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大温著名景点白石栈桥(White Rock Pier)以其令人印象深刻的码头而闻名,这座码头被认为是加拿大最长的码头之一。南素里的餐饮公司Sheila's Catering于周六(2日)举办了一场壮观的活动,成功打破了世界上最长熟食板的纪录,并创下了健力士世界纪录。
在数十名义工的协助下,经过数小时的工作,使用了大量的肉类、奶酪、水果和面包,以及长达485英尺的熟食板组装,这项活动取得了巨大成功。485英尺的熟食板组装相当于约半公里的长度。
Sheila's Catering的运营总监卫维斯(Wes Lévesque)表示,该公司的全职员工花了约三天的时间来组装250块单独的木板。在周六这一天,这些木板在数十名义工的协助下,在码头上被排成一个庞大的餐桌。
为了确保食物的安全,他们使用冷藏拖车在准备过程中保持食物的低温,而商业冰毯则位于木板下方,以确保食物在长达七小时的码头熟食活动期间保持冷藏。此外,为了防止海鸥接近宴会场地,他们聘请了专业的驯鹰人,并在附近的纪念公园提供了活动和娱乐。
为了减少浪费,熟食店宣称这项活动可以容纳1,200人,并承诺任何剩余的可用食物都将捐赠给食物赒济仓库,而入场收益也将捐赠给社会机构。