚至死亡的案例早已有大量记录。 根据 WebMD 的资料，这种植物无论误食还是皮肤接触都存在风险，严重情况下可在15分钟内致命。 它长什么样？最容易出现在哪里？ 斑点毒芹属于伞形科植物，与野胡萝卜、欧芹（Parsley）属于同一家族，因此外形很容易让人误认。 它通常生长在潮湿、有水的环境，例如河岸、溪流边、沼泽和湿地。 成熟植株一般高约1至2米，主要有以下几个特征： 茎部粗壮，呈绿色，并带有明显的紫色斑点； 叶片边缘有锋利的锯齿； 花朵呈白色伞状花序，由许多细小白花组成，与牛欧防风（Cow Parsnip）和大猪草（Giant Hogweed）十分相似。 每年6月至8月是它的盛花期。 虽然花朵能够吸引蜜蜂等授粉昆虫，也是部分蝴蝶幼虫的食物来源，但千万不要因此误以为它是安全植物。 水芹叶片边缘呈锯齿状。Ontario.ca 图 哪些人最需要提高警惕？ 一般情况下，仅仅从植物旁边经过并不会中毒。 真正的危险主要来自误食。 因此，以下人群需要特别留意： 喜欢在户外玩耍、采摘植物的小朋友； 放牧的牛、羊、马等家畜； 徒步、露营时误将其当作野菜或草药的人。 一旦误食，可能很快出现大量出汗、呕吐、瞳孔放大、唾液分泌过多或口干、高血压、心跳加快、意识混乱、抽搐和肌肉无力等症状。 如果怀疑误食，应立即联系医疗机构，并尽快前往最近的医院急诊室。 目前，毒芹中毒尚无特效解毒药，医生只能根据中毒程度进行支持性治疗，因此越早就医越重要。 家附近发现怎么办？ 如果发现斑点毒芹生长在自家物业附近，安省政府建议： 穿戴长袖衣物、手套和口罩； 小面积植株可连根挖除； 除草剂应在早春或晚秋使用，开花后不建议喷洒。 切勿使用割草机直接割除。因为植物在切割过程中可能释放含有毒性的汁液或飞沫，增加接触风险。 清除后的植株应装入密封垃圾袋，并作为生活垃圾妥善处理。

一项最新研究提示，人体内一种对血液与大脑健康至关重要的矿物质——铁（iron）——如果含量过高，可能与帕金森病和痴呆症风险上升有关。 铁是人体必需微量元素之一，它帮助生成血红蛋白，这种存在于红细胞中的蛋白质负责将氧气从肺部输送到全身组织。由于人体无法自行合成铁，必须通过饮食摄入，例如瘦红肉、蛤蜊和牡蛎等动物性食物，以及菠菜、扁豆、豆腐和白豆等植物性食物。 缺铁约影响美国七分之一人口（约3600万人），并与发育问题和认知功能下降相关，因为铁也参与能量代谢与神经递质的生成。 然而，研究人员指出，铁虽然必不可少，但过量同样可能带来风险。 来自美国加州Salk Institute for Biological Studies的研究团队发现，过量铁可能在神经元内逐渐积累。虽然在生命早期影响不明显，但随着年龄增长，这种积累可能导致神经细胞死亡。 研究人员认为，其机制可能与铁削弱细胞防御能力有关，使神经元更难抵抗压力与损伤。 当大脑中负责记忆与认知功能的区域，如海马体和大脑皮层中的细胞死亡时，可能引发痴呆症。该疾病目前影响约700万美国人。而帕金森病影响约100万人，其主要原因是产生多巴胺的神经元逐渐丧失，进而影响运动控制。 研究还指出，铁的累积可能引发与帕金森病和痴呆相关的细胞变化。 该研究的高级共同作者、Salk Institute研究教授Pam Maher博士表示：“关于阿尔茨海默病及其他神经退行性疾病，人们越来越关注‘抵抗力’这一概念，也就是大脑如何在压力因素下保持韧性”。 她指出：“我们的研究表明，当铁达到一定水平时，细胞的抵抗能力会下降，使神经元更容易受到损伤甚至死亡”。 专家认为，监测体内铁水平或许可以成为预防痴呆和帕金森病的重要工具。 当前，痴呆症和帕金森病在美国呈上升趋势。预计到2050年，痴呆症诊断人数将翻倍。帕金森基金会预测，到2030年，美国帕金森病患者将达到约120万人，每年新增约9万人。 研究人员指出，环境污染、农药暴露，以及肥胖、糖尿病等慢性疾病增加，可能都是潜在影响因素，但这些疾病的具体成因仍在持续研究之中。

