现在身为一道菜也不是件容易的事情了,不仅仅要色香味俱全,还要附带一些属性,比如小清新、小鲜肉、门脸担当等等等等,也不是好混的,且吃且珍惜吧~~
特色生菜包
制作方法:
1、鱼肉1块,腊肉1块(实际用20克),生菜叶4片,香菇1朵,胡萝卜1根,红椒1个,虾仁少许,葱花少许。
2、生菜叶分别剪成一个椭圆形摆入盘中。
3、香菇切成小丁。
4、胡萝卜切成小丁。
5、红椒切成小丁。
6、腊肉切成小丁。
7、虾仁切成小丁。
8、鱼肉切成小丁。
9、炒锅放少许油加热,放入葱花炒香。
10、然后放入鱼肉丁、香菇丁、虾仁丁、胡萝卜丁、腊肉丁。
11、放入少许盐进行调味。
12、最后放入少许鸡精,快速翻炒均匀,出锅盛到剪好的生菜叶上就可以了。
这么一份生菜卷,搭配一小团放了少许盐的米饭,真是能吃出清风明月月上柳梢的雅兴来呢~当然,也可能像我一样,吃出田间地头的味道来~