看着都会流口水的辣烤鱿鱼

　　辣烤鱿鱼

　　原料：鱿鱼1条，洋葱半个，胡萝卜半根，青红椒各半个，柠檬半个

　　调料：辣椒酱2汤匙（30克）， 辣椒粉1汤匙（15克），白胡椒粉1/4茶匙（1克），五香粉1茶匙（5克），孜然粉1茶匙（5克），生抽2茶匙（10ml），烧烤酱2茶匙（10克），盐1/2茶匙（3克），糖1/4茶匙（1克）

　　做法：

　　1）将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐（2克）全部倒入容器中搅拌均匀，把洋葱，胡萝卜，青红椒洗净后切成等长，等粗的丝。

　　2）鱿鱼洗净，揭掉表皮的黑膜，抽出体内的软管，用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐（1克），白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟。

　　3）烤盘铺上锡纸，将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上，撒上切好的蔬菜丝，放入烤箱中层，180度烤15分钟左右。

　　超级啰嗦：

　　**这道烤鱿鱼非常简单，最重要的工作就2个：1是清理干净鱿鱼，2是腌制入味，其他就没有啦，只要别烤的时间过长，几乎是100%成功的菜哦。

　　**鱿鱼表面的黑膜一定要揭掉，里面的软管也记得取出。这个步骤如果不会做，在买鱿鱼的时候，记得让店家代为处理，一般情况下，人家都会帮忙的。

　　**千万别烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。

　　**腌制鱿鱼的原料，在超市都可以买到，少一样两样问题不太大，但是为了确保好吃，最好还是都能用到哈。

　　**为了成品好看，可以在烤好的鱿鱼上撒一些白芝麻。