加拿大的卫生部门对食品安全问题还是比较重视的,一旦发现问题苗头,就会触发召回令。
可是架不住有些企业心存侥幸,为了自家经济效益,不惜售卖变质食品,将顾客的身心安全置于险境!
这不,列治文一家非常受人欢迎的连锁快餐店就出事儿了,被顾客曝光售卖发霉的三明治,而且卫生局调查后发现:这家店竟然前科累累,多次卫检都不及格!
事情要从5月1日说起。那天早上,在列治文工作的侯女士(Roxanna Hou)上班路上从Sea Island Way 的汉堡王(Burger King)买了两个三明治,一个是自己吃的,另一个是帮经理带的。
可是当她到达单位,享用早餐的时候却发现,这个三明治闻着有一股怪味,而且味道也有点怪。她越吃越觉得不对劲,索性将包装纸完全去掉,进行检查。
这一看,差点没把她气晕了!整个面包上分布着大大小小好几个绿色的霉菌点!关键是她已经吃了一半了,吐也吐不出来,想起来就恶心。
她赶紧告诉她的经理。幸运的是,经理她只咬了一口,还没来得及下咽。不幸的是,她的面包上,霉菌点更多!
一家著名的连锁快餐店竟然提供发霉变质的食物?这事儿怎么听怎么难以接受。这样的东西吃下去,不生病才怪呢。
Hou女士一气之下给这家汉堡王打电话,想讨个说法。可是一连打了好几个,都无人接听。
于是她又向温哥华海岸卫生局(VCH)分管餐厅和食品安全的部门报告了这一事件。
温哥华卫生局对此展开调查,发现这家快餐店竟然存在多次卫生检查不合格的情况,可以说是“前科累累”!
目前,这家快餐连锁店已经被关闭,谷歌地图上也显示“暂停营业”。
温哥华卫生局的健康和安全检查报告显示,该餐厅竟然有7项严重违规行为和4项非严重违规行为。
在2021年10月6日的例行检查中,该店被发现在保持处理食物的清洁区域(包括设备、餐具和食物接触面)方面不符合规定;
洗手台也存在问题,如堵塞、维护不及时等情况;
2021年10月22日,VCH后续检查时,该店的食品处理区仍未达到卫生标准;
2021年,该店在新冠病毒卫生禁令的执行方面,存在违规行为;
2017年至2019年期间,该店还有两次例行检查和五次后续检查,大多数报告都指出食品处理区不符合卫生条件!
值得一提的是,该店在5月1日,即Hou女士买到发霉三明治的当天,这个快餐店因为管理不当,发生了一起火灾,浓浓的黑烟从烹饪烤架通风口冒出……
不管怎样,这样的店面关闭整顿一点都不委屈它!