免费西餐烹饪技能入门培训——10月即将开始

西餐烹饪技能入门培训项目是由BC省工业训练局资助的免费培训项目。该计划旨在为学员提供入门级的培训以及未来成为西餐帮厨、生产厨师，以及厨房助理等工作机会。

课程包括：

•厨房安全卫生和设备
•基本厨房技能
•冷热三明治制作
•冷热早餐烹饪
•厨房管理和保健
•酱汤烹饪技巧
•冷库操作技能
•蔬菜及面食烹饪
•肉类及家禽烹饪
•海鲜烹饪和宰杀技巧
•前菜，通心粉和汤类制作
•实习

结业认证：

Introduction to Culinary Skills Document of
Completion
FoodSafe Certificate

资格：

•失业，过去三年未申领EI
•永久居民、难民等
•常住BC省居民
•非全职学生

申请人须具备：

•Math 10, English 10 or CLB level 7 or above
•承诺全职学习24周课程
•有兴趣并适应在厨房环境中工作（例如无食物或化学过敏，能提起50磅）

学习周期：
•24周
•2017年10月02日——2018年3月31日

如果你对此感兴趣，请尽快email:jason@rmcs.bc.ca报名注册。

注：所有申请者，必须参加一次info session以确定满足资格标准，由于席位有限，不能保证保证所有申请者都能入选。

另还有12周的Building Service Worker培训，11月底开课，如感兴趣，请速email:jason@rmcs.bc.ca注册报名。

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