期间限定店是什么？零售业涌现新潮流

　　网上娃降�Maplelea今年初在多伦多开设的期间限定店。

　　分析指期间限定店有助商家测试消费者的喜好。

　　加拿大各地涌现不少短期营业的“期间限定店”(pop-up store)，部分是网上零售商以较低风险方式尝试经营实体店，为市场反应试水温，部分零售业巨擘亦借此吸引消费者注意即将推出的重点商品。

　　市场研究机构NPD Group服装和鞋类业零售分析师萨梅斯(Tamara Szames)表示，期间限定店是一个潮流，其中由大集团开设的期间限定店有如雨后春笋，称得上是非常高明的市场推广手法。

　　对于消费者来说，期间限定店带来一些美妙的体验，加拿大宜家家居(Ikea Canada)在各地设立零售分店，但亦会在不同地点开设期间限定店，例如曾于6月在多伦多开设短期经营的Ikea Play Cafe，让消费者可在观看其精选厨房用品之余，亦能够一尝美味瑞典肉丸，以及试玩巨型弹球机。

　　评估本地消费者喜好

　　萨梅斯指出，大公司可以透过开设期间限定店向消费者发出一些讯息，或许有助改善公众对公司的观感，甚至驱使他们前去实体店或网店选购商品。现正挣扎求存的老牌百货公司加拿大西尔斯(Sears Canada)，曾于4月在邻近多伦多市中心开设一间贴近潮流的期间限定店，务求吸引千禧世代注意旗下新品牌。

　　部分跨国零售集团亦会以此方式，评估加拿大消费者的喜好。举例来说，日资商店无印良品(Muji)今年初在温哥华开设期间限定店，作为其后在本拿比(Burnaby)开设实体店的试金石。Google即将在多伦多开设一间期间限定店，推广新智能喇叭。

　　加拿大雀巢公司(Nestle Canada)在过去1年多次开设期间限定店，包括多伦多和满地可。这些短期零售点主要推销雀巢在各大商店出售的产品，希望消费者在品尝过后，再自行前往购买。

　　雀巢传讯和市场推广副总裁库克(Tracey Cooke)表示，期间限定店为消费者带来有别于传统商店的新体验，亦有助公司按照年轻一代的口味改良原有产品。她指出期间限定店刺激消费者的购买欲，令到消费者到附近商店购买同一品牌的其他产品。