脂肪肝克星：隔日禁食＋锻炼

伊利诺伊大学芝加哥分校的营养研究人员对80名非酒精性脂肪肝患者进行的一项研究发现，那些遵循交替禁食和运动的人可以改善他们的健康。

隔日禁食+锻炼

该研究结果发表在最新一期的《细胞代谢》杂志上。 研究人员报告说，在三个月的时间里，那些每隔一天锻炼和禁食的人（一天吃无限制的饮食，第二天吃少于500卡路里的饮食）对胰岛素的敏感性增加，肝脏脂肪减少，体重和ALT（丙氨酸氨基转移酶）下降。

图自：细胞代谢

大约65%的肥胖成年人有非酒精性脂肪肝，这与胰岛素抵抗和II型糖尿病的发展密切相关。如果不加以控制，脂肪肝会导致更严重的并发症，如肝硬化和肝衰竭。 临床试验的参与者被随机分配到四组中的一组。 即：隔天禁食组、有氧运动组、综合组和对照组。饮食组的参与者被跟踪他们的食物摄入量，而运动组的参与者每天使用椭圆机一小时，一周五天。

研究发现，仅有饮食组或仅有运动组的参与者没有显示出类似的改善，这加强了这两种相对便宜的生活方式对整体健康和对抗脂肪肝等慢性疾病的重要性。 除了代谢指标的改善外，该研究还发现，在试验期间没有发生严重的安全事件。据研究人员称，这是第一个调查间歇性禁食和运动相结合对非酒精性脂肪肝的预后影响的试验。与对照组相比，联合干预措施能有效降低肥胖症和非酒精性脂肪肝患者的体重、脂肪量、腰围、丙氨酸转氨酶、空腹胰岛素、胰岛素抵抗并增加胰岛素敏感性。