少吃点吧！维生素C预防病毒没效吃多了反有害

“得病乱求医”，“有病乱吃药”，这几乎是人人都懂的道理。但在这要命的COVID-19像幽灵一样窜来窜去之时，相信不少人都在吃某种东西防病治病。比如维生素C（vitamin C）就大行其道，在网上被吹得神乎其神。

但专家警告：说什么维C能够预防甚至治疗病毒，那是完全没有科学根据的！大家要明白的一个道理是：吃点维C确实没有害处，可以增强免疫力。但是如果吃多了的话，那就有害无益，它是有副作用的，包括腹泻、恶心、抽筋以及增加肾结石风险！

(CDC via AP, File)

CTV今天的一篇专题报道称，尽管维生素C一直被认为是增强免疫力的微量元素，但专家警告说，其治疗冠状病毒的作用与功效尚未得到证实。实际上，即使用于普通感冒或流感的预防和治疗，目前为止的研究与实验结果也是相互矛盾的。

该文回答了读者最关心的几个问题，待译者综述如下：

第一，高剂量维生素C是否可用于治疗新冠病人？

答案是Yes，不仅可以用，而且已经在用。实际上这个办法已经被这个科学家和专业医疗人员试了，他们对一些重症患者大剂量静脉注射维生素C。但是，尚无任何明确的科学证据表明，这种针对新冠病毒病人的治疗方法有效果。

在疫情高发区的武汉市，中国医疗人员正进行一项针对140例患者的研究。这项研究或试验的目的很明确，就是看大剂量维生素C在治疗严重急性呼吸道感染患者的过程中是否有效。

作为该研究的一部分，患者每天两次静脉注射12克维生素C，这个剂量远远超过加拿大卫生部建议的，普通成年人每天75至90毫克的摄入量。

但是这项针对性研究要到今年秋天才可完成，目前尚未看到他们发表的文章，更不谈结果。

麦吉尔大学（ McGill University）科学与社会办公室主任施瓦茨（Joe Schwarc）周一接受CTV采访时说，“如果人们要知道服用大剂量维生素C是否可以用来预防这种传染病，那我们还有很长的路要走。如果要我说，那么目前就是零证据。”

“坦率地说，在眼下没有任何有效药来对付COVID-19时，那么大家就会想各种办法，尝试一切。可以说，这就是中国人正在做的试验。”

也有报道说，美国纽约、威斯康星和弗吉尼亚州的医院也在进行类似实验，就是大剂量静脉注射维生素C。

世界卫生组织（WHO）定期更新其有关COVID-19的临床试验和研究数据，但目前为止，几乎从未提到过大剂量维生素C，更谈不上其作用或功效。

第二，为什么是维生素C？

实际上，大剂量静脉注射维生素C可能有助于控制感染的想法并不新鲜。

哈佛大学于2019年进行过一项研究，给败血症和急性呼吸窘迫综合征患者注射大剂量的维生素C。结果发现，尽管在治疗的前四天中器官功能，炎症标志物和血管损伤均没有明显改善，但在接受维生素C输注的患者中，在28天内观察到了较低的死亡率。

免疫学和细胞生物学家梅森（Aileen Burford-Mason）博士指出，医院之所以使用大剂量静脉注射维生素C来治疗病毒感染，主要是有人建议说，它可以用来帮助修复受损的肺组织。

她指出，维生素C是必不可少的营养素，也是人类不是自己生产的，我们一般依靠饮食来获取必要的维生素C。它所产生的胶原蛋白是结缔组织和伤口愈合必不可少的组成部分，并具有重要的抗氧化功能。

但她指出，这里必须强调的是，静脉注射大剂量维生素C，要求患者接受比通常建议的剂量高出许多倍。

据美国国立卫生研究院（NIH），他们正在研究维生素C是否对治疗某些癌症，心血管疾病以及其它疾病有效果。

尽管NIH表示，维生素C在免疫功能方面有重要作用，但是否可以预防或降低患感冒和流感的风险及严重程度，目前所得到的证据是相互矛盾的。

但NIH确实建议，适当补充维生素C可以缩短感冒的持续时间并减轻症状的严重性。NIH的官网明确写道：“迄今为止的证据表明，每天至少摄入200毫克维生素C并不能减少普通人群感冒的发生率。”

第三，疫情之下，是否该多吃维生素C？

正如哈佛大学专家所指出的那样，目前没有科学证据表明，服用维生素C有助于预防COVID-19。

即便如此，在疫情急剧恶化之际，这完全无法阻止社交媒体的帖子和在线文章的爆炸，极力建议人们增加维生素C之每日摄入量，以增强针对这种病毒的免疫力。

按照加拿大卫生部建议，成年男性平均每天摄取90毫克维生素C，女性平均每天摄取75毫克维生素C。对于成年人而言，不会造成危险、可以忍受的最高摄入水平（UL）是每天最2,000毫克。

加拿大卫生部警告，标准剂量的维生素C通常是无害的，因为它是水溶性维生素，这意味着任何过量的维生素C通常都会从尿液中排出。但是，高剂量则会引起许多副作用，包括腹泻，恶心，抽筋以及肾结石风险增加。