大温哥华地区的餐厅关闭事件日益增加,现在又一家餐厅宣布将停业。
位于素里(Surrey)的Mr. Tonkatsu在Instagram上公布了这一消息。
餐厅表示:“自2019年4月开业以来,我们非常感谢大家的支持。能在这里为大家服务,真是一种荣幸,而每一顿共享的美好时光对我们而言都意义非凡。”餐厅很遗憾地宣布:“我们将选择关闭。”
这家店为何要关门呢?与许多大温哥华地区餐饮业主所面临的常见困扰——租金和食品成本上涨不同,Mr. Tonkatsu的老板表示他决定关闭餐厅是为了回韩国照顾生病的母亲。
他还透露,等情况好转之后,想在卑诗省的其他地方重新开设餐厅,但具体计划尚未确定。
对于不熟悉的人来说,Mr. Tonkatsu以其新鲜食材制作的炸猪排而闻名,甚至连面包屑都是用刚烤好的面包制成。
目前,Mr. Tonkatsu在安大略省有几家分店,但这家是其在卑诗省的唯一一家。
Mr. Tonkatsu的最后营业日是3月9日星期天,在关闭之前还有机会享用最后一顿美餐。