2023世界美食榜出炉！中国菜屈居第二 这个国家竟然排首位......

第10位：美国菜主打肉类及薯条仍上榜，被网民诟病。 资料图片

第9位 墨西哥属于中南美菜系，在CNN今年美食榜排名第9。 资料图片

第8位 泰国菜广为香港人喜爱，在今年的CNN美食榜中排名第八。 资料图片

第7位 希腊菜较少香港人熟悉，在今年的美食榜中排名第七位。 资料图片

第6位 印度菜也是不少人的心头好。 资料图片

第5位 日本人是香港人的致爱，在CNN环球美食榜中只排第五。 资料图片

第4位 西班牙菜色香味俱全，在CNN环球美食榜中排名第四位。 资料图片

第3位 文章赞扬法国人将蜗牛等花园中的害虫，变成桌上的佳肴。 资料图片

第2位 「民以食为天」的中国菜只排第二，惹起中国网民反响。 资料图片

第1位 意大利菜在美食榜中领先中国菜排第一位。 资料图片

今年CNN的美食榜，第一位的是意大利。CNN指意大利美味食物，源于简单的原材料，容易烹饪及食用，包括罗马式薄饼、意大利面和以奶油为基础的甜品。由芝士烩饭到炸酥肉，意大利菜是「令人愉悦的食品杂烩」，受到很多年轻厨师的青睐，也因此成为全球最受喜爱的食物。与中国美食不同，意大利美食追求的是简单而味道绝佳的烹饪方式。

根据CNN的报道，对于榜单中排名第二的中国美食，CNN 直言「中餐不是一种可以轻而易举就概括的饮食文化」，但还是列出了部分标志性美食，包括糖醋里脊、点心、烤乳猪、北京烤鸭以及小笼包。

文章表示，吃糖醋里脊让人产生「带有负罪感的快乐」，文章提到发源于广东的点心，其影响一直扩散到了现在的纽约；而烤乳猪和北京烤鸭则是「中国厨师妙用不同烤炉制造的奇迹」；小笼包则被描述为「汤汁满满的惊喜」。

排第三位的是法国，文章指对法国人来说，午休2小时吃3度菜是必须的，也特别称赞法国的马卡龙、长棍面包，以及法国的法式蜗牛，认为法国人不单将花园的害虫变为菜肴，更加弄得十分好吃。

提到中国美食，文章指中国的小笼包有「汤汁满满的惊喜」。 资料图片

提到中国菜，当然不能欠缺广东点心。 资料图片

广东点心被选为中国美食代表之一。 资料图片

糖醋里脊是CNN美食榜上特别提及的中国美食。 资料图片

北京鸭是中国菜中不可缺席的佳肴美食。 资料图片

另外，榜单中排4至10位，依次分别是西班牙、日本、印度、希腊、泰国、墨西哥、美国的美食。

网民评排名有主观色彩

作为一个没有被提及太多的国家，美国排在美食榜第10位，难免也引起热议。文章称，尽管一些美国的经典菜式，比如汉堡包、薯条和披萨等源于其它国家，但是美国人却在这些美食上进行了改进和创新，使得它们成为了美国特有的食品，如芝士汉堡和朱古力曲奇。

虽然，这份榜单一向被认为主观色彩浓厚，但仍惹起各地网民热议，认为榜单忽视非洲及南美菜系。有内地网民认为，中国「民以食为天」，南北菜系种类繁多，如果榜单中以糖醋里脊、点心、烤乳猪等为代表，见解已不用多听。

文章的作者也直认，有关的排名有主观的色彩，「这一排名虽具有主观色彩，但仍然提供了该频道关于饮食文化和美食胜地的见解，希望为大家的旅行计划提供参考。」文章称，榜单上仅列出前10名并不是重点，而是给大家一个机会，让大众更加瞭解当地的美食文化和不同的烹饪方式。