今天我带来一道鸡蛋新吃法,做法简单美味,而且我相信不爱吃鸡蛋的朋友也会忍不住尝尝新,把它拌一拌,居然成了餐桌上的抢手菜,保证让孩子也爱上吃鸡蛋!
食材:鸡蛋3个、葱1根、辣椒3根、蒜3粒、盐半勺、生抽半勺、耗油1勺、醋一勺、白糖适量、香油半勺。
做法:
1、备食材。
2、鸡蛋冷水入锅煮,开锅后煮10分钟。
3、鸡蛋煮好,过凉水容易剥掉外壳。
4、刀蘸水切鸡蛋成小块。
5、辣椒和香葱切碎。
6、大蒜加一点盐捣成蒜泥。
7、蒜泥碗里加,蚝油,生抽,醋,香油,盐,一点点白砂糖。
8、放入辣椒和葱花搅匀。
9、把调好的料汁淋在上面即可。