惊人！加拿大超市、餐馆多数儿童食品不健康

一项新研究表明，针对加拿大儿童的不健康食品和饮料的营销策略令人担忧。

由 Heart & Stroke 资助并由滑铁卢大学开展的一项新研究收集了全国 2,000 多家餐馆和 800 家食品店的数据。 它研究了公司用来直接向儿童推销产品的不同策略。

该报告的作者 Leia Minaker 表示，研究人员对儿童成为广告目标的频率感到“惊讶”。

“虽然我们会在加拿大商店看到针对儿童的营销，但我们对食品和饮料营销人员采用的技术之广感到惊讶。”她说。

根据该报告，“不健康”的标准是高盐、高糖和饱和脂肪的食物和饮料。

该研究指出，食品生产商、零售商和餐馆在针对儿童的销售营销方面投入了大量资金。

一半的商店外广告和 41% 的餐厅外广告至少使用了一种面向儿童的营销技术，最常见的是不健康的产品。这些技术使用某些吸引儿童的主题以及品牌角色。

进入商店后，研究发现针对儿童的营销活动逐渐增多。超过一半（53%）的商店在收银台设有“垃圾食品能量架”，产品就在儿童够得着的地方。此外，几乎每家商店的收银台都有一些不健康食物。

研究称，这些产品展示架抓住儿童心理，刺激孩子唠叨父母冲动购买。

在餐馆里，研究发现儿童菜单也销售更多不健康的食物。结果发现，菜单上不健康的儿童主菜是健康儿童主菜的50倍，其中超过一半包括不健康的饮料选择。

Heart & Stroke 的首席执行官道格·罗斯 (Doug Roth) 表示，调查结果表明食品营销人员并未将孩子的健康放在首位。

联邦政府长期承诺限制向儿童营销不健康食品和饮料，是时候认真规范餐厅和商店的行为了。必须推出一些限制政策。