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列治文这家火锅店停业整改!因为老鼠昆虫不卫生

Fri Sep 01 2023 11:15:55 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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位于列治文的火锅店。网上图片位于列治文的火锅店。网上图片

位于列治文的一家火锅烧烤餐厅,在例行检查中被卫生局发现存在卫生欠佳的情况,因此受到勒令停业进行整改。


根据区报Richmond News的报道,位于亚历山德拉路(Alexandra Road)的农场火锅(Claypot Hotpot & BBQ),在8月29日的一次卫生例行检查中,被温哥华沿岸卫生局(VCH)发现了8项违规行为,其中包括发现囓齿动物和昆虫活动。

根据VCH的报告,食品没有受到污染保护,有潜在危险的食品既没有正确解冻,也没有在安全温度下冷藏。同时,该餐厅和公司也未能保持场所的卫生,洗手站没有得到适当的供应和维护,擦拭布不干净,洗碗机或玻璃杯清洗机不足以清除餐具上的污染物。

另外,在检查中还发现五项非严重的违规行为,包括未能保持员工的卫生状况、未按照批准的平面图和规范进行操作、未能保存温度记录和遵守卫生计划中的程序。经营者和食品处理人员也没有参加经过认证的食品安全培训课程。

翻查网上记录显示,这是VCH首次对该餐厅下令停业整改。



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精彩评论:

     a 華人的餐廳大多是這樣的 - Pizza king [41] (2023-09-01 12:27:42)
          b 我想在这里给看到的朋友提个建议,去这餐馆吃享受高价格还不卫生真的特别的蠢。我在家吃饭 省钱还安全 - 经纪的好朋友,小地主 [88] (2023-09-01 12:56:13)
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