传统文化释疑-宴饮中罚酒的含义
[size=5][color=#7030a0][font=楷体_GB2312]中华民族是一个很重视吃饭的民族，俗语就有“民以食为天”的说法。在古代在中国，礼教盛行，而礼教中很重要的必修课就是祭祀，乡饮酒礼和射礼。
在儒家在经典释义里，祭祀，乡饮酒礼和射礼是用来参拜天地与祖先，明辨尊卑长幼秩序和选贤纳士的。儒家相信，一个社会的稳定离不开良好的教化，也就是“君德如风，民心似草”，祭祀，乡饮酒礼和射礼就是如何施行这良好教化的重要内容。《礼记 祭统》写明了“祭有十伦”：铺筵设几，交神明之道；君不迎送，明君臣之义也；献爵以齿（按年龄区别献爵次数），明尊卑之等也；孙为尸（祭祀中用以代表祖先的人），父北面事之（儿子为尸，即使是父亲在祭祀中也要向尸北面参拜），父子之伦也；祭有昭穆，亲疏之杀也；明君爵有德而禄有功，爵赏之施也；夫妇相授受，不相袭处，酢必易爵禄（夫妇授受祭器时不手持同一部位，回敬的时候必须换爵），明夫妇之别也；牲体贵贱，明惠之必均也；群有司皆以齿，长幼有序也；祭肉上下无遗，示明君在上，境内之民无冻馁者也。《礼记 乡饮酒义》中写道：乡饮酒之义，立宾以象天，立主以象地，设介僎以象日月，立三宾以象三光。古之制礼也，经之以天地，纪之以三光，政教之本也。（乡饮酒礼的含义，设立宾象征天的崇高，设立主人而象征地的卑下，设立介和僎象征日月，设立三宾象征日月星。古代制定礼法，以天为经纬，以日月为纪纲，以三光为辅助，这是政治与教化的本源。）《礼记 射义》中写道：故男子生，桑弧蓬矢六，以射天地四方。天地四方者，男子之所有事也。故必先有志于其所有事，然后敢用谷也，饭食之谓也。（所以男子生下来三日，在家门左边悬挂用桑木做的弓弧，并用蓬草做成六支箭，让人背着婴儿，代男孩向天地和东南西北射出六支箭。天地四方间的事，正是男子去致力的事业。所以一定先要他对将从事在事业有志向，然后才可以吃米谷，让他母亲给孩子喂饭。）
在这些严肃的社会活动中，少不了的是宴饮节目。古时对赴宴礼节有非常细致的规定，比如对着装要求，主宾位置，升降台阶，献酒次数，推让次数，客套辞令等等。酒作为奉献给天地之神和祖先之灵的祭品，在人们在心目中是非常美好而且表示祝福的物品。一直到今天，美酒也是任何佳宴中不可或缺的东西。但是有一项传统习俗在其意义方面可能会让人感到疑惑，就是我们都知道的“罚酒”。我们都知道，传统习俗里，当群众聚合在一起饮宴，时常会有一些助兴的娱乐节目，以竞赛为目的在游戏通常会产生优胜者和落败者，那么就总是落败者遭到“罚酒”。我个人从前经常感到疑惑的就是，既然酒是人人都喜爱的东西，为什么我们传统习俗会用酒来“罚人”呢？读完《礼记》我总算是明白了，原来我们老祖宗在创建这样的规矩时在用意在于：一个堂堂正正能立于天地之间的君子，应该是能惠及众人，以酒养人的人；而只有那些还未长成的需要他人养育的人才要别人奉之以酒，是人格和才能都还未健全的体现。那么在社交典礼中在竞技比赛里，优胜者是检验合格的标志，而落败则意味着自身还有缺陷，不足以担当大任，还处于被他人奉养的阶段。
搞清楚了这些民俗中让人感到疑惑的东西，心里会对老祖宗产生一种敬意和崇拜。每个人从生命之初到生命的终结，都要经过孩童，成人，而立，不惑，以至于知天命，花甲的年岁。试问有多少人能自问无愧于做一个天地之间堂堂正正的人？人的形体长成是必然的，然而人生最为难得的是心灵上的健全和完善。当这种对做人的终极目的被老祖宗提出来作为对后世子孙的期盼，我们大概也没有什么理由拒绝老祖宗的深意了吧？
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