生活中的幸福感,
其实只要一碗色香味俱全的肉,
就能让你大满足!
快来学学最美味的五花肉做法,
好吃到停不下来!
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材料:五花肉1000g,葱、蒜、姜、酱油、料酒、冰糖、盐适量,桂皮1块,八角2粒,干辣椒1个。
步骤:先把五花肉洗净切成块状。
热锅烧开水,下肉焯水。捞起备用。
炒锅把油烧热后,放入五花肉小火煸炒出油。
再放入姜葱蒜,桂皮,八角和干辣椒煸炒至肉变微黄色。
盛出后锅底留油,加入冰糖熬煮,再倒入五花肉翻炒。
加入料酒,酱油,炒匀,再倒入没过肉的水量,盖上锅盖小火慢炖20分钟。
逢年过节炒上这么一道红烧肉,家人一定把你夸上天去!