第一次炸鸡排，想学的朋友快来看……
总吃米饭有些腻了，过圣诞节了，也换个口味，第一次炸鸡排。自我感觉还挺良好，想学的朋友一起试试吧！
备料：新鲜鸡排、盐、料酒、面包粉、鸡蛋、油
操作步骤：
一、可以用盐和料酒将鸡排提前腌制一下，入味。鸡蛋打散，面包粉倒入盘中铺平。将新鲜且好的鸡排先放在鸡蛋里两边蘸匀，在放入盛面包粉的盘中，上下两面蘸匀，待用。
二、油倒入锅中，小火慢烧，油温较高时将鸡排放入，小火慢慢炸。用叉子经常翻动上下两面，让其受热均匀。 
三、当鸡排炸至金黄色并浮起时，捞出。放入铺有厨房纸的盘子，这样可以吸一定的油，鸡排吃起来不会太腻。剩下的就是摆放盘子的问题了，可以根据自己的口味，挤一点番茄酱，放点沙拉，几颗对半切的小西红柿，一点奶酪，就可以品尝美味了！ 
吃起来还是很不错的，呵呵！自我欣赏一下！大家圣诞节快乐！
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一、可以用盐和料酒将鸡排提前腌制一下，入味。鸡蛋打散，面包粉倒入盘中铺平。将新鲜且好的鸡排先放在鸡蛋里两边蘸匀，在放入盛面包粉的盘中，上下两面蘸匀，待用。
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