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最近很多地方都降温了
大家是不是有吃很多肉肉呢
有没有长胖呢
其实冬天是一个
很好的减脂的季节哦
虽然天气冷了之后
人会不爱运动
但是
有研究发现
在低温环境下
身体里的白色脂肪能够快速开启转化程序
变成帮助身体产热燃脂的棕色脂肪
所以学会更好的吃
才是冬天保持身材最重要的方式哦
今天小编就和大家聊聊
减脂期大家最怕吃的脂肪
其实
吃对了脂肪不仅不会胖
反而会变美哦
脂肪
是由甘油和脂肪酸组成
人体供能靠甘油
而脂肪酸呢
又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
和蛋白质、维生素和矿物质一样
脂肪也是一种必需营养素
对身体运作和激素水平都非常重要
过度控制脂肪摄入
不仅对减肥没有好处
甚至更为煎熬
还可能会增加某些健康风险哦
吃脂肪≠长脂肪
首先我们要明确一个概念
吃脂肪≠长脂肪
许多人
一提到减肥
就把脂肪当成头号敌人
从而迷信各种“零脂肪”食物
但其实
长胖是因为热量过剩
不管是脂肪
碳水化合物还是蛋白质
只要你吃进去的热量超过身体消耗的热量
体重就会增加
低脂≠减肥
▼
①
降低基础代谢率
基础代谢率是指
每个人每天就算什么都不做
也会消耗的热量
总所周知
只有基础代谢率高了之后
才会有易瘦体质
然而
低脂的减肥方式
只会降低身体的基础代谢率
让你每天都比减肥前少消耗高达几百卡的热量
身体消耗的越来越少
然后就陷入了吃得越来越少
消耗越来越少的死循环中
最后只要稍微吃一点
就无法消耗而变成身上的脂肪
▼
②
低脂无法抵抗饥饿
脂肪能够提供比碳水化合物更持久的饱腹感
所以
过少的脂肪摄入
就会让你时常处于饥饿感的折磨中
长此以往
终有一天会无法忍受饥饿感而
食欲爆发
▼
③
提高脂肪生产力
如果在低脂期间
没有控制好碳水的摄入量
不仅不会瘦
反而会更容易胖
这是因为
摄入碳水多的时候
胰岛素就会分泌得更多
而胰岛素除了能调节血糖之外
还有着促进脂肪生成
避免脂肪消耗的隐藏技能
脂肪该如何吃
对一般成年人
每天吃25~30克左右的烹调油就可以了
包括炒菜、煎鱼、炖肉、烙饼等
在做饭过程用到的所有油脂
而我们能吃的脂肪中
又分“好”脂肪和"坏"脂肪
“好”脂肪和“坏”脂肪
“好”脂肪通常含有必需脂肪酸（EFAs）
即单不饱和脂肪酸
和多不饱和脂肪酸（ω- 3、ω- 6）
通常它们来自深海鱼虾、植物油
坚果和牛油果等
“坏”脂肪一般指反式脂肪酸
大多来自于某些深加工食品
薯片、炸鸡等高温油炸食物
使用和处理不当的油脂等
每天摄入的反式脂肪酸不应超过2.2g
而对于五花肉、肥牛肥羊肉里的饱和脂肪酸
如果摄入过量
对减肥和健康也非常不友好
所以
到底那些食物
是我们优先选择摄取脂肪的来源呢
▼
黑巧克力
可可豆中提取的
可可黄油含有高质量的单不饱和脂肪酸
要记得买黑巧克力时看看可可含量
含量越高越好
▼
各类坚果
坚果中的脂肪含量普遍在50%左右
坚果中的脂肪比较全面
只要适量吃
怎样算适量呢
一般一次吃 30 g 就够了
大概是 3、4 个大核桃
或者手心能抓下的一小把花生
各种坚果都对身体都有好处
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牛油果
牛油果的好处已经看了千遍万遍
但是再好的东西也要适量的吃
每天最多不超过一个
太多的摄入牛油果也是很有负担的
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三文鱼
富含健康脂肪的鱼有
三文鱼、金枪鱼、鲭鱼
都可以加快新陈代谢和补充蛋白质
试着每周吃2次三文鱼
就能补充身体缺乏的健康脂肪
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植物油
植物油脂是由脂肪酸和甘油
化合而成的天然化合物
广泛分布于自然界中
凡是从植物种子
果肉及其它部分提取所得的脂肪
含有多种不饱和酸，矿物质和维生素
其中橄榄油，椰子油等
都是现在认可的非常有益于健康的油脂植物油
▼
深海鱼油
深海鱼油中的EPA成分
是一种特殊的不饱和脂肪酸
是有益于血液循环的保护因子
EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑
降低血液中胆固醇水平另外
深海鱼油可以在高蛋白饮食的状态下
保证血压不会突然升高
温哥华天空