距离深圳福田口岸约十多分钟车程的深圳新风和睦家医院，开业仅有四年，肿瘤科中的中国香港患者占比达到75%至80%。 “肿瘤科约一半为肺癌患者，不少香港患者最初因内地集采靶向药性价比突出，前来就医，此后随着国产创新药获批增加，选择来治疗的情况进一步在增多。”近日，深圳新风和睦家医院药房主任石莹对第一财经记者说。 随着粤港澳大湾区城市融合的脚步不断加快，跨境医疗需求增加，港人北上就医潮也在涌动。 价格洼地 香港公立医院通过医院管理局药物名册及政府资助机制，为符合资格的香港居民提供大部分标准肿瘤治疗。在医院管理局药物名册中的药物，病人几乎不用承担药价。但对于部分尚未纳入资助范围的新型创新药、超适应证治疗或最新国际疗法，患者仍可能需要自费或等待纳入资助，因此跨境医疗可为患者提供更多治疗选择。 “除了少数商业保险覆盖充分的客户外，大家对药品的价格普遍敏感。即使香港拥有商保的患者，其保险额度通常有一定的上限，能够覆盖药品的费用有限。总体而言，患者对药品费用都会比较在意。”石莹说。 同一厂家的药物，在同等规格下，香港和中国内地价格会相差多少？ 以肺癌靶向EGFR-TKI一代原研药吉非替尼、二代原研药阿法替尼、三代原研药奥希替尼为例，这些药物在内地的价格还不到香港价格的两成。 再如以免疫治疗药物K药（帕博利珠单抗）为例，内地的价格等同于香港价格的六成多。 内地一些药物价格出现洼地背后，是进入集采或者医保谈判的，价格大幅出现下降，或者是同一种靶点药物，有多款药物已上市，市场竞争激烈。 十余年来，内地医药行业发生了深刻变革，一方面，带量采购等政策的推进，大幅挤掉过期专利药和仿制药虚高的价格水分；另外一方面，每年启动的创新药医保谈判，降低了患者的用药负担。 一位曾在香港医院执业过的外科医生对第一财经记者表示，粤港澳大湾区医疗融合加快，多重利好因素叠加，正吸引香港市民北上深圳乃至大湾区内地城市就医。粤语环境与熟悉的问诊习惯让沟通障碍减少，加之地理毗邻与交通便利。医疗服务体验形成鲜明对比：内地医院在预约候诊效率显著，告别了香港公立医院常见的漫长轮候时间。在性价比方面，同等甚至更高水平的手术与治疗费用远低于香港私立机构。香港长者医疗券大湾区试点计划的实施，方便了港人在大湾区内地城市就医。内地医生日常接诊量大、处理病例多样且复杂，这种高频实战锤炼出的技术水平，也成为吸引香港患者的一大因素。 <img loading="lazy" src="https://p0.51img.ca/i/6a4a65ff3d4b3.jpg" alt="图片" srcset="https://p0.51img.ca/i/6a4a65ff3d4b3:360.jpg 360w, https://p0.51img.ca/i/6a4a65ff3d4b3:original.jpg 640w" sizes="100vw" width="640" data-mce-src="https://p0.51img.ca/i/6a4a65ff3d4b3.jpg"> 香港还没批，但内地已获批 在医药审评审批制度改革，医保目录动态调整等多方面因素助力之下，近年来，内地创新药上市速度加快。单纯看2025年，内地批准上市的创新药数量达到76个，大幅超过2024年全年48个，创历史新高，国产创新药占比达80.85%。内地的生物医药领域实现了从跟跑到并跑、部分领跑的跨越。 深圳新风和睦家医院肿瘤科贾琳主任对第一财经记者表示，内地与香港在肿瘤诊疗信息层面已基本实现同步。双方临床医生均遵循国际权威指南，并通过国际学术大会及期刊，同步获取包括国产创新药在内的最新研究进展，因此彼此间几乎不存在信息差。然而，在药品可及性上存在客观差异：内地创新药通常率先在内地获批上市，审批速度相对更快。