教你做道凉拌菜，2分钟就学会，营养丰富又美味

　　金针菇有很高的药用价值，富有大量的氨基酸、胡萝卜素、锌、维生素C，能够缓解疲劳，老年人食用还能降低胆固醇，是一种非常不错的保健蔬菜。今天要跟大家分享的菜谱儿，就跟金针菇有关，美味营养又简单易学。

　　食材：

　　金针菇、黄瓜、蒜

　　盐、麻酱、醋、香油、清水

　　①、金针菇洗净，切掉根部，锅里加适量的清水，放进去用中火煮熟。

　　②、金针菇熟了控干水分放到碗里，用凉水浸泡。黄瓜去皮切成细丝，蒜切末儿。

　　③、把金针菇控干水分，将黄瓜丝儿、蒜末儿放进碗里。准备一个小碗儿，加适量的麻酱，盐和清水，搅拌均匀。

　　④、麻酱和好后倒入碗里，加少许香油、盐、醋把它们全部搅拌均匀。

　　⑤、搅拌完把凉拌菜放盘子里，用筷子蘸少许麻酱，在空白处点几个点儿来装饰一下，使这道菜看起来更加饱满。

　　一道清脆爽口的凉拌菜就完成了，怎么很简单吧！如果你想吃味道稠一点儿的，记得在和麻酱的时候少加水就行，出来的芝麻酱十分香浓醇厚。

　　左边的盒子是我昨天买的蜂蜜棒，就随手拿来拍照了，出来的美食图还是不错的，看起来很有小清新的感觉。下一期的料理我准备做个香蕉松饼，喜欢的吃松饼的同学，可千万别错过哟！