多伦多生意难做：餐馆酒吧惨淡经营关门大吉

都说多伦多的小生意难做，看来此言不虚：就在刚刚过去的6月份，就有十多家餐馆和酒吧关门停业，有的经营有方，红红火火好几年，在业内也颇有名气，想不到突然宣布关门。有的则仅开张两个月，也急急忙忙且莫名其妙地停业。

Bestellen

这家牛排店位于市中心Dovercourt西面的College Street，拥有著名主厨Rob Rossi，虽然他的菜式和味道不一定是您最喜欢的，但经营五年之久，在业内也小有名气，但这家牛排餐厅在6月30日端出最后一盘干牛肉之后宣布停业。

Golden Cafe

这家咖啡店位于市中心 Junction Triangle 与 Roncesvalles Village之间，深藏在Golden Ave之上，是一家颇受市民喜爱的小店，不仅咖啡味道纯正，服务员友好，其面包和点心也很有特色，但它在上月最后一天关门停业。

McGugan’s

这原本是一家位于Leslieville社区的苏格兰式酒吧，因两个tiki酒吧而遐迩闻名：一个在后面的露台上，另一个则在屋顶上。但这个本地居民经常光顾的酒吧在6月初关门。不过原址会变成一个墨西哥餐厅，叫做Chula，关一个又开一个，说起来也不赖，就不知道这个餐厅会挺多久。

Noodleholic

从名称上看就知道这是一家面馆，位于Dundas St. W. 与Roncesvalles的交界处，虽然门面不大，店内空间也有限，但因价格公道，各类面食再加亚裔小吃比如饺子之类深受消费客欢迎。但不知何故，该店于6月10日关门，也许让不少喜欢面食的回头客失望...

The Saucy Pierogi

这是一家于2015年开张营业的波兰餐馆，兼具餐厅和酒吧两项职能，而且由多位曾经是高中同学的经营者合伙开办。在这里顾客不仅可以吃到地道风味的波兰及东欧菜式，还可以喝到伏特加。但不知何故在加拿大国庆节到来之前突然关门，据悉物业已经售给新业主，而后者将做何生意尚不得而知。

Silo 13

这家店的主人深谙网络威力，因此是通过社交网站而出名，位于北约克，既算不上是正儿八经的餐馆，也不是地地道道的酒吧，更像是卖各类零食的小店，其店名也是怪怪的。但它突然并神秘地关门，营业时间前后不过两个月，来得快去得也快，风风火火开门，急急忙忙关门，这家店还真是耐人寻味...

York Station Bar

这家位于多伦多著名酒店之一皇家约克酒店(Royal York Hotel)夹层楼的酒吧历史悠久，于1972年开放，是一间以火车为主题的酒吧，长期以来向忠实的顾客提供马提尼酒和其它经典鸡尾酒。有意思的是，这个酒吧的主管兼调酒师Alina Budzinski于上月退休之后，酒吧也随之宣布关闭。

Ryu’s Noodle Bar, Platito and Konnichiwa

如果说别家餐馆和酒吧关门的原因不明，这三家餐馆停业的原因则是因为失火。上月下午1:20左右，中区唐人街Baldwin Street 夹 McCaul Street地区的面馆(Ryu’s Noodle Bar)发生火警，由于火势猛烈，很快升至5级大火，不仅损失惨重，而且殃及左右两家餐馆，导致三家餐馆被迫悉数关门。据悉直接经济损失高达$200万之巨，它们是否还能起死回生，重操旧业，目前还真不好说。