胡萝卜这么做好吃又营养 做法简单全家都爱

　　胡萝卜炒鸡蛋，偶然炒了一次， 老公确爱上了这个菜 他说他从来都不知道胡萝卜可以炒鸡蛋 还这么好吃 哈哈。做这样一个简便的家常菜，颜色搭配起来也很漂亮，美味又营养，可以经常做，一定会增加食欲的。

　　食材：鸡蛋两个，胡萝卜一根，蒜苗2根，料酒，盐，花生油。

　　1、准备食材。

　　2、将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。（刀功好的用刀切也可以哈）大葱洗干净斜切成段。

　　3、两个蛋打入碗中，撒上一点盐，用筷子搅拌均匀。

　　4、锅内倒入适量的油，倒入鸡蛋翻炒，接着盛出备用。

　　5、剩油留着，稍微再添加一点，放进胡萝卜丝翻炒均匀，胡萝卜丝变软变色，加少许料酒。

　　6、接着大葱入锅和胡萝卜丝一起翻炒，放入适量的盐。

　　7、然后倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。

　　8、是不是看着都好吃。