想象一下,当你咬了一口刚做好的牡蛎或者青口,然后嘴开始发麻。当你继续吃饭时,这种发麻感觉不会消失,而是更严重了。很快整个嘴巴都发麻了,然后脸和脖子也发麻了。
你能想到发生局部瘫痪的原因吗?
(来源:BCCDC)
今天BC省疾病控制中心提醒民众注意能导致人类瘫痪甚至死亡的贝类中毒。
BC省疾病控制中心表示过去3年中,共有15名BC省民众因食用受到污染的海鲜而部分瘫痪。其中有一名受害者完全瘫痪,失去了呼吸能力。
唇,口或手发麻可能是麻痹性贝类中毒的最初征兆。
食用了被大量繁殖的藻类毒素污染的贝类(通常是蛤,贻贝,很少是螃蟹)可能导致危及生命的情况。
常见的容易受到毒素污染的贝类有:
青口(mussels)
蛤蜊(clams)
扇贝(whole scallops )
麻痹性贝类中毒会导致暂时性麻痹,严重情况下,可能造成呼吸困难或无法呼吸。
瘫痪而无法呼吸,如果得不到及时的医疗救治,受害者将很快死亡。
根据维基百科显示,麻痹性贝毒(paralytic shellfish posoning,简称PSP)是一种神经毒素,其毒理与河豚毒素(TTX)相似,在许多种不同的贝毒中毒事件中最严重,因其强烈毒性,经常造成消费者中毒死亡事件。
PSP毒素中毒的最初症状为唇、口和舌感觉异常和麻木,中毒严重时,则会出现呼吸困难,咽喉紧张;随着肌肉麻痹不断扩展加重,最终导致死亡。
PSP 食物中毒很难诊断,一般诊断主要是依据进食史,临床上对PSP毒素中毒尚无特效解毒药。
由于一些信息不灵通的海鲜偷猎者逃避官方的捕捞禁令,而大肆捕捞贝类并售卖,导致BC省民众面临生命危险。
BC省疾病控制中心提醒民众如果要捕捞贝类,务必要检查贝类捕捞地图,以确保在可以安全捕捞的区域进行捕捞。
民众假如要食用贝类,最好从信誉良好的供应商那里购买并检查标签是否经过了联邦的检疫,最好不要轻易从私人那购买或者获得贝类。
当食用贝类发现麻痹症状时,应该立刻停止食用,拨打911,并尝试将食物呕吐出来。