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世界性难题之二:到底为什么一天要吃三餐?

Fri Aug 25 2017 13:20:31 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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吃什么这个话题,

后台很多人留言都说,

纠!结!死!了!

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吃君想了一下,

我们纠结的根源,

一定是因为一天要吃三顿!!

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人最大的矛盾源于自身,

所以我们得从问题的源头去寻找答案。

So,问题又来了,

谁规定一天要吃三餐的?

到底是谁说的?

到底为什么要吃三餐?

对这个问题,

我们似乎都丝毫没有质疑过。

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吃君猜,一定是专家说的?

专家在哪里?

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一天三餐不过是一种既定熟成的说法,

大家只不过是遵循了这个习惯而已啦。

秦汉以前的人一天只吃两顿饭,

因为那时候农业不发达,

没什么东西可以吃,

但是吃两顿饭也是因人而异啦。

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《墨子·杂守》中就有说过,

士兵一天吃两顿,

但是食量就分五个等级哦。

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一顿是:“朝食”或“饔”,

一般是在上午9点到11点这个时间进食;

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第二顿是:“飧”或“食”,

在下午四点左右进食。

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不过这种进食频率对吃货来说简直就是折磨,

其实古人对吃饭还是有点讲究的,

在非进餐时间用餐,

会被认为是一种越礼的行为,

或者是特别的犒赏。

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到了汉代以后,

才逐渐演变成三餐或者四餐。

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那这是我们大中华的历史遗留的问题,

但是外国人又是怎么有一日三餐这种共识呢?

在20世纪20到30年代,

当时的美国政府认为一日之计在于晨,

早餐很重要哦!

加上从事体力劳动的人民太多了,

午饭也要多吃点,

慢慢就形成一日三餐的习惯。

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耶鲁大学的历史系教授Paul Freedman认为,

其实一天吃三顿并没有生理上的原因哦,

“我们什么时候吃东西,

也许与主流文化的联系更紧密一些,

而生理上的因素则不那么重要。”

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他的意思是,

什么时候吃东西其实没多大关系的。

还有一些社会学家和市场研究人员,

已经不再围绕三餐的概念来组织他们的研究结果了。

“餐”这个概念越来越不合时宜,

他们在考量着进餐的场合。

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比如说你可以随时在车里、在公园里、

在任何地方吃东西,

都没有人理你,

吃东西本来就是一种随心所欲的事情嘛,

你们说对不对。

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但是又有学者认为,

(这个学者下面说得话吃君比较喜欢)

从理论上来说,多餐少食,

也就是说一天中进食至少6次是有道理的!

进食6次是有道理的!

食6次是有道理的!

6次是有道理的!

是有道理的!

有道理的!

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不过这种吃法容易导致进食过量,

最后的结果是什么?

你们会变成像吃君一样,

如果你有180cm的身高,

你会长成一棵行走的肉树。

万一你比较矮,

会变成一个巨型肉球,

下一个被科学家拿来说事的就是你。

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所以说,

如果你觉得吃什么是很纠结的事情,

就降低吃东西的频率,

比如说一天两顿或者一顿,

然后一顿多吃点,

再吃多点。

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那就没那么纠结了



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