Lougheed Town Center周边咖啡馆指南

　　作者意外：咖啡馆在温哥华可谓遍地开花，不管是各种连锁咖啡厅，还是本地的自营小店，都为人们在工作和学习的间隙，或者闲暇的节假日里提供了一个舒适的放松空间。尤其是在雨雪连绵的冬季，人们都喜欢在弥足珍贵的晴天去到户外街边坐下来享受片刻悠闲时光，而咖啡馆就是最适合的场所了。

　　住在Lougheed Town Center一带的朋友可能有时会抱怨，相较于metrotown，downtown和richmond，这块区域似乎没有太多可以常去坐坐的小店。那么今天，我就为你介绍几家位于Lougheed Town Center附近的咖啡厅。

　　Standing Egg Coffee

　　这家韩国人经营的咖啡厅位于Hannam Supermarket旁，同在这一区的还有非常多的韩餐：炸鸡、土豆汤、豆腐锅、烤肉，应有尽有，似乎唯独缺少了一家吃brunch的地方，而Standing Egg的加入刚好弥补了这一空缺。

　　这家新开业的小店，与其说是一家咖啡厅，不如称它为一家小型的咖啡实验室。仓储式的装修风格非常有腔调，错落有致的吊灯，木制的圣诞树，高高的吊顶让整个空间显得非常宽敞，店内四处陈列着制作咖啡使用的工具，墙面的装饰与店内招牌也很有巧思，全是用钉子钉成的图案，整家店看起来酷酷的，很帅气。

　　咖啡馆的中心有一个数组咖啡制造装置组成的陈列柜，在对咖啡没有什么深入研究的人眼里看来，一切都显得好高档啊，立马感觉这里是专注于高品质咖啡的用心小店。

　　虽然来到Standing Egg的时候并不是饭点，但店里生意却一点不冷清，看来这家新开的咖啡厅还是累积了不少人气哦。点餐的店员特别热情，用心介绍各种咖啡及小食。如果你是懂咖啡的人，那你就该庆幸来到这里了，因为店内为客人提供了选择面非常广的咖啡菜单，让你有机会选用自己属意的方法来煮咖啡。

　　我总是对漂浮着冰淇淋球的咖啡没有抵抗力，于是选择了两种Affogato，抹茶口味和日本柚子口味。把意大利浓缩咖啡浇在一颗香甜的香草冰淇淋上，味苦遇上清甜、滚热遇上冰凉，这种落差是不仅是一种味觉刺激，更是一种美味。Standing Egg的Affogato还是很值得推荐的，抹茶味稍稍偏淡不够浓郁，但柚子味很惊艳，微苦，又带着柚子的清香。

　　Cranberry的华夫饼是小惊喜，不仅面上撒着蔓越莓干，就连华夫饼在烤制的时候中间也夹入了很多蔓越莓，因此华夫饼就算不配任何辅料，吃起来也不会有单调的感觉。上面的鲜奶油竟然是栗子口味儿的，配上枫糖浆，似乎有种复古的口感。

　　除此之外，店内还出售各类芝士蛋糕、海绵蛋糕、提拉米苏及马卡龙，选择还是颇为丰富的；咖啡依旧是采用的49 Parallel的豆子，而且他们的咖啡师可以做超级可爱的拉花哦！

　　Choco Coo Cafe

　　这家店恐怕对于住在lougheed附近的朋友来说就太熟悉了吧？Choco Coo应该算是这一带人气最旺的咖啡店了，每次去几乎都是满座，所以常常只能打包外带，但即便这样，这家店的甜品依旧是本区我最心水的。

　　虽然最终是被Choco coo的甜点所俘获的，但最开始认识它确实通过他们的拿铁。我相信不会有女孩子拒绝它家的动物拉花拿铁的：咖啡色的小熊，粉色的小兔子，绿色的龙猫和长颈鹿，翻白眼的小猪，有什么是咖啡师不会做的吗？

　　Choco Coo这家店是我非常喜欢的简约小清新风格，木制的装潢似乎总能给人温暖的感觉，书架上的cereal似乎是现在文艺地点的标配；白色的墙面和天花板让这里显得更为明亮，尤其是在多雨的Raincouver，走进一个敞亮的小店，窝在一张天空蓝的座椅上，再何如阴霾的心情也会被点亮吧？晴天的时候自然更好，落地窗外虽然景色欠佳，但是阳光晒进来黄澄澄的，绿色植物被镀上一层金边，足够温暖人心。

