本月初,加拿大食品检验局警告民众,有一款蔬菜沙拉疑似含有李斯特菌(Listeria)。随着调查进一步深入,另外两款沙拉也被召回。
据CBC报道,12月5日时,加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)发布公告称,156克包装的Eat Smart牌Salad Shake Ups系列的Sweet Kale口味沙拉被发现疑似含有李斯特菌,若有顾客购买了最佳食用期是12月3日的这款沙拉,应立即丢掉或退回购买的商店。
食检局还表示,这款被召回的沙拉在全国范围都有销售,但尚未收到致病案例的报告。
随后食检局对该系列其他口味的沙拉也展开食品安全调查,并于27日更新了公告内容,扩大了召回品种。
目前该系列的三种口味沙拉都被召回,除了之前召回的Sweet Kale外,还包括了152克包装的Tropical Lime口味和156克包装的Asian Sesame沙拉。
被召回的这几种沙拉最佳食用期是12月29日,并在加拿大的Alberta省、BC省、安省、魁北克省以及萨省销售。食检局呼吁,购买了这几种被召回沙拉的消费者应该立即将沙拉扔掉或退回购买的商店。
食检局还特别提示,含有李斯特菌的食品看起来或闻起来可能不会有什么异样,但仍会致病,甚至会导致死亡。
感染了李斯特菌的症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、严重头疼、脖子僵硬等。
食检局称,如果孕妇食用了含李斯特菌的食物,可能只会出现轻微的类似感冒的症状,但病菌的感染可能导致早产、新生儿感染或死胎。
如果有消费者怀疑自己因吃了这几款食品而感觉不舒服,应立即就医。