喜欢辣炒蛤蜊~~~好怀念青岛的海鲜啊~~~ [s:201]
〓做法已上〓 蒸淡菜 辣炒螺丝 蛤蛎蒸蛋
姬然
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21#
发表于 2008-10-16 00:14
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123628
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24#
发表于 2008-10-16 01:26
[quote]引用第22楼姬然于2008-10-15 23:14发表的 :
喜欢辣炒蛤蜊~~~好怀念青岛的海鲜啊~~~ [s:201][/quote]
我也想要吃！！！還想要吃悶子啊.....
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betsy69
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25#
发表于 2008-10-16 01:29
特想吃第二个！！~~~~~再配上大排档的气氛还有啤酒~~~~
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j_616
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27#
发表于 2008-10-16 17:40
[quote]引用第21楼兰色心情于2008-10-16 01:06发表的 :
这里的螺丝屁股都不帮你钎开的,应该很难嘬吧?一直都没敢买回来自己烧.[/quote]
买来 式式吧 不难弄出来哦 都在外边了
你炒之前可以 小微过一下沸水 他们就自己都跑出来了。
这里的比国内的好吃 里面完全没有沙子 也一点不心臭
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j_616
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28#
发表于 2008-10-16 17:41
[quote]引用第26楼betsy69于2008-10-16 04:29发表的 :
特想吃第二个！！~~~~~再配上大排档的气氛还有啤酒~~~~[/quote]
对啊 家里没啤酒 只能用清酒代替了。。 有冰啤酒更爽啦。
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i3forever
初级会员
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29#
发表于 2008-10-16 19:25
很好奇石螺不磨屁股味道怎么进的去？ [s:199] [s:199]
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j_616
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30#
发表于 2008-10-16 19:40
[quote]引用第30楼i3forever于2008-10-16 22:25发表的 :
很好奇石螺不磨屁股味道怎么进的去？ [s:199] [s:199][/quote]
料放的重。
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37931
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34#
发表于 2008-10-17 00:30
LZ来说说做法把。。。。。。 3个d都要。。。。。。 想明天试试。。。。。。。 肚子好饿啊～～～～
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姬然
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36#
发表于 2008-10-17 16:35
[quote]引用第25楼lulubabe于2008-10-16 00:26发表的 :
我也想要吃！！！還想要吃悶子啊.....[/quote]
闷子是啥啊？不是青岛的，是烟台的吧？
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j_616
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37#
发表于 2008-10-17 22:11
\Re:今晚 的 好吃~[quote]引用第36楼yoyohihi于2008-10-17 16:33发表的 :
問你老公什麼時候做給他姐吃~~~~[/quote]
haha哈 叫他周末就去做给伱吃~
(不过我做的才够味 找天我们去买来自己做着吃吧)
对哦 好久都没见到Cayla了~
又长大了吧。。。[s:293]
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j_616
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38#
发表于 2008-10-17 22:29
[quote]引用第35楼xinxinho于2008-10-17 03:30发表的 :
LZ来说说做法把。。。。。。 3个d都要。。。。。。 想明天试试。。。。。。。 肚子好饿啊～～～～[/quote]
已经上咯做法了~
要是有什么不清楚再问我吧
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forever
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39#
发表于 2008-10-17 22:41
蒸蛋的那个 我以前自己蒸鸡蛋羹的时候 也是打蛋 可是蒸出来乱七八糟的豆腐渣一样
那个蒸蛋有什么特别的讲究吗? 要放一些水在打好的蛋里吗? 还是就单蒸蛋
我可不想 做的时候在这部出错啊 麻烦解答一下
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j_616
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40#
发表于 2008-10-17 22:48
[quote]引用第40楼forever于2008-10-18 01:41发表的 :
蒸蛋的那个 我以前自己蒸鸡蛋羹的时候 也是打蛋 可是蒸出来乱七八糟的豆腐渣一样
那个蒸蛋有什么特别的讲究吗? 要放一些水在打好的蛋里吗? 还是就单蒸蛋
我可不想 做的时候在这部出错啊 麻烦解答一下[/quote]
蛋打好以后 放氺混合 然后继续搅均匀
氺一定要是凉的煮沸过的水或者矿泉水
蛋和氺的比例很重要
我那个碗打了3个蛋 然后氺就放那一碗
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