温哥华海岸卫生局 (VCH) 警告说,当地几家餐馆的瓶装橄榄油可能含有有害细菌。
图自Vancouver is awesome
6月16日,星期五卫生局称,位于温哥华主街 915 号的 Pizzeria Farina 和位于北部第二街东 119 号的 Farina a Legna出售的瓶装香草和辣椒橄榄油,未使用符合食品安全标准的方法制造。
任何购买该产品的人士,应将其丢弃或退回,这些橄榄油不再在这些地点出售。
一项公共卫生检查显示,瓶装产品“ Pizza Farina Chili Infused Olive Oil ”和“ Pizzeria Farina Oregano Infused Olive Oil” 不符合“消除可能导致疾病的有害细菌,包括食源性肉毒杆菌中毒”的食品安全标准。肉毒杆菌毒素。”
零售商获悉后,立即停止生产和销售这两种产品,并与公共卫生部门合作。
温哥华海岸卫生局指出, 食品和饮料中的肉毒梭菌毒素会导致食源性肉毒杆菌中毒,这是“一种罕见但可能很严重的疾病,可能导致残疾并且死亡率很高,特别是在不提供早期诊断和治疗的情况下。”
虽然被这种毒素污染的食物看起来或闻起来可能没有异常,但食用含有这种毒素的食物会导致恶心、呕吐、视力模糊、言语不清、吞咽困难、肌肉无力等症状,在一些严重的情况下,还会导致呼吸衰竭或瘫痪。
食源性肉毒杆菌中毒的症状通常在食用受污染的食物后12至36小时开始出现。
截至目前,VCH尚未收到与食用这些产品相关的疾病报告。