加拿大超市牛肉不能吃？网友：食品都没有分级

加拿大的食品一直都是按等级划分。不过如果最近在超市发现了“未分级的牛肉”，那么它也是安全的，官方表示食用它是完全安全的。

达尔豪斯大学农业食品分析实验室高级主任 Sylvain Charlebois 表示：“从本质上讲，您获得的是一种可以安全食用、可食用的产品，但您不一定从质量角度知道您得到的是什么”。加拿大销售的牛肉中约80%是由当地农民生产的，每年剩下约20%的牛肉进口到该国。

Sylvain Charlebois表示，对价格敏感的消费者正在寻找优惠，因此杂货店正在从墨西哥进口更多牛肉，这可能比加拿大牛肉稍微便宜一些。加拿大牛肉公司事务副总裁Ron Glaser表示，分级是质量指标，而不是安全指标。

 

Sylvain Charlebois说，当你从加拿大购买牛肉时，分级系统可以让购物者更好地了解他们购买的产品。“最高等级是加拿大Prime，其次是加拿大Triple A 和Double A。在加拿大销售的绝大多数加拿大肉类都是 Triple A 和 Double A，”Glaser 解释道。

 

Sylvain Charlebois说，由于生产中使用的牲畜类型，墨西哥牛肉的味道和质地可能与加拿大牛肉不同。“在加拿大，我们主要使用欧洲牛的基因，这些牛以其牛肉质量和口味而闻名。当你再往南走时，你将不得不使用其他类型的牛来控制热量”。

Sylvain Charlebois指出，未经分级的肉类质量可能较低。“通常，来自墨西哥的未分级牛肉来自年长的公牛或奶牛”。

Loblaw 发言人在一份声明中表示，其销售的大部分牛肉都是当地生产的。该发言人表示：“我们还提供来自其他几个国家的优质产品，为我们的客户提供尽可能最佳的价值和选择。”

“北美以外的国家经常使用不同的分级系统，这就是为什么它在加拿大被标记为‘未分级’，但它始终是优质牛肉。我们仍然完全致力于采购加拿大饲养的牛肉并支持生产它的人”。

Loblaws 补充说，加拿大食品检验局对包括牛肉在内的所有进口肉类进行检查，并批准在商店销售。随着杂货商试图压低肉类柜台的价格，购物者可能会在商店货架上看到更多的墨西哥牛肉。

同时，加拿大食品安全也一直是人们最关心的事情之一。根据加拿大社区食品中心最新公布的资料显示，单身成年人贫困率急剧上升，难以负担有营养食品，食品安全问题让人感到担忧。

加拿大许多工作年龄的单身成年人目前面临福利不足、低薪缺乏稳定性、以及只能从事兼职或临时工作的困境。现行的社会支援计划已经过时，无法应对当前的劳动力市场需求，这加剧了单身成年人的贫困问题。

报告显示，将近一百万工作年龄的单身成年人陷入贫困，平均年收入仅为11700元，不到单身人士低收入门槛25252元的一半。

在调查中，一些受访者提到了他们遇到的生活困境，包括无法负担有营养的食物或舒适的住房。也吃的不好。