温哥华天空
食品杂货涨价有多严重？一张广告单对比过去 5 年的价格，更能证实东西变得多么昂贵。
CityNews 报道，Reddit 上发布的 Loblaw 广告单比较了 2019 年至 2024 年的价格，很多东西价格都是 5 年前的双倍。
2019 年，一包奶油乳酪( Philadelphia cream cheese) 售价为 2.99 元，如果有打折，两包售价为 5 元；如今一包是 5.49 元。
一箱 24 罐汽水饮料售价为 6.47 元，如今同样的产品几乎为 13 元。
一包 600 克的天然熏火腿从 7.99 元涨到了今天的 16.49 元。
不仅是价格上涨，有些商品的包装还变小了。
图：Reddit/loblawisoutofcontrol
达尔豪西大学农业食品分析实验室主任查勒布瓦 (Sylvain Charlebois) 表示，不幸的是，短期内情况都不会改变。“今年晚些时候，我们预计其中一些公司将重新调整价格，因为忠诚度将成为一个问题。我们现在对任何东西都不忠诚，对品牌、商店也是如此，杂货商会认为这是一个问题。”
他认为，随着大公司和零售商意识到这一点，他们会寻求降低价格来让顾客满意。
查勒布瓦表示，今年仲夏，加拿大消费者应该会开始看到价格出现变化。“联合国管理的粮食及农业组织（FAO）监测世界各地的价格，发现各地的价格都在下降。”
预计下半年，水果和乳制品价格将会先下降，但蔬菜和肉类价格不会下降。
不少民众对食品杂货的通胀严重感到极度沮丧。
有人说：“我 72 岁了，这辈子从来没有经历过这样的通货膨胀。”
另一人说：“有时，我会尝试少买一些东西，或换一个品牌，尽量少花一点钱。”
另一名男子为了省钱而卖掉了自己的汽车，他说这些钱最终都花在了购买杂货上。“我无语了。钱到底去哪里了？”
上个月，未来工作中心 (Centre for Future Work) 表示，预计 2023 年杂货商的收入将超过 60 亿元，创下新纪录，比 2022 年增长 8%。该研究所的新数据发现，食品零售商目前的收入是普通零售商的两倍多，与 COVID-19 大流行之前相比，他们获得了更多的利润。
该报告利用加拿大统计局的数据发现，自 2021 年中期以来，食品和饮料零售业的净利润率一直超过总收入的 3%，是 2015 年至 2019 年平均利润率的 2 倍多。
