温哥华唐人街隐藏一家新意大利餐厅，知道点什么吗？

温哥华备受赞誉的意大利餐厅“Ask For Luigi”现在有了一个姐妹餐厅。名为“Cantina di Luigi”，被认为是获得米其林推荐餐厅的自然延伸和小兄弟，现已开放欢迎您的光临。

多年来，许多当地人和名流们都赞赏这家位于亚历山大街的老字号餐厅所提供的顶级意大利面。而现在，这个品牌集团“厨房餐桌餐厅”（Kitchen Table Restaurants）正在温哥华另一个社区开设新的Cantina di Luigi。

新餐厅位于唐人街东乔治街213号，唐人街本身很热闹，是各种餐饮和饮酒场所的聚集地，Cantina di Luigi是该地区的最新成员。

目前，餐厅的营业时间为周三至周六晚餐时段，仅接受随到随吃的顾客，但据说未来会推出午餐和早午餐服务。

前往Cantina时，您需先穿过同一地址运营的白天项目Mercato di Luigi。如果不确定方向，可以看看窗上的霓虹灯“Cantina”是否亮起。

Mercato di Luigi是一个意大利餐厅，兼咖啡馆、杂货店和面包房。它在东乔治街和东12大道各有一家门店。

Cantina di Luigi隐匿在空间的后方。餐厅虽小，却充满特色，装潢有温暖的木色、点缀的绿色植物，以及展示的丰富酒品。这里营造出“坐下来，享受一段时光”的氛围，我们也确实如此。

这家新餐厅的消息已经传开，当我们就座后，餐厅迅速坐满了客人。

酒水是这里的灵魂，提供比Ask For Luigi更专注于酒的用餐体验，使两者之间有了明显的区别。无论是以瓶或以杯享用，您都能发现众多酒品，同时还有一份小巧而不失特色的鸡尾酒单（我们不得不提的“Moscato Spritz”）和多样的无酒精饮品可供选择。

餐厅菜单设计简约，正是我们和许多人如今越来越欣赏的风格。尽管如此，从这些精致的菜肴中选择要点的菜品也并不容易，因为每一道看起来都很诱人。

经过一番考虑，并在我们博学的服务员建议下，我们决定先点一份精致的新鲜意大利乳酪（burrata）以及“Luigi的肉丸”。后者是Ask For Luigi的招牌菜，结合了猪肉、牛肉、松子、水煮西红柿和格兰帕达诺奶酪。

表现出色的是“牛肉饭”（Risotto con Guancia di Manzo），牛肉、蘑菇酱和洋葱。牛肉入口即化，与柔滑的炖饭相得益彰—真是让人无法抗拒的美味。

接下来，我们尝试了“海鲜意大利细面”（Tagliolini ai Frutti di Mare），里面有虾、贻贝、鱿鱼、柠檬黄油和混合香草。虽然听起来很奢华，但这道意大利面依然清淡而芳香，是与桌上炖饭的绝佳搭配。

当然，为了甜蜜的结尾，经典而优雅的提拉米苏（Tiramisù）是必不可少的。

Cantina di Luigi提供了一个质朴而舒适的放松场所。这里传承了古老的意大利传统，以简单而高品质的食材制作美味菜肴。

如果您是意大利葡萄酒、奶酪，以及手工意大利面和面包的爱好者，我们绝对推荐您来这里一探究竟。