温哥华唐人街汉记面家易主 韩裔接手经营

 

温哥华唐人家汉记面家在近日结业，汉记面家的华裔东主确实把该餐厅转卖予韩裔东主，但希望留下原餐厅10多个员工，而且薪水不变。他说：“新东主要我也留下帮忙，继续接着开餐厅，但店铺的名字会改，未来新韩国餐厅还会兼卖广东菜。”

 

他表示，大温汉记餐厅各为不同东主，但不清楚华埠汉记餐厅卖盘东主是否就是业主，也不认为与华埠奇化街105号项目有关。

 

奇化街汉记面家是温市少数几家历史悠久的中餐馆之一，提供粤菜为主，部分菜式迎合西人喜爱的中餐风格。有消费者认为该店价钱相宜，部分粤式小吃很受欢迎。

 

汉记华埠分店1972年在奇化街开幕，汉记也是首间温哥华纯正港式馄饨面点餐厅，随后扩大营业，在高贵林、二埠、温市西端等地点增设四间餐厅，而这四间餐厅目前都以加盟形式经营；而位于本地的生产厂房，则为批发及零售客户提供多样而新鲜的河粉制品、蛋面条及驰名Potstickers锅贴。汉记食品在加西各大超市、食品零售店均有出售，是其中一家重要的餐点制品供应商。