前段时间,BC省的牡蛎就摊上事儿了,因被诺如病毒污染被召回。
从2月到3月,加拿大卫生部相继发布了六次召回通知,提醒零售商和餐馆不要出售、提供生蚝,可见事情的严峻性。
据报道,病毒已经导致至少279人生病。
六次召回通知,涉及了BC省多个牡蛎养殖、捕捞公司的数十款牡蛎产品。一时间,牡蛎从大温人的热销菜单上消失了。
可是事情并没有就此结束。因BC牡蛎而导致的诺如病毒感染情况迅速扩散,甚至已经蔓延到美国的13个州,已知有91人生病!
4月5日,美国疾控和预防中心(CDC)通过推特发布食品安全警报:几个州的诺如病毒爆发和BC省的牡蛎有关。餐馆和零售商不应该继续出售可能受污染的生牡蛎。
美国疾控和预防中心发布声明称,与BC省生蚝有关的诺如病毒呈现爆发的形势,在美国已经蔓延了至少13个州,包括华盛顿州、俄勒冈州、加利福尼亚州纽约州、佛罗里达州等。截止日前,共有91个与食用受污染牡蛎相关的病例。
而在加拿大,279个病例分布在BC省、阿省、安省、萨省。
4月4日,美国疾控和预防中心(CDC)、美国食品和药物管理局(FDA)以及加拿大公共卫生署(PHAC)、加拿大食品检验局以及美国各州、地方相关部门,已经对此展开了联合调查。
诺如病毒的症状主要包括腹泻、呕吐、恶心和胃痉挛。幸运的是,此次爆发没有导致人员死亡。
真没想到一个小小的牡蛎会造成这么大的影响!不得不再次提醒华人朋友:甭管什么品牌的牡蛎,最近这段时间,咱都先别吃了!