疫情爆发已超过一年,在风雨飘摇中挣扎了一年的餐饮业,举步维艰的熬过冬天,却没能等到春暖花开。
疫情何时结束,似乎还看不到尽头。现实生活中,我们却失去了太多。。。从疫情爆发直到现在,频频听到餐厅关门的消息,即使是经营多年的老店,都无法幸免。2021年3月还剩最后一周,大温地区再多3家经营多年餐厅也宣布永久结业了。
The Irish Heather Gastown
3月22日,在煤气镇(Gastown)已经营24年的老店The Irish Heather美食酒吧宣布,由于昂贵的租金,位于煤气镇 210 Carrall Street的餐厅将在4月4日(周日)最后一天营业后,永久关闭。
餐厅老板Sean Heather在接受媒体采访时说,新冠疫情迫使他不得不考虑其他的经营方式,寻找机会继续生存下去。他暗示,以现在位置的租金,餐厅不可能盈利。同时,他也暗示新的地点可能会在东区士达孔拿(Strathcona)。
Heather断言,如果不进行真正的改变以有效地维持租金和税收的稳定,那么更多的餐馆将在疫情期间或后疫情时代关闭。尽管经济形势低迷,但商品价格却一直在上涨。
Don Francesco Ristorante
Don Francesco Ristorante意大利餐厅于2018年秋季开业,店内装饰色彩浓烈,是一处极具意大利风情的餐厅。餐厅主人来自意大利餐饮业世家。店内的意大利烩饭,海鲜面和托斯卡纳炖鸡(Tuscan Chicken)都很地道。
最近,这家位于温市中心Cordova西大街909号意大利餐厅,招牌已经拆掉,网站也已关闭,悄无声息的关门了。
餐厅没有透露关闭原因。