因此，即便诊疗指南同步更新，香港患者若希望使用这些药物，仍需前往内地。 “医院肿瘤科近年的快速发展，很大程度上得益于这一跨境就医需求。在来院接受注射类治疗的肿瘤患者中，约有50%至60%专程为使用内地已上市创新药而来。口服药部分虽未做完整统计，但整体业务量同样呈现快速增长态势。”贾琳说。 最近，中国自主研发创新抗肿瘤药物——伦康依隆妥单抗正式进入深圳新风和睦家医院临床应用体系，距离该药在内地获批还不到半个月时间。伦康依隆妥单抗是全球首创EGFR×HER3双特异性抗体偶联药物（ADC），已获批用于既往接受至少二线系统治疗及PD-1/PD-L1抑制剂治疗失败的复发或转移性鼻咽癌患者。该药已进入《NCCN鼻咽癌指南中国版（2026）》与《2026版CSCO鼻咽癌诊疗指南》。 贾琳表示，香港地区鼻咽癌患者在二线治疗后的可及药物十分有限，基本仅有化疗、免疫单药及少数小分子口服TKI（酪氨酸激酶抑制剂），无论公立还是私立医院的医生均反馈后续治疗手段匮乏。因此，在二线治疗后，大部分患者会前来医院咨询，总体咨询量一直较大。ADC药物通过将化疗药物与靶向抗体进行有效组合，可将细胞毒性药物精准递送至肿瘤部位，靶向性远优于传统化疗，具有较普通化疗更优的疗效。 石莹表示，该医院作为综合性私立医院能够更灵活地遴选出更优的药品，引入创新药方面流程有所简化。“我们希望尽量能将一些非必要的流程化繁为简，其中会保留几个关键步骤，比如由临床药师对药品进行评估和遴选，建立一套新药引入机制；若评估后确认该药品符合引入条件，再提交到医院药事管理与治疗学委员会进行审议，走完这两大环节后，基本就可以进入采购阶段。”

据 CTV News 7 月 5 日报道，超市烤鸡因其方便快捷成为许多家庭的餐桌常客。不仅味道稳定，搭配配菜也很容易，分量足够一家人享用，单身人士也能多吃几顿。 不过，在网络论坛和健康类网站上，关于烤鸡是否健康的争议一直存在。 图片来源：CTV News 缺乏营养标签 温哥华注册营养师 Elaine Zhang 表示，超市烤鸡通常由门店自制，并不总是贴有营养成分标签。这导致消费者很难判断鸡肉中因腌制和调味带来的钠含量。 她在接受 CTVNews.ca 采访时说：“一致性有多少？作为营养师，这正是我关心的问题。当然，我会鼓励大家购买生鸡自己调味，这样可以更好地控制用的调料。” 但她也指出，很多人并没有时间下厨，因此烤鸡作为瘦肉蛋白的来源，是个不错的选择，特别是用在汤或炒菜等料理中。 “没错，烤鸡是一个快捷方便的选项。”她说，“但如果你有时间、有机会处理生鸡肉，当然会更好。” 食用情境很关键 多伦多注册营养师 Andy De Santis 认为，烤鸡“对于特定人群来说是个不错的选择”。但他也强调，这取决于吃的人是谁、怎么吃。 他在 Zoom 采访中对 CTVNews.ca 表示：“如果是高能量需求、非常活跃的年轻人，其实完全不用担心这个问题。如果只是偶尔吃一次，也不用担心。” “不过，如果医生建议你要控制饱和脂肪和钠的摄入，而且你经常吃烤鸡，那就需要注意了。” 图片来源：calimedia/Shutterstock 注意塑料包装 烤鸡的便捷还体现在包装上，通常会用塑料拱形盒或塑料袋。 Barrie（安省）JM Nutrition 注册营养师 Vanessa Hurley 指出，塑料的使用可能影响健康——从炎症到激素干扰都有研究涉及。因此她建议能少用塑料就少用。 她表示，虽然塑料包装不一定影响食物的营养价值，但塑化剂等某些化学物质在检测中能在产品中发现。 她说：“你得看看自己一天用多少塑料，比如装食物的容器、塑料包装的食物、以及用塑料加热多少次。所以要综合来看，而不仅仅是关注烤鸡本身。” Hurley 还提醒，大家不要用塑料容器在微波炉中加热烤鸡或其他包装食品。 “任何即食餐都有塑料包装，”她说，“对于那些依赖便利食品的家庭和个人来说，这会是个大问题。”

一名英国女生最近因为“飞中国看病”意外在网络爆红。她表示，自己在英国长期胃痛，却迟迟等不到专科预约；而飞到中国后，仅用十几天就完成检查、见到专家并拿到诊断结果。 这段经历在社交媒体上迅速引发热议，也让不少海外华人再次讨论起中西医疗体系在“看病效率”“费用”以及“预约等待时间”上的巨大差异。 报道截图 胃痛两年，英国却迟迟等不到检查 英国TikTok博主Amie表示，自己长期受到胃痛困扰，症状已经持续两年。 她曾多次前往英国家庭医生处就诊，但始终没有得到明确诊断。按照英国国家医疗服务体系（NHS）的流程，她还需要等待至少三个月，才能见到专科医生。 Amie坦言，当时自己已经痛到“快没有办法了”。 最终，她做出一个让很多网友意外的决定——飞往8000多公里外的中国看病。 飞到北京后，13天完成全部流程 由于曾在中国留学和工作，Amie对中国并不陌生。 2025年11月底，她飞到北京接受治疗。她表示，自己在短短13天内，就完成了从检查、胃部影像到专科会诊和最终确诊的整个流程。 医生最终排除了胃溃疡和癌症等严重疾病，这让她大大松了一口气。 Amie还透露，如果不需要做活检（biopsy），整个流程甚至有可能5天内就完成。 她在视频中感叹：“在英国，两周可能只是等到一个预约；但在中国，我已经完成全部检查，还知道自己到底得了什么病。”   花费不到英国的零头 Amie表示，自己此次在中国看病全程自费，总共花费约298英镑（约402加元）。 而在英国，如果选择私立医院，仅一次胃镜检查费用就可能高达3000至5000英镑，而且往往还需要等待。 她形容，中国医疗系统的效率“令人难以置信”。 更让她意外的是，这趟行程除了看病，她还顺便在中国旅游、吃美食、逛景点，但整体花费仍远低于英国医疗费用。 她直言：“对我来说，真的太值了。” “医疗旅游”越来越受关注 随着Amie的视频走红，越来越多人开始讨论“医疗旅游（medical tourism）”。 实际上，这已经不是第一次有外国网友分享类似经历。 此前有报道称，一名英国博主曾表示，其继父在英国等待MRI（核磁共振）检查长达26周。后来前往上海后，很快便完成检查，并获得治疗方案。 随着越来越多外国人赴华就医，也有部分中国网友担心，这是否会挤占本地医疗资源。 对此，医疗专家表示，目前外国患者主要通过公立医院的“国际医疗部”就诊。这类服务与普通门诊体系相对独立，属于高端国际医疗服务。 根据相关规定，国际医疗服务规模不得超过医院总资源的10%，目的就是避免影响本地居民正常就医。  

加拿大卫生部（Health Canada）宣布，为缓解国内一种重要化疗药物的严重短缺，将首次允许临时进口并销售一款获得中国批准的同类药物。 卫生部表示，这是加拿大首次允许进口并销售一款中国批准上市的药物，以应对国内关键药品供应不足。 加拿大卫生部上月底向全国医疗专业人士发出通知称，注射用化疗药物**异环磷酰胺（Ifosfamide）**目前正面临严重短缺。 异环磷酰胺主要用于治疗软组织肉瘤，同时也用于治疗部分胰腺癌和宫颈癌患者。 不过，安省和魁省部分医院表示，目前并未使用异环磷酰胺治疗癌症患者，因此短缺对不同地区医院的影响程度并不完全相同。 加拿大卫生部在回复CBC News采访时表示，过去加拿大曾多次允许从其他国家临时进口药物，以缓解供应短缺。 但这是首次允许进口并销售一款获得中国监管机构批准的药物。 卫生部强调，此次获准进口的中国版异环磷酰胺，与加拿大目前短缺的产品基本一致，包括： 活性成分均为异环磷酰胺（Ifosfamide）； 每瓶规格均为1克； 剂型均为配制注射液的粉末； 均采用静脉注射； 复溶及稀释方法也完全一致。 换句话说，两者在临床使用方式上基本相同。 事实上，这次短缺并非加拿大独有。 今年3月，欧洲药品管理局（EMA）也曾发出警告，由Baxter公司供应的异环磷酰胺药物持续短缺，预计供应紧张情况将持续至2027年第一季度。 多伦多大学药品政策副教授 Mina Tadrous 表示，药物短缺期间，真正出现"完全断供"的情况其实非常少见。 他指出，目前全球大量药品原料都在中国生产，并出口到包括加拿大在内的多个国家。 不过，这次的特殊之处在于，加拿大此次进口的并不是中国生产、供应海外市场的产品，而是原本专门供应中国国内市场的药物。 针对公众可能担心的药品质量问题，Tadrous表示，加拿大卫生部有完善的审核程序。 进口药物必须经过相关评估，确保符合加拿大的安全和质量标准，包括药品标签、说明书等要求，以尽可能降低患者用药风险。 不过，卫生部也提醒医疗机构注意，中国批准版本与加拿大版本仍存在一些差异。 例如，中国版异环磷酰胺的储存温度要求更低，医护人员需要严格按照新的储存要求进行管理。 此外，加拿大卫生部建议医院在药盒及药瓶外额外贴上标签，以确保医护人员能够正确识别产品，避免使用错误，提高用药安全。 此次加拿大首次批准进口中国版化疗药，也反映出全球药品供应链仍然面临挑战。 随着部分关键药物持续短缺，各国监管机构正不断寻求新的供应渠道，以确保患者能够持续获得必要治疗。 虽然此次措施属于临时安排，但也显示出加拿大在面对药品短缺时，正采取更加灵活的进口政策，以保障临床用药供应。

2026年6月30日，美国著名心理治疗师维克多·亚隆的家人发布声明称，维克多·亚隆已于今年2月自杀离世，去世时66岁。家人称，多年前，维克多·亚隆就患有心理疾病，他曾经顽强斗争，但最终病情复发，主动结束了自己的生命。他的离世激起了大批网友的唏嘘与悼念，其中也包括大量中国网友。维克多·亚隆的名字，经常与一位更负盛名的心理学大师相连：他的父亲欧文·亚隆。作为斯坦福大学医学院精神病学终身荣誉教授，95岁的欧文·亚隆是存在主义心理治疗、团体治疗等医疗方法的创始人。他的著作《当尼采哭泣》《诊疗椅上的谎言》，用诚实的态度谈论着孤独与死亡，袒露出心理咨询师内心的矛盾挣扎，是畅销全球的著作。这两本书在中国有着众多拥趸，豆瓣评分均达到9分。作为泰斗级心理学家的儿子，维克多同样长期从事心理咨询工作，与此同时，他也是欧文·亚隆思想最有力的继承人。他和父亲一起录制的心理治疗视频，至今仍被心理咨询师们当作学习的范本。这样一位职业的医者，最终没能“自医”，走向了死亡，确实令人唏嘘。维克多的离世，让不少受惠于他和欧文·亚隆思想的人无法接受，开始“深挖”亚隆家族到底有哪些不为人知的问题。也有人开始对心理咨询的价值产生动摇。维克多的弟弟，同样从事心理治疗工作的本杰明·亚隆在维克多去世之后，在社交媒体上写下：“请紧紧抱住你所爱的人。”凝视深渊者，被深渊吞噬？维克多离世后，很多网友涌入他创立的网站Psychotherapy.net，书写悼念之情。也有来自国外的自学者对他表示感谢，称维克多网站上的免费资源，让他敲开了心理学的大门，所获颇丰。在外人眼中，维克多是一位世俗意义上的成功者。他和欧文·亚隆一样毕业于心理学专业，生前，除了创办心理学网站，他还为临床医师进行培训，创作心理学漫画。他爱好雕塑、萨克斯、跳舞，甚至学过魔术，在朋友们眼中，他爱笑、善良，有些搞怪，看问题一针见血。很难想象，这样一个幽默、多才多艺的人，内心却有着堆积多年的抑郁情绪。端倪偶尔还是会从维克多身上透露出来。在2014年上映的纪录片《亚隆的心灵疗愈》中，维克多作为欧文·亚隆的家人出镜，谈到了自己的性格。当时，他对自己的评价就略显消极。他指出，自己正在改正性格中天生的刻薄，努力学习更有同理心。“这是一项终身要完成的任务。”他说。而在维克多离世后，他死亡的细节并未被透露。于是，很多人开始猜测亚隆家族背后的问题。欧文·亚隆拥有一个众所周知的幸福大家庭，妻子玛丽莲·亚隆是女性领域的著名学者，四个孩子也各有发展。不过，欧文·亚隆的四个儿女各离过一次婚，似乎也一直被亲密关系问题困扰。他们也坦白承认，自己很难像父母那样做到终身恩爱。更多的隐私问题开始暴露。2019年，与欧文·亚隆相伴多年的妻子玛丽莲·亚隆因多发性骨髓瘤离世，他也在文字中深情地悼念过妻子。但在2024年，他又选择与曾经向他做过短暂咨询的一位女性同行结婚。很多人觉得，欧文·亚隆破坏了他自己提出的“不能向来访者移情”的原则，对他产生了很大的意见，更何况做出这个决定时，他已经年逾九十。当然，也有人指出，他们彼此确立恋爱关系时，早已不是治疗师与咨询者的关系。死亡揭开了家族隐私，也揭开了心理研究领域过往的伤痛记忆。2025年10月，年仅42岁的斯坦福大学精神病学专家诺兰·威廉姆斯也突然自杀身亡。生前，这位“天才”曾开发出对抑郁症的快速见效疗法，极大地降低了患者的自杀风险。遗憾的是，这一疗法却没能治愈他自己。后来，人们判断，威廉姆斯大概率是“微笑抑郁”的典型代表。而在心理学历史上，这样的现象也早已出现过多次。“医者不能自医”，确实是一个无法解决的困境。勇敢掀开人类伤口翻开维克多·亚隆的父亲欧文·亚隆的小说《当尼采哭泣》和《诊疗椅上的谎言》，人们会惊讶于他流畅的文笔，更会被他在书中袒露的诚实而震惊。在这些作品中，心理咨询师不再是正襟危坐的医生形象，而变成了一个个内心充满矛盾，需要抵御两性诱惑和不良影响、经常上当受骗，甚至需要寻求同行治愈的角色。这样的形象，让人觉得鲜活、真实、富有人性。亚隆家族是移民，欧文·亚隆的父母在一战后从波兰迁移至美国。父亲经营杂货铺维生，母亲没有文化。在他少年时，社会环境混乱，为生计奔忙的父母总让他去图书馆读书，因为那里比较安全。就这样，阴差阳错地让他成长为一个善于读书的少年。出身的卑微，母亲性格的强势暴躁，在欧文·亚隆心中留下了不小的阴影。直到晚年，已经成为“大师”的他，回想起少年时，母亲因为父亲突发心脏病而突然怪罪于他的场景，依然心有余悸。而父亲则温和得多。或许，他继承了父亲的性格，当他教育子女时，也同样循循善诱。事实上，作为心理学大师的儿子，并非一定有着健康的心理。维克多早年也有些暗藏的心理问题。他曾自述，自己“从小就做很多事情”，难以集中注意力。年轻时，维克多一度对自己未来感到迷茫，时常感觉孤独，还做过心理治疗。后来，父亲建议他学习心理学并从事相关专业，缓解自身问题，他也听从了父亲的建议。在“加州专业心理学学院”获得博士学位后，维克多接受了一位心理学导师的培训。为了便于学习，他将导师与客户的谈话制作成了录像带。通过这个经历，他突然发现，心理学学习者需要大量的视频、音频资料，去揣摩、学习心理治疗的过程，这似乎是一个很大的市场需求。他开始自制录像带，自己寻找心理学导师制作原创录音，一点点将心理学培训的业务做了起来。由此，维克多找到了事业的方向。后来，他建立了Psychotherapy.net网站，将所有的学习资料集中在上面，也开始经营培训课等业务。除了学术方面的内容，网站也有着强烈的个人色彩，上面那些幽默、古怪，甚至有些“毒舌”搞怪的心理学漫画，就是维克多自己创作的。他曾提到，开始学习画画，其实是源于自己念书时不能集中注意力，喜欢画“火柴人”。在外人眼中，人到中年的维克多，已经战胜了情绪问题，成了一位世俗意义上的成功者。没人会想到，在经历了挣扎和和解之后，66岁的时候，他选择了自戕。亚隆家族与中国心理学界有着紧密的联系，除了引进著作之外，2008年，数百名中国的心理学者与欧文·亚隆在论坛上连线沟通，此后，欧文·亚隆的学生到中国开设培训班，传授团体治疗等手段。维克多·亚隆的弟弟也从事相关工作，还开设有中文社交媒体账号。如今，维克多·亚隆的死亡，对心理学界的震动是很大的，但更多的人选择了亚隆所提倡的“存在主义”的态度，直面问题，并向前看。很多人来到欧文·亚隆的社交媒体，留言安慰这位失去儿子的老人。在维克多·亚隆的纪念网站上，有人用中文写道：他曾是深渊的凝视者，也是深渊的栖居者。