BC省蛋农收入减少 猜猜鸡蛋价格会不会跌？

首先是鸡肉，现在是鸡蛋，还是反过来？不管怎样，它们很贵，CityNews 正试图找出原因，因为您的食品账单继续上涨。

业内人士表示，鸡蛋价格上涨有几个原因。

“养殖成本越来越高。禽流感正在对BC省的所有家禽产生巨大影响。但还有燃料成本、饲料成本和能源成本等因素，这些都在上涨，这只会增加鸡蛋的成。” BC Egg 的 Amanda Brittain解释道。

Brittain 强调，他们不会设定您在商店购买鸡蛋的价格，这些最终由零售商决定。

截至1月29日，BC Egg降低了向全省农民支付的生产费用，但没有迹象表明鸡蛋价格下降。

“我们设定了每打鸡蛋支付的价格，超出这个价格，必须加上分级成本……无论零售店的成本是多少，都加上该成本。”

长期以来，我们一直听到客户对加拿大不断上涨的食品价格感到沮丧和愤怒，蛋农也感受到了通货膨胀和生活成本的压力。

“农民和其他人一样在商店购买杂货，他们与其他人一样看到了通货膨胀。”

BC Egg的立场是他们不认为零售商在欺骗农民。

“杂货店也有额外的成本。我不能说他们应该或不应该收取什么费用，因为我不知道他们的费用是多少。我想他们看到更高的能源成本，就像农民一样，他们需要定价，以确保他们不仅向BC省民提供健康、新鲜的食物，而且他们也可以从中获利。”

本省的鸡蛋从农场运到分级站，在那里进行检查、清洗、分类，然后用卡车运到杂货店。而鸡蛋，根据它是否是普通鸡蛋或有机鸡蛋，农场的成本都不同。

BC 省有 149 家蛋农，他们都是家族所有。

BC省的有机鸡蛋产量也是全国最高的，因为市场需要有机鸡蛋，一些供应也被运往其他省份。

与此同时，负责监督肉类生产的BC 鸡肉营销委员会并不认为零售商在敲诈客户。

“饲料成本是养鸡成本的很大一部分。仅在过去一年（从 2021 年第三季度到 2022 年第三季度），BC省商业饲料的农场投入价格指数就上涨了 26。”它在一份声明中说。“在BC省的肉鸡生产中，农民每八周与加工商集体协商最低活价（农场交货价）。最低活价是农民每只活鸡离开农场时收到的金额。BC的活价一般是根据其他省份的活价和生产成本来定的。”

一贯的价格重新谈判也可能解释了你在商店里支付的价格波动。