加拿大食品检验局(CFIA)的测试导致不列颠哥伦比亚省的一种金针菇产品因潜在的细菌污染被召回。
在周五发布的通知中,CFIA说WK Produce公司的产品因可能存在李斯特菌( Listeria monocytogenes, 导致感染李斯特菌病的细菌)而被召回。
通知说,该产品主要在不列颠哥伦比亚省销售,召回范围包括截至9月1日(包括该日)售出的所有产品。截至周五,加拿大食品检验局表示暂时没有关于食用被召回产品的疾病报告。
通知说:"加拿大食品检验局正在进行一项食品安全调查,这可能会导致召回其他产品。加拿大食品检验局正在核实工业界正在从市场上清除召回的产品。”
CFIA说,被单核细胞增多症李斯特菌污染的食品可能看起来或闻起来没有变质,但仍然会使人生病。
症状可能包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、严重头痛和脖子僵硬。该机构说,孕妇、老人和免疫系统较弱的人患病的风险更大。
CFIA说,虽然受感染的孕妇可能只有轻微的、类似流感的症状,但也可能导致早产、新生儿感染或死胎。严重的病例还可能导致死亡。
"如果你认为你因食用召回的产品而生病,请联系你的医疗保健提供者,"CFIA说。
"检查一下你是否有召回的产品。不要食用、服务、使用、销售或分发召回的产品。召回的产品应该扔掉或退回到购买的地方"。
加拿大食品检验局
加拿大食品检验局(CFIA;法语:Agence canadienne d'inspection des aliments)是一个监管机构,致力于保障加拿大的食品、植物和动物(FPA),从而提高加拿大人民、环境和经济的健康和福祉。该机构由农业和农业食品部部长和卫生部部长管理。
该机构于1997年4月根据《加拿大食品检验局法》成立,目的是整合加拿大所有联邦食品安全、动物健康和植物健康监管项目的实施。因此,加拿大食品检验局是通过合并和整合三个独立的联邦政府部门的相关检验服务而建立的。