倒闭潮来袭，加拿大餐馆倒闭狂增116%

通货膨胀继续侵蚀着加拿大的餐馆，图自：CTV News

根据CTV News的报道，代表全国3万多家企业的加拿大餐馆协会的数据显示，在加拿大有51%的餐馆正在亏损。 该非营利组织的一项研究发现，自2022年以来，申请破产的餐馆数量增加了116%。而且它预计，如果没有变化，这个数字还会进一步增加。

"我们从未见过这样的数字，"加拿大餐馆协会加拿大西部副总裁马克-冯-谢尔维茨说。 "在大流行期间，83%的餐馆获得了CEBA贷款，只有20%的餐馆能够在年底前偿还这些贷款。" 加拿大紧急商业账户（CEBA）贷款是提供给在大流行病中挣扎的小企业的无息贷款，但必须在2023年12月31日前偿还。 加拿大餐馆协会呼吁联邦政府重新考虑，将最后期限延长36个月，以便餐馆进一步挽回损失，特别是食品价格和人员短缺已经阻碍了这个行业。

餐厅协会在一份声明中说："一个有效的计划将确保纳税人偿还政府的钱，同时防止成千上万的餐馆和其他小企业在不久的将来被迫宣布破产"。 报告指出。 马修-塞内卡尔-容克尔（Matthew Senecal-Junkeer）在温哥华加斯敦社区的中心地带经营着一家名为 "鸟和甜菜 "的餐馆。 在大流行期间，这位年轻的企业主得到了8万元，以维持他在温哥华的两个分店的营业。 从那时起，他看到食品价格飙升，员工工资上涨，人流量减少，因为邻近的企业开始远程工作。 '我们正处于COVID的影响之中，仍在努力恢复我们的损失。 "我们是众多餐馆中的一员，大家的利润率都在下降，这使得我们更难满足12月31日这个贷款支付期限。"

Senecal-Junkeer希望能做些什么来进一步帮助餐馆，因为这些年来通货膨胀的压力已经造成了更多的困难。 在给CTV新闻的一封电子邮件中，联邦财政部写道，它以前已经延长过一次还款期限，并正在努力支持小企业。 "在2023年预算案中，我们宣布，我们已经从Visa和Mastercard获得承诺，降低小企业的信用卡交易费用，同时保护加拿大消费者的忠诚度奖励，"该部说。 "超过90%的接受信用卡的企业将看到他们的信用卡交易费在现有加权平均费率的基础上减少高达27%。" 加拿大餐馆协会敦促渥太华最迟在5月31日或在同一天对延期作出决定。

"超过90%的接受信用卡的企业将看到他们的刷卡交易费，在现有加权平均费率的基础上减少多达27%。"

加拿大餐饮协会呼吁渥太华最迟在5月31日之前或当日就延期问题作出决定。