一个由全国食物品评专家组成的评委小组,公布2019年最佳餐厅名单。
名单中包揽全国各地及各类型餐厅,东至爱德华皇子岛,西至卑诗省;至于在100间最佳餐厅居首位的是位于多伦多的Alo Restaurant,这已是该餐厅连续第二年排榜首位置;排第二位的是满地可的Joe Beef,该餐厅去年排第三位;今年排第三位最佳餐厅的是满地可Toque!。
这些餐厅是由来自全国各地食物品评专家评选出来,评分高低的其中一个范畴,是餐厅提供的用餐体验,而每名品评专家被要求在所属省份以外挑选至少3间最佳餐厅。
大温唯一进入前十的餐厅是法国餐厅St. Lawrence。
以下是2019年加拿大最佳100间餐厅的排名榜。
1. Alo Restaurant — Toronto, Ont.
2. Joe Beef — Montreal, Que.
3. Toqué! — Montreal, Que.
4. Langdon Hall — Cambridge, Ont.
5. St. Lawrence — Vancouver, B.C.
6. Le Mousso — Montreal, Que.
7. Buca Osteria & Bar —Toronto, Ont.
8. Montreal Plaza — Montreal, Que.
9. Giulietta — Toronto, Ont.
10. Edulis — Toronto, Ont.
11. Hawksworth — Vancouver, B.C.
12. Raymond’s — St. John’s, N.L.
13. Le Vin Papillon — Montreal, Que.
14. The Restaurant at Pearl Morissette — Jordan Station, Ont.
15. Bar Kismet — Halifax, N.S.
16. Kissa Tanto — Vancouver, B.C.
17. Mallard Cottage — St. John’s, N.L.
18. Dandylion — Toronto, Ont.
19. Liverpool House — Montreal, Que.
20. Bar Isabel — Toronto, Ont.
21. Shokunin — Calgary, Alta.
22. L’Abattoir — Vancouver, B.C.
23. Quetzal — Toronto, Ont.
24. La Banane — Toronto, Ont.
25. Atelier — Ottawa, Ont.
26. Scaramouche — Toronto, Ont.
27. Canis — Toronto, Ont.
28. Model Milk — Calgary, Alta.
29. Pigeonhole — Calgary, Alta.
30. Milos — Montreal, Que.
31. Boulevard Kitchen and Oyster Bar — Vancouver, B.C.
32. L’Express — Montreal, Que.
33. Skippa — Toronto, Ont.
34. Cioppino’s — Vancouver, B.C.
35. Aloette — Toronto, Ont.
36. Maison Publique — Montreal, Que.
37. Nightingale — Vancouver, B.C.
38. Pastel — Montreal, Que.
39. Botanist — Vancouver, B.C.
40. Café Boulud — Toronto, Ont.
41. Jun I — Montreal, Que.
42. River Café — Calgary, Alta.
43. Damas — Montreal, Que.
44. Elena — Montreal, Que.
45. Buca — Toronto, Ont.
46. Canoe — Toronto, Ont.
47. Ten Foot Henry — Calgary, Alta.
48. Monarque — Montreal, Que.
49. Don Alfonso 1890 — Toronto, Ont.
50. Vin Mon Lapin — Montreal, Que.
51. Riviera — Ottawa, Ont.
52. Club Chasse et Peche — Montreal, Que.
53. L’atelier Joel Robuchon — Montreal, Que.
54. La Quercia — Vancouver, B.C.
55. Bouillon Bilk — Montreal, Que.
56. Kiin — Toronto, Ont.
57. Segovia — Winnipeg, Man.
58. Von Der Fels — Calgary, Alta.
59. Bearfoot Bistro — Whistler, B.C.
60. Savio Volpe — Vancouver, B.C.
61. Biera — Edmonton, Alta.
62. Fireworks at the Inn at Bay Fortune — Bay Fortune, P.E.I.
63. Brothers — Toronto, Ont.
64. Il Covo — Toronto, Ont.
65. Alo Bar — Toronto, Ont.
66. Avenue —Regina, Sask.
67. La cabane d’à côté — Mirabel, Que.
68. Shoushin — Toronto, Ont.
69. Actinolite — Toronto, Ont.
70. Bridgette Bar — Calgary, Alta.
71. La Palma — Toronto, Ont.
72. Initiale — Quebec City, Que.
73. Marconi — Montreal, Que.
74. Maison Boulud — Montreal, Que.
75. Fogo Island Inn — Fogo Island, N.L.
76. Pilgrimme — Galiano Island, B.C.
77. Foxy — Montreal, Que.
78. Masayoshi — Vancouver, B.C.
79. Rossmount Inn — St. Andrews. N.B.
80. Montgomery — Toronto, Ont.
81. Cabane PDC — Quebec
82. Calcutta Cricket Club — Calgary, Alta.
83. Ile Flottante — Montreal, Que.
84. Restaurant Battuto Quebec City, Que.
85. Candide — Montreal, Que.
86. La Chronique — Montreal, Que.
87. Ancora — Vancouver, B.C.
88. Bauhaus — Vancouver, B.C.
89. Rouge — Calgary, Alta.
90. Impasto — Montreal, Que.
91. Chabrol — Toronto, Ont.
92. Little Oak — Halifax, N.S.
93. Bundok — Edmonton, Alta.
94. The Courtney Room — Victoria, B.C.
95. Uccellino — Edmonton, Alta.
96. Provisions — Montreal, Que.
97. Les Brumes Du Coude — Moncton, N.B.
98. Stofa — Ottawa, Ont.
99. Richmond Station — Toronto, Ont.
100. Fauna — Ottawa, Ont.