冬瓜干贝汤：夏天的汤水

真的不明白，为何大家都放假了，我却反而如此的忙碌，忙的连饭都不能好好吃，更不要说自己动手，煮饭做菜。我喜欢的生活是张弛有度，工作，我愿意认真做，生活也得好好享受。郁闷的不是工作的多与少，而是做好的工作因为个别人某个奇葩的原因而推倒重来，那才叫奔溃。

师太说：不必放在心里，你有言论自由，我也有；你有说话的权利，我有听不见的权利，不亦乐乎。且莫管真相如何，一笑置之的大方，的确值得学习学习。

所以，工作再累，生活也得继续，给自己煮个夏天的汤水——冬瓜干贝汤，汤清新，瓜软糯，喝一口，胃舒服，心舒畅。

【食材】冬瓜500g、干贝6粒、萝卜干30g、盐适量

【食材】

冬瓜洗净，去皮去瓤，切块；备好干贝；用清水冲洗干净，用清水泡发干贝；萝卜干洗净，切片；将泡发的干贝连水，以及萝卜干贝与浸泡的水倒入砂锅，加入适量的清水，煮开；下冬瓜；煮开；转中小火，煮至冬瓜有点透明；加盐调味，熄火即可食用。

【小五食记】

萝卜干本身已有咸味，盐下少许就好。