　　Choco的蛋糕我几乎可以用如数家珍来形容，早些时候选择比较少，最喜欢的便是草莓蛋糕与红丝绒，夏天的时候在空调房里喝着冰沙吃着软绵绵的蛋糕，格外惬意。后来相继推出的草莓拿破仑和抹茶拿破仑，也是好吃的飞起来！

　　如果你是蛋糕卷的粉丝，那么Choco Coo的榴莲roll cake就不容错过了。毕竟在温哥华，能吃到榴莲口味蛋糕的甜品店本来就不多，做得好的更是屈指可数。这里的榴莲卷奶油丰厚，榴莲味道香浓，一揭开蛋糕盒子整个房间都弥漫了诱人的气息。

　　不是榴莲控的朋友选择也很多，你可以按照自己的喜好组合各种口味的蛋糕卷，抹茶、巧克力、咖啡、草莓，每一种都各有千秋，根本停不下来！

　　我常在感叹Choco coo推出新品蛋糕的速度好快，经常都有新玩意，所以它是一个就算经常造访也不会感到厌倦的地方哦。如果你想找一个又清新、又有好东西吃的咖啡店，这里一定很适合你。

　　Coffee Monster

　　不得不说Lougheed这一带的咖啡馆似乎都挺低调，大多隐藏在不起眼的小角落中。就像Monster这家咖啡店，掩埋在大片的停车场后，如果不是特意推荐，大概很多朋友都会错过它吧。

　　这也是一家韩国人经营的咖啡店。在韩国，咖啡是大众的饮料，不管办公室的白领，还是工地上的建筑工人，不论男女老，吃饭以后总爱问一句，”要咖啡吗？” 问起为什么韩国人这么喜欢咖啡，不同身份地位的人，有不同的想法。在20世纪60、70年代，咖啡刚刚输入韩国，还属于奢侈品，人们认为喝咖啡的人有学位，有社会地位，有品位；后来，随着经济的发展，工薪一族因为咖啡能提神，可以缓解工作压力，因此喝咖啡；紧接着就是学校，学生为了应付考试挑灯夜战也要喝咖啡，考试一族越来越壮大，咖啡也成了他们的挚爱。所以在韩国，咖啡店遍地开花，各具特色，韩国人在咖啡上慢慢玩出了很多新花样。

　　Coffee Monster主打Cold brew冷萃咖啡。所谓冷萃，就是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。极端一点的，采用冰水混合物浸泡咖啡（冰滴就是这个原理，冰块融化滴入咖啡粉，要滴一天），或者时间延长至48小时。

　　这样出品的咖啡，由于未用高温，咖啡豆中的单宁酸等成分溶解很少，口味非常顺滑，清新略带甜味，酸和苦的口感都相对低了很多。但别以为不太苦就不提神了，由于长时间萃取，咖啡因还是充分提取的，比热咖啡的含量还要高很多。而且，没有高温氧化，冷藏情况下，冷萃咖啡的保存时间可达2个月之久，所以我们也会看到好多独立咖啡馆卖自家的瓶装冷萃咖啡。

　　除了冷萃咖啡，Monster的水果味咖啡也很不错，尤其是香蕉咖啡和草莓咖啡，无论是堂食或外带都非常可爱，相比之下更推荐冷的果味咖啡，不会腻，甜度适中。

　　好的咖啡店，精致的甜点也很加分。Monster的提拉米苏是最受欢迎的，几乎每桌必点。这里的提拉米苏除了经典原味，还有抹茶与芒果口味， Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽、巧克力的馥郁、抹茶的清苦、芒果的香甜，都刚好。

　　虽然Coffee Monster的位置有点偏，但是客人却依旧络绎不绝，早上11点过几乎就没有座位了，所以如果想吃到自己心仪的甜点，恐怕还是要早早抢占先机。

　　Standing Egg

　　地址：4501 North Rd #109, Burnaby, BC

　　电话：604-836-9129

　　营业时间：周五至周六 10:30 - 23:00

　　周日       14:00 - 23:00

　　周一至周四 10:30 - 22:00

　　Choco Coo

　　地址：C-501 North Rd, Coquitlam, BC

　　电话：778-355-5888

　　营业时间：周一至周日 12:00 - 23:30

　　微信ID：chococoolive

　　Coffee Monster

　　地址：405 North Rd #6, Coquitlam, BC, V3K3V9

　　电话：778-3355-9000

　　营业时间： 周五至周六 10:00 - 23:00

　　周日       14:00 - 22:00

　　周一至周四 08:45 - 22:00