温哥华沿海卫生公司警告称,有一款在列治文家中生产在线售卖的Betty‘s King Sauce正在一个未经VCH批准或检查的设施中生产, 该调味品存在潜在的肉毒杆菌风险。
Betty's King Sauce在零售店中并没有售卖,但可以通过他们的网站和社交媒体渠道获得,目前所有的内容都已无法查看。该调味品及其供应商原本已定于11月17日参加即将举行的小贩市场活动,但在活动网站上已不再提及。
当局警告,该酱使用一种处理方法,可能让有害细菌生长。
卫生当局说,这种被称为肉毒杆菌的有害细菌可引起食源性肉毒杆菌中毒,这是一种罕见但可能危及生命的细菌性疾病。
“受毒素污染的食物可能看起来或闻不到变质,但摄入时会引起恶心,呕吐,疲劳,咽喉干燥,呼吸衰竭或瘫痪等症状,”VCH解释说。 “大多数患有肉毒杆菌中毒的人在食用受污染的食物后12至36小时出现症状。”
此时,生产者已被告知停止生产。目前没有任何疾病报告。
(温哥华天空Frank编译)