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Vancouver Mycological Society 蘑菇展已走过了42个春秋，在本周末回归，免费对市民开放。
明天快一起去涨涨知识吧！
大人可以学会辨认蘑菇品种，有机会发掘高价值野外宝藏，同时，也为小孩提供了宝贵的教育机会，教会他们野外蘑菇采摘不能随便食用。
蘑菇在许多家庭备受欢迎，其营养价值很高，并且用途十分广泛。
BC拥有1000多种蘑菇品种，但大多数人难以分辨哪些可食用和有毒。近年来，因食用野蘑菇中毒的人也在增加。
2020年新冠病毒登陆北美，疫情初期停工停课的防疫政策让许多人忽然有了闲暇。魁北克省非木材森林产品商业化协会主席弗克（François-Xavier Fauck）说，他和妻子为初学者开办的野蘑菇辨识采集课，报名人数在疫情后增加了十倍。
魁北克省和安大略省的预防中毒中心近年来接到的野蘑菇中毒事件报告也在增加。在魁北克省，该中心连续三年每年接到四、五百个求助电话，大约一半的求助者出现了中毒症状。
蘑菇中毒引起的腹痛、恶心、呕吐和腹泻等症状通常会很快消失，但是严重时也可导致肝功能衰竭、抽搐和昏迷。
魁北克省急诊医生和毒理学家拉孔布（Guillaume Lacombe）警告说，不要随便试吃你不认识的蘑菇，也不要轻信网上的野蘑菇达人。
本次活动的亮点：展出各种200多种已鉴定的蘑菇和其他真菌，了解他们是否可使用，有毒，或者有待争议。
本地专家将进行蘑菇鉴定和演讲，也可以携带专家的蘑菇进行鉴定。
深入探讨蘑菇的各种用途，包括栽培、保存、美食烹饪等方面的专家讲座。不论是厨艺高手还是蘑菇新手，都会受益匪浅。
此外还可以献上土著编篮工匠的技艺，现场蘑菇绘画，以及参加制作毡毯蘑菇的工作坊，还有有趣的真菌艺术和手工艺术品的活动。
地点：VanDuwen Botanical Garden——5251 Oak Street,Vancouver
时间：10am-5pm
门票：$5/非会员 $3/会员 12岁以下孩子免费
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