记忆里最好吃的炒饭

上大学的时候，学校旁边有一家咖啡厅，环境很赞，但吃了几次发现大多数食物都做的不好吃，直到有一天我吃到了这款黑椒培根蛋炒饭。简直惊！为！天！人！从此以后就变成了这个炒饭的脑残粉，没事就要晃去吃一吃~

毕业以后离学校很远吃不到它了，于是决定自己山寨一款！木哈哈哈哈~味道简直一毛一样呢！做法也非常简单~

【食材】

隔夜饭 2碗

鸡蛋 2-3个

培根 3大片或者更多

黑胡椒 3g

葱花 适量

盐 3g

最好用猪油~没有猪油普通油也可以啦，猪油更香~

【做法】

1.培根切成小片，葱切葱花，鸡蛋打散备用。

2.锅烧热后，放入猪油或普通油，猪油融化后倒入葱花炒香，然后放入培根，炒到微焦。不炒到微焦的话会有点腻~

3.倒入蛋液~

4.蛋液未凝固时倒入米饭，炒匀，用铲子垂直把成块的米饭切碎~不要用压的方法，饭会变黏。

5.米饭炒至粒粒分明时，放入盐和黑胡椒炒匀。

尝尝味道就可以出锅啦~

好吃！