冷冻金枪鱼染甲肝病毒 美国多个州份受影响

美国食品及药物管理局(U.S. Food and Drug Administration，简称FDA)和美国疾病控制与预防中心(CDC)，目前正在协助美国一些州和地方官员，评估因受污染的冷冻金枪鱼（tuna，又称吞拿鱼）而导致甲肝病毒感染风险；而这些受污染的冷冻金枪鱼，来自越南公司Sustainable Seafood Company和菲律宾公司Santa Cruz Seafood Inc.。

 

2017年5月18日，Hilo Fish Company开始回收来自于Sustainable Seafood Company和Santa Cruz Seafood, Inc.的金枪鱼，经检测这些金枪鱼含甲肝病毒。就在这次回收前不久，2017年5月1日，夏威夷州卫生署(Hawaii Department of Health)通知FDA，来自于PT Deho Canning Co.的冷冻金枪鱼样本，经检测含甲肝病毒。初步须回收产品，已经被撤出了流通领域；而新近回收的大批冷冻金枪鱼并未发运到夏威夷，但已运至美国大陆。

 

 

CDC目前尚未发现这些产品与任何疾病存在联系，不过该机构还是建议过去两周内食用过可能受污染金枪鱼、未接种甲肝疫苗的人进行暴露后预防(post exposure prophylaxis，PEP)。

 

FDA列出了目前市场上流通、可能受污染金枪鱼的地区：德州、奥克拉荷马州和加州，提醒可能面临甲肝病毒感染风险的消费者。如果认为自己已经暴露于受污染的金枪鱼，或遇到以下情况，请联络健康护理专业人士：食用过金枪鱼之后感到身体不适，或在过去两周内食用过被回收的冷冻金枪鱼。FDA鼓励消费者：登入网站http://www.fda.gov进行谘询。

 

欲浏览须回收食物详情，请登入https://www.fda.gov/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Outbreaks/ucm561199.htm。