蒜薹这种炒，又香又下饭，好吃得停不下来

　　天气渐渐暖和起来，春天的气息越加明显。对于吃货们来说，春天也是享受各种美食的最佳时间。不仅有好天气相伴，可以随时来一场说走就走的美食之行，还能吃到可口的新鲜时蔬，这真是再美好不过的事情了。

　　家人酷爱吃蒜薹，以前的做法就是蒜薹炒肉，今天借着苍蝇头的做法做了一道蒜薹丁炒肉末，绝对地下饭神器。

　　所需食材：

　　蒜薹300克，肉馅200克，盐2克，生抽2勺，老抽1勺，小红辣椒2根，葱花适量，姜末适量，食用油适量

　　做法：

1. 蒜薹切成小丁，肉馅再稍微切碎些。

　　2.锅中放油，油热放入葱花姜末爆香。

　　3.放入肉末，炒至肉色变白。

　　4.倒入蒜薹丁翻炒匀。

　　5.加入盐，生抽，老抽，炒匀收汁即可。