华人社区的消费能力够强，有助餐饮业。
加拿大餐馆Restaurants Canada组织称，本国的许多餐馆好不容易熬过了疫情，本以为能逐步回到疫情前的状况，却被高通胀和高成本再次逼迫到破产边缘。而有华人餐馆业主表示，幸好华人社区的消费能力够强，还能维持住局面，但始终无法回到疫情前的繁盛景象。
「加拿大餐馆」协会最近一份报告称，虽然今年餐馆的总收入有望超过1100亿元，比去年增长10%，但成本上涨得更多，令许多餐馆被挤到破产边缘，有超过一半的协会成员都在亏损，而在2019年，有此困境的成员只占12%。
协会执行副总裁亚历山大(Richard Alexander)表示，「这非常具有挑战性，因为经营一家餐厅的所有费用，都在以两位数的速度增长。」
与去年同期相比，2023年前5个月，餐饮行业的破产数量增加了约50%，他表示未来还会有更多破产。
多伦多都市大学酒店与旅游管理学院院长迪曼什(fracdsamric Dimanche)称，他毫不意外听到越来越多的餐馆陷入困境，因为餐饮业可能比其他任何行业受疫情的打击更严重，因为它每天都需要面对面的服务。政府虽然在疫情期间提供过资助，但这些援助早已到期，而外出就餐的需求还没有恢复到大流行前的水平，而如今更是在下跌。
餐厅预订系统OpenTable的数据显示，本月加拿大各地的需求下降了约3%。自4月份以来，爱蒙顿的需求每月都在下降，多伦多也是连续5个月下降。与此同时，各种成本还在不断上涨。
那些获得政府的加拿大应急商业户口（CEBA）贷款的餐馆，还款期限将临却是无钱可还。
迪曼什称，「许多餐馆不得不提高工资，不仅是为了吸引顾客，也是为了留住员工，做生意的成本正在上升。」
还有餐饮业主指出，与节节攀升的物业租金相比，员工工资只能算小事。目前多市市中心的大多数餐馆的租金都上涨了20%至35%。食品成本、房租及工资的上涨，迫使餐点价格上扬。
再加上市中心写字楼员工以往在餐馆就餐的人数减少，许多餐馆不再每周营业5天而改为3天，除了周末，连周一和周二都休息。
有不愿公布姓名的约克区华人餐馆经理表示，上述困难中餐馆也不能幸免。「没有哪一样东西不是在涨价的。我们这个行当的利润本来就很薄，餐牌不加价的话就完全无利可图了，所以最后只能转嫁到顾客身上去。还好华人社区的消费能力足够，能消化得了这些涨价。」
但这位经理也指出，这些负面因素终究还是有影响，再加上疫情改变了一些顾客的饮食习惯，因此餐馆的生意始终未能恢复到疫情前的水平。
温哥华天空
