这两样食材放在一起炒，大人小孩都喜欢，瞬间吃光

　　西葫芦虾仁

　　10分钟都能搞定的家常菜，自己做的卫生安全。为了咱们的身体健康，学一下就会了！这菜最适合老人和小孩了，补钙啊，再说年轻人上班那么辛苦，补补钙也是必需滴！跟小每一起学着怎么炒吧...

　　用料：西胡，虾仁，葱，姜，料酒，盐，胡椒粉

　　做法：1.将虾仁洗净后沥干水分，加入料酒，盐，姜丝，抓匀，腌制5分钟。

　　2.西胡洗净，切片。

　　3.炒锅洗净，开火，干锅，加入适量植物油，油温7成热时下入虾仁，炸1分钟后捞出备用，因为我买的是冰冻的虾，腥味比较大，如果是新鲜的虾味道就好些，过一下油就可以了捞出备用。

　　4.留下底油，加入葱，炸出香味。

　　5.下入西胡，翻炒均匀，炒至稍稍变软时加入适量盐炒匀。

　　6.加入虾仁。

　　7.加入胡椒粉，鸡精可放可不放，炒匀即可。

　　8.出锅装盘。小贴士：买的冰冻虾仁腥味比较大，去腥一定要到位了才好吃。