图:Sonia Rivest
北温一个废物场经常有大批桔子堆积如山,数量惊人,而且每天都有最少有一货卡的「新货」运到弃置。
据《北岸新闻》(North Shore News)报道,园艺家里维斯特(Sonia Rivest)发现,北岸回收及废物中心(North Shore Recycling and Waste Centre)最近经常有大批被弃置的桔子堆积如山。「我第二天回来,又看见一堆,隔天再来,又有另一堆。」
她以为这些都是腐烂或受感染的桔子,于是拿来一尝。「它们都很美味,完全是可供食用的,看上去也好得很。」
于是她和其他人都拿来袋子,装满带走。她奇怪为何有人竟如此暴殄天物,于是向转运站的工人打听,获告知因为这些果实成熟得太早,还未到节庆日子,所以食品经纪要把它们扔掉。
一些果箱的包装显示,这些桔子产自中国。工人又说,最近两个月以来,每天都最少有一货车卡的桔子运来扔。
大温都会局固体废物服务总经理亨德森(Paul Henderson)表示:「看到食物被浪费实在令人遗憾,但当局并没有拒绝接收可食用物品的规定。」他指出,大温视避免食物浪费为重要工作且获得一些机构协助交收;并正在联络倾倒桔子的公司,希望能让对方联系上食品回收资源。
有关产品的分销商Fresh Direct Produce表示,这些桔子被弃置是因为品质「不合格」。该公司称:「这些桔子经过我们训练有素的员工仔细检查,被认定为达不到向零售客户配送所需的标准。我们十分重视食品安全,在这方面不会妥协。」
该分销商补充说,公司极为认真地对待浪费食物问题,并与食物赒济库和其他非牟利组织长期合作,只要食品安全,就会安排送给他们。
里维斯特表示,自己在吃过这些桔子后,身体并无任何不适,不明白废物中心为何愿意接收。她说:「如果我们有人没东西吃,本国还有人无法恒常地获得食物,那么扔掉任何易腐食物绝对应该是违法的,尤其涉及的是一家大公司。」