因为中餐文化和西餐文化差异,这就难免会造成我们会觉得一些西餐食物比较难吃,而外国人因为他们的饮食文化而觉得我们的一些食物难吃,比如我们吃的臭豆腐,在外国人的饮食观念里,臭的食物就是不好吃的食物,所以在没有品尝的前提下就会将臭豆腐归于糟糕的中国菜。
在quora上曾经就有外国人提问:出于礼貌你吃过糟糕的中餐是什么?What kind of worst Chinese food did you eat out of politeness?现在我们就来看看外国人是怎么回答的。
有外国人回答道:“我可能是唯一不喜欢吃火锅的外国人,它是火辣和油腻的食物,辣椒浸泡在热油里在锅中翻滚,接着一群人用沾满自己口水的筷子在锅里捞自己期望的食物。这种体验我觉得很糟糕,并不是我很挑剔,最后我还是坚持吃完了这一餐,并不会下次体验它。”
还有一些外国人回答道:“我们曾经走进一家质朴的餐厅,司机用他们家乡的方言给我们订购一些食物,当食物出来时,我们都静静地坐着。前两盘完全正常,然后他们递给我们手套。我就想这到底是什么。然后,他们把一大块煮沸的羊头,包括牙齿,并告诉我们马上可以吃。司机拿起那只羊头骨,并开始啃肉的前额。”
我看着我的朋友:“老兄,你把我们带到了什么地方?”
他回头看着我“好吧,我想我们应该很客气,吃这个。”
我戴上午餐手套,然后吃光了羊头。它实际上也很不错,它看起来很怪异,因为我真的是从这只动物的脸上嚼碎了肉。”
还有外国人回答:“在1995年的时候,我去了著名的杭州,在我居住几个月的LouWiouLoul餐厅,并订购了鱼,据说是新鲜的湖里鱼。它看起来很漂亮,闻起来很棒,但尝起来像湖底的泥;现在我是一个认为臭豆腐味道不错的人,所以我想我不是浙江菜的爱好者。”
还有外国人说道:“我认为是一些中餐固定货架的食品。有一天我在他们的便利店看到一个固定货架上出售的食物,我很兴奋这看起来很好吃,并将它带回家,它似乎是一大块神秘的米饭和蔬菜。当我把它放到微波炉中,我的嘴巴已经忍不住流口水了,它看起来很好吃。但我永远不会忘记把它吃到嘴里的那一刻,我几乎快要反胃,它吃起来简直不符合一切中国菜的逻辑和规则,我扔掉了它,不停的刷牙,它是榴莲。”
一位叫LL Canales的外国人说道:“我点了一份牛肉和蘑菇菜,配上一个棕色酱。 典型的菜,通常与牡蛎酱大豆类型的味道,生姜,淡淡的葱。这更接近牛肉沙拉酱。酱的味道就像你用粉包制作的肉汁。”
关于糟糕的中国菜,还有外国人说道:“我的朋友向我推荐毛蛋,当我一点一点打开它,一个鸡宝宝的嘴首先吓我一跳,然后是整个鸡的身体,朋友让我尝尝,我无法拒绝他,并尝试了蛋壳里的一些汁液,我的胃已经向我抗议没有比这更糟糕的经历。”
还有外国人说道:“我认为炸蝎子是我吃过最糟糕的中国菜,它们没有一点味道还十分尖锐,当我在吃炸蝎子的时候,我认为自己在吃针。还有一些其他让我觉得糟糕的中国菜是臭豆腐,我根本没办法忍受那道菜, 气味非常尴尬,味道难以忍受。”
有外国人回答道:“事实上每个文化都有一些糟糕的食物,这不仅仅是中国菜的一些食物,我的意思是我曾经在英国吃过很多糟糕可以让你推翻桌子的食物。当然你提问道中国菜我可能会认为是我吃过的一些中餐甜食,它们做的很精美,但唯一不足的是,我认为它不够甜,我需要更多甜味的食物。”图片来源网络。