温哥华天空大家都知道要健康饮食，但是每天“清心寡欲”的饭菜的确让人胃口大减。时不时来一顿“垃圾食品”来调剂一下，也是不错的选择。但是你知道垃圾食品会上瘾吗？一旦吃了一顿，随后仍会心痒想再去吃。
当然这种“心痒”是一种情绪的需求，一旦吃上，想再吃，那种心痒难耐症状犹如戒毒。
当然这种“心痒”是一种情绪的需求，一旦吃上，想再吃，那种心痒难耐症状犹如戒毒。
美国一项新的研究表明，戒掉垃圾食品和戒毒以后的脱瘾症状相似，特别是第一周的时候。
美国密歇根大学研究者一开始是研究人群戒掉高度处理加工过的食品（比如甜品，披萨，薯条等）后的脱瘾症状。
美国健身教练曼宁为了了解学员减肥过程的辛酸，刻意增肥，大量摄入高热量垃圾食品，例如可乐、薯条、汉堡等。同时停止运动，不但人变胖，个性也随之变坏，最后连抱小孩也吃力。
之后曼宁花半年时间，通过健康饮食和运动，减去脂肪变回之前的身材，并且把这个过程记录下来，出了一本书《Fit 2 Fat 2 Fit》来激励正在减肥的人。
从2011年5月开始，开始疯狂吃汉堡、甜品饮料等垃圾食品，这让他在一个月内就胖了20斤，半年后体重从87公斤增加到了120公斤。
变胖到一个时间点后，他利用半年时间再回到健硕的身材。曼宁发现一开始戒掉垃圾食品非常难熬，每天只能摄入蔬菜、鸡胸肉和鸡蛋白，他每两个小时就去打开冰箱，想去拿垃圾食品。
他发现，垃圾食品犹如有一种魔力，而减肥的人刚好非常依赖垃圾食品带来的愉悦感。刚开始的一周，他有疲倦、暴躁、悲伤和渴望再次摄入的症状。这些症状和戒毒相似，而且在刚戒掉的前两天尤为明显。
美国这项研究招募了231名年龄在19至68岁的人群，并采访他们在过去一年中戒掉垃圾食品以后的症状。记录的症状和曼宁教练刚开始戒掉垃圾食品时的症状基本一致，情绪上非常难以控制，并且有人在参加这项研究时表示自己犹如在“戒毒”。
看来减肥的大敌是无法管住嘴巴，戒掉这些垃圾食品就像一场意志力的战争。为了减肥，我们都要“戒毒”。
（温哥华天空C编原创）
