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加拿大食品杂货价格失控已不是什么秘密。我们大多数人每次走出超市都要花一大笔钱购买食品等必需品。
然而，新斯科舍省的梅拉妮·西莫尼 (Melanie Seamone) 却能仅花 23元就能购买一整周的食材，足够她和丈夫吃。
这听起来几乎不可能，但这位 49 岁的社区支持工作者在她的 YouTube 和 Facebook 主页“杂货店历险记”上记录了她如何在极其紧张的食品杂货预算下维持生活。
浏览她的 YouTube 帐户，你会看到这位加拿大居民如何用 23 美元为她和她的丈夫购买一周的食物。
在一个视频中，她用冷冻蔬菜和肉类快速炒菜。在另一个视频中，她用冷冻鸡肉条和自制调味料制作薯条和玉米卷。
开始极端的食物预算
无论做什么，西莫尼都精通一整套优惠券系统。她会记录自己的冷冻食品和食品储藏室食品以及用餐计划，以实现自己购买廉价食品的目标。
西莫尼解释说，她的低成本膳食是受另一位社交媒体创作者杰西卡·万德斯 (Jessica Wanders) 启发而开展的“杂货挑战”的一部分。
2021 年 10 月，在新冠肺炎疫情最严重的时候，西莫尼接受了自己的第一次挑战。当时她正在观看万德斯的视频，于是决定尝试挑战自己。
西莫尼的第一次挑战持续了 16 周，开始时她的预算稍微多一些，每周 42 元，但她发现这笔钱给她带来的食物比她预想的要多。
“到 1 月初，我的食物已经非常多了，所以我开始在挑战中挑战。我开始看看每周可以省多少钱，然后每周都把钱放进这个小杯子里，”她说。
到第一次挑战结束时，西莫尼从她的食品杂货预算中攒下了足够的剩余现金，可以为她和她的丈夫制作一块美味的熟食拼盘，在情人节享用。
从那以后，她一直在拍摄和发布不同版本的购物挑战。
有一次，她尝试了一个以植物为基础的系列，花费了“中等预算”，最终这周的花费仅为 23 元。
几周后，西莫尼也会调整预算。一个月前，她分享了一段视频，每周的预算为 25 元。
从你已经拥有的杂货开始
西莫尼的食品杂货挑战成功的关键在于她的食品储藏室。
“如果有人问我，在小预算下生活最重要的是什么，如何用小预算成功、快乐地靠食品杂货生活，我会直截了当地说，那就是你的食品储藏室，”她分享道。
“你的食品储藏室非常重要，因为它可以让你专注于将你的食品杂货预算花在打折商品上……一旦你有了这个基本食品储藏室，你就可以开始吃很多不同的东西了。”
她还强调了对已有食材进行“盘点”的重要性。
这是在有限的预算下做的一顿饭。（Adventures in Groceryland/Facebook）
“这比人们想象的要重要得多。如果你不知道自己有什么，你怎么知道该买什么？”她说。
优惠券也是她策略的重要组成部分。她经常查看传单，并根据当周的促销活动来计划菜单。
由于住在新斯科舍省农村，西莫尼几乎没有杂货店可供选择。她通常会去当地的 Sobeys 或超市购物，并进行她所谓的“周边清扫”。
“我会快速走过去......快速走过农产品区，走到肉类区，再走到乳制品区，因为那里的降价幅度很大......它们在新鲜食品区。”
温哥华天